Etiqueta la barca del salamanca

Volvemos a terrazas y restaurantes

  Ahora que mucha de la población está vacunada, que llega el calor y que las ganas de salir aumentan, recupero una sección del blog: la dedicada a las recomendaciones gastronómicas. Y es que en las últimas semanas he podido descubrir lugares nuevos pero también disfrutar de algunos de mis restaurantes favoritos. Ahí van:   BORO De lxs creadorxs de Elsa & Fred llega esta fantástica propuesta. Una carta viva,

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  Si somos lo que comemos, yo, que adoro las filosofías precipitadas, pienso que los lugares son como su gastronomía y sus restaurantes.   Siempre imaginé, por ejemplo, que la comida mexicana, tan increíblemente llena de matices e ingredientes (pides “sólo fruta, gracias” y te la traen troceada con chantillí, chile y quién sabe cuántas cosas más) combina a la perfección con las telenovelas, donde todo son momentos súper mega

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