Restaurantes de Asturias: el mar y la montaña en la mesa

  Recomendar restaurantes en Asturias es un acto de osadía por mi parte. Especialmente cuando todo asturiano lleva a un crítico culinario feroz (y voraz) en su interior. No he conocido a ninguno que no indague, que no sea exigente y que no disfrute comiendo. Si les gusta un lugar repetirá una y otra vez, pero si les decepciona por lo que sea, cruz y raya. Hombres y mujeres, porque

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