‘Brunch’ para celebrar un día muy especial

”Llena tu vida de gente que mejore tu historia…”

Como sabéis, cumplo años el 25 de diciembre, día de Navidad, y como es lógico es un día muy familiar en el que nos despertamos muy tempranito para abrir los regalos que nos deja Papá Noel y luego recibimos a la familia para seguir con las celebraciones que comienzan en Nochebuena. Es por ello que festejar mi cumple con amigos es complicado así que como es ya tradición desde hace años, hago un brunch con mis amigas más íntimas en el campo unos días antes y como no podía ser de otra forma, este año nos volvimos a reunir, convirtiendo el desayuno en un momento entrañable, repleto de risas, chistes, charlas infinitas, sesión de fotos y un no parar de comer y beber hasta la noche 😉

Al igual que todos los años, Manuel ejerce de anfitrión y de camarero, está pendiente de que las chimeneas permanezcan prendidas, nos sirve vinos, mimosa, refrescos, nos pone música, nos hace de fotógrafo y nos mima a más no poder. No podría hacerlo mejor ni con más cariño 😉

Los preparativos son un ”corre corre” y una locura, pero de esas locuras que disfrutas a tope para que no falte nada y todo esté a punto. La preparación de la mesa de la mano de mi amiga Repo es cada año más bonita y nos volcamos en crear un ambiente elegante y acogedor.

En cuanto al menú, contamos con una mesa de comida salada donde no pueden faltar mis arepas, la tortilla, una variedad de quesos y embutidos, panes, cereales, carpaccio de salmón ahumado, yogures, una buena bandeja de fruta variada, mixto de frutos secos… Este año como novedad preparamos unas tostas que quedaron muy ricas y así cada año vamos incorporando sabores nuevos.

En cuanto a la mesa dulce, degustamos mi tradicional bizcocho de plátano y canela, vasos de chocolate o limón con nata, bolitas de zanahoria y dátiles así como mi exquisita tarta de cumpleaños de La Golosa Repostería, cubierta de fondant con la bandera de mi querida Venezuela.

En cuanto a la bebida, dimos el pistoletazo de salida al desayuno con una copa de mimosa bien fría y además teníamos una variedad de cafés, infusiones, zumos verdes, champagne y vino. ¡Os puedo decir que nos sentamos a desayunar a las 11:30 de la mañana y acabamos casi a las 10 de la noche! Pero en definitiva, para mí es el verdadero significado de ”celebrar” y no es otro que compartir largas sobremesas de forma relajada, distendida, sin prisas y disfrutando a tope de la comida y de la compañía. Tuvimos tiempo de recordar experiencias, hacer carantoñas para las fotos del recuerdo y vivir cada instante como si fuera el último.

Gracias a mis amigas por acompañarme un año más y hacer de mi día algo francamente especial y a Dios por la salud, la paz y la felicidad.

Os dejo una selección de fotos para compartir con todos vosotros un trocito de mi gran día.

Besos grandes,

Virginia.

  • El desayuno es la comida del dia que mas me gusta. A diario me levanto con mucha antelacion antes de ir a la oficina , solo para desayunar tranquilamente. En definitiva es mi momento del dia. Con esto quiero decirte que me has dado buena idea para hacer celebraciones empezando con un desayuno chuli. Felicidades por adelantado y disfruta de tu dia. Besos

  • Felicidades Virginia! Que mejor compañia para celebrar tu cumpleaños que con tus amigas..disfruta de las amistades, que eso te aporta mucho a tu vida.. y disfruta de Manuel, que es la mejor compañia para tu camino.. Todo lo has puesto precioso..Feliz Navidad !besos

  • Hola Virginia felicidades atrasadas , te sigo en todos tus post me encanta tu forma de ser, expresarte, vivir la vida me das muy buenos consejos.
    Me ha encantado la idea del brunch te quedo todo precioso y delicioso pero lo que más me ha gustado es tu look, me podrías decir de dónde es todo desde los pendientes hasta los botines. Espero q pases una feliz Navidad con tu maravillosa familia

  • Felicidades, todo muy bonito y muy bien organizado, la unica objeción que te puedo hacer, es la posición de los colores en las estrellitas de la tarta,hablo de las que están paraditas!

  • FELICIDADES VIRGINIA, Te a quedado todo Maravilloso, al siguiente cumpleaños te Regalo la Tarta, ( aparte d Estéticista soy Chef en Pasteleria Creativa) MUAKK

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