Todo al verde

Como ya os comentaba en mis posts anteriores, se acabaron las vacaciones y volvemos poco a poco a recuperar nuestra rutina. Siempre cuando llega septiembre y empezamos a coger los hábitos propios de cara a nuestra nueva etapa, me gusta hacer una rutina o menú detox para eliminar todos los estragos del verano. No quiero que entendáis que en verano es todo a lo loco y sin pausa, el todo vale y como es verano me paso tampoco va del todo conmigo… pero sí es verdad que, como os comentaba anteriormente, el exceso de comidas y cenas fuera de casa me hacen sentir pesada y esa es la sensación que me gusta renovar cada septiembre.

Os voy a enumerar algunos de los alimentos que sigo en mi menú detox, esos que no deben faltar en nuestra lista de la compra (tema muy importante  del que escribiré un post aparte)

Kale, espinacas, spirulina, acelga, rúcula, aguacate, aove, cúrcuma, repollo, coles de Bruselas, aceite de coco, linza,cebolla, limón…

Cómo podéis ver puras verduras que al combinarlas bien en sopas, purés, ensaladas, batidos... resultan deliciosas.
Yo, por ejemplo, esta semana he desayunado batidos eligiendo una fruta tipo kiwi o piña y luego verduras como apio con espinacas o pepino, jugo de limón y jengibre. Le pones maca o spirulina y te da un plus de energía. Eso sí, en ayunas me tomo una taza de agua templada con limón. Después las cenas también las estoy haciendo con purés y verduras a la plancha, para comer gazpacho y ensaladas, tortilla de verduras, esto solo es un ejemplo de algún día.


No soy de eliminar nada de mi dieta, pero estoy intentando depurar el cuerpo y no estoy comiendo carnes, solo por un tiempo. Evitando también la comida muy elaborada y nada de dulce.

Se trata de empezar a encaminar nuestra dieta apostando siempre al verde y poco a poco iremos consiguiendo un cuerpo mucho más deshinchado y con bastante menos retención de líquidos.

Por supuesto, hay que beber un mínimo 2 litros de agua y combinarlo con ejercicio aeróbico moderado. Estas serán las pautas para un correcto proceso detox. En siguientes post iremos descubriendo recetas y platos fáciles para la semana.

Espero que me acompañéis un año más en esta aventura y juntos consigamos nuestro equilibrio… y por supuesto SENTIRSE BIEN mientras tanto agradeceros vuestros comentarios y daros las gracias por estar siempre ahí.

Besos, Virginia

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