Comer bien para sentirte bien

Cada vez somos más los adeptos a la comida sana, a buscar alimentos sin procesar, orgánicos y bio. En mi cesta de la compra son indispensables las frutas, verduras, hortalizas y alimentos que sean lo más saludables posibles ya que está más que comprobado que muchas de las enfermedades de niños y adultos hoy en día son causadas por lo que comemos. La cantidad de niños en etapa escolar que padecen colesterol y diabetes es asombrosa porque detrás de las galletitas que nos venden con la frase “fuente de calcio y vitaminas” se esconden grandes cantidades de azúcares añadidos, colorantes y conservantes que van en detrimento de nuestra salud. Es importante, y para mí un tema interesante y necesario, saber leer las etiquetas de los alimentos que metemos en nuestro carrito de la compra y saber escoger el de mejor calidad.

Por suerte, también la conciencia de la alimentación sana se ha ido expandiendo al sector de la hostelería y son cada vez más los restaurantes o cafés que ofrecen este tipo de opción para los que nos gusta cuidarnos.

Una opción que recomiendo de restaurante de comida sana, elaborada con ingredientes 100% naturales y sin aditivos es el BumpGreen en la calle Serrano de Madrid. Cuenta con unos chef de primera: David Ariza y Jordi Bresó, que apuestan por una gastronomía sabrosa, sana y sostenible. La carta es muy variada y puedes encontrar desde ensaladas, arroces, platos de mar, de montaña, sin olvidar sus impresionantes licuados preparados con agua de mar y ni qué decir de su exquisita y variada carta de postres. Os puedo asegurar que quedé encantada. ¿Lo mejor de todo? Que si no te apetece comer allí tienen también servicio de take away para llevártelo a casa o al trabajo y de esa forma te aseguras de comer fuera de casa pero de forma saludable. Os lo recomiendo con los ojos cerrados.

Y como siempre os he dicho, con un poco de movimiento cada día y una dieta saludable contribuiremos a que nuestro organismo funciones mejor y gocemos de un estado de salud en general.

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