Empieza el día con energía

Empezar el día con vitalidad y energía es posible si dedicamos tiempo a preparar ricos desayunos. Además de variedad, encontraremos cada semana inspiración para poder combinar frutas, cereales, leches, yogures…

Yo empecé, como os he hablado en post anteriores, con smothies y batidos de verdura que me preparo cada mañana, y aunque sigo con mi rutina he incluido distintos platos que iré compartiendo con vosotros para ir ampliando nuestros desayunos.


En este post os incluyo 2 tipos de desayuno:

Acai bowl 

INGREDIENTES  ????(1-2 personas)

– 1 taza de avena (opcional)
– ½ taza de coco rallado
– 200 ml leche soja
– ½ taza de semillas de chia
– ½ taza de acai congelado
– 1 taza de fresas congeladas
– ½ taza de semillas granada
– 1 Taza de arándanos
– 1 Taza de mix de cereales o granola
– 1 cuchara de miel  (opcional)


ELABORACIÓN????

1. Bate todos los ingredientes congelados junto a la leche, las semillas de chia y la avena.
2. Pon en un bol resto de ingredientes y endulza al gusto. Yo personalmente utilizo sirope de agave o Stevia.

Chia pudding

INGREDIENTES  ????(1-2 personas):

– 1 cuchara semillas chia
– 100 ml leche almendras
– Edulcorante (opcional)

ELABORACIÓN????

1. La noche anterior echamos en un vaso la chia y la leche, mezclamos y endulzamos al gusto. Tapamos y lo dejamos en la nevera.
2. Por la mañana añadimos la fruta que nos guste y… ¡listo!

¿Habéis visto qué fácil? Y no sabéis los ricos que están… Hoy os he puesto 2 ejemplos ricos y saludables, en próximos posts os iré subiendo nuevos desayunos adaptándolos al otoño y así cuando queráis ideas es tan fácil como venir y descargar la receta. La cocina es imaginación y combinación de sabores, elige tus preferidos y lánzate a crear. Yo cada día descubro nuevas ideas.

¡¡A empezar la semana con fuerza y energía positiva!!

Besos, Virginia

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