Mi receta de esta semana

Feliz día y semana para todos.

En nuestro directo de este fin de semana hemos hecho tres recetas junto a Raquel Zamora, que de nuevo nos trae una parte de su divina, variada y saludable carta de @Rachelsecolove. 
Muy fácil y rápido, ya se que mezcla todo en el procesador de alimentos y se lleva al horno durante 50 min a 180 grados y listo ✅
Esta bebida esta riquísima y me trae recuerdos de Venezuela, se me parece a una chicha de arroz o la bebida valenciana, la Horchata.
Se llevan los ingredientes a un cazo a fuego medio, removiendo constantemente y se espera a que a hervir, se retira del fuego y se deja enfriar, se pasa por un colador y se sirve con un poco de canela, para los que os guste. Se puede tomar frío o caliente.
Y para terminar unas bolitas energéticas de zanahoria, son perfectas para darte un gusto dulce sin remordimiento.
Se llevan lo ingredientes al procesador de alimentos, menos el coco rallado.  Cuando tengamos una mezcla homogénea, hacemos las bolitas y las pasamos por el coco rallado, luego se llevan al refrigerador por 1 h y ya están listas para comer, se pueden conservar durante una semana en la nevera.
Espero que os gusten y sirvan las recetas. Yo doy fe de que están buenísimas????
¡Os mando besos y muy buena vibra para todos!
Virginia Troconis

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