10 restaurantes de moda en Madrid

Hace un par de años escribí un post sobre restaurantes de moda en Madrid por menos de 30€. Aunque ese post, leído hoy, estaría prácticamente al día, es cierto que las cosas en la capital se mueven muy rápido y así como las modas cambian, también surgen nuevos locales que merecen -muy mucho– la pena.

  1. Coque

Este, aviso ya, es un restaurante de lujo. Un clásico que llevaba abierto años a las afueras de la ciudad, se ha mudado recientemente al centro. Menú degustación de 145€ (os he dicho que es lujo) pero que bien valen dos estrellas Michelin. Prometo que a partir de ahora la lista se modera MUCHO en precios:)

 

  1. Sala Equis.

Este restaurante resulta ser… una antigua sala ¡de cine para adultos! Cine X. Sí, de ahí el nombre. Ahora se ha convertido en un centro de Ocio, restauración y cultura. Está en la Latina y es perfecto para echar la tarde. A partir de 10€ (para compensar el susto anterior)

  1. El Hortera

Fabuloso nombre para un restaurante madrileño XD. Comida, cócteles e incluso un karaoke japonés. Tiene un caballo azul en la puerta, así que no tardaréis en encontrarlo. Ambiente rococó con un precio medio es de 30€.

     

  1. Gran Clavel

Otro nombre muy madrileño para un restaurante en pleno corazón: Gran Vía 11. Se define como “vermutería, casa de comidas y de vinos”. Para comer un poco de todo (cocina muy española) y buen ambiente con una decoración art decó súper chula. Unos 25€ pax.

  5. Sargo 

Uno de los de la lista que ya he probado y que, por tanto, puedo recomendar con criterio. Sitio mono, acogedor y de comida mediterránea. De esos que quizá no te vuelvan loco pero de los que no te arrepientes de haber conocido. Si estás por la zona del Barrio de Salamanca, es una buena opción. Precio de unos 30, 35€. Suele tener ofertas de descuento con El Tenedor.

   6. Mamá Chicó.

Otro muy acogedor y decoración exquisita. Está también en el barrio de salamanca y la comida es muy mediterránea tirando a italiana. Buen sitio para una primera cita. (Ahí lo dejo).

Precio medio, 30€.

7. Skull St.

Perfecto para tapear, compartir y probar de todo.
Está en C/ Barquillo, o sea, muy céntrico, y tiene una decoración  bastante transgresora y cuyo motivo principal son las calaveras (normal con ese nombre).

Precio medio, 20-25€

   8.  Glass Mar

Con este subimos un poco el ticket medio (a casi 45€), pero también la propuesta gastronómica es más atinada. Combina algún plato de alta cocina (como el ajo verde en plancton) y su decoración apuesta por el negro y el material de cristal.

 9. La Primera

Sin duda uno de mis restaurantes favoritos de la capital. El ambiente y la decoración son excepcionales, pero es que la situación (Gran Vía) y las propias vistas, están tan a la altura. Sobre la cocina solo puedo decir que, si vais, tenéis que probar las croquetas, los buñuelos, el queso con trufa, el “homenaje a Landa” y cualquier postre. En serio, id. Perfecto para una primera (o segunda o novena) cita.

El ticket medio es de 30 € sin vino.

       10. Taramara

Este no lo conozco pero lo pongo porque tiene que estar; está muy de moda y todo el mundo habla bien de él. Se centran en el producto español y su lema es “producto, criterio, sabor”. Por lo visto hay que probar su fish and chips de rodaballo crujiente. Pues yo me animo, oye. 🙂 Precio, 35€.

BONUS: Numa Pompillo

A este voy en cuanto vuelva de vacaciones. Su decoración es pomposa y como sacada de otro siglo, lo cual ya es muy interesante, pero en los fogones se pone aún más caliente la cosa sabiendo que es cocina italiana con toques de alta cocina internacional.
Si alguien quiere, le guardo un sitio a mi derecha 🙂
Precio medio: 45€

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