Post por: fionaferrer

COQUE, MADRID: BUEN GUSTO Y GASTRONOMÍA CON 2 ESTRELLAS MICHELIN

Con 2 estrellas Michelin, 3 M en la Guía Metrópoli y 3 Soles Repsol, el restaurante Coque es uno de los referentes gastronómicos en España. Un espacio de 1.100m2 donde la elegancia brilla en cada rincón. Mario, Rafael y Diego Sandoval, la tercera generación, han ideado este singular espacio, cada uno aplicando querencias y aptitudes, siempre bajo la supervisión global del diseñador Jean Porsche. Cuatro espacios que teletransporta al comensal a través de los

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MARIBEL YÉBENES Y LA REVOLUCIÓN DEL UNIQUE PINK COLLAGEN Y UNIQUE PINK GREEN

Cuidar la piel desde el interior es fundamental para lucir un buen aspecto exterior y aportar los nutrientes necesarios para impedir la sequedad y la deshidratación. El frío, el estrés, la sequedad hacen estragos en nuestra piel y es importante incluir una dosis extra de suplementos nutricionales. A partir de los 20 años se disminuye la producción de colágeno en nuestro organismo, la proteína más abundante que tenemos. Esto causa

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La Cartuja de Sevilla en nuestra mesa

Hay que apostar por lo artesanal, por los objetos con historia que además formarán parte de la historia de nuestra vida y que son parte de nuestra herencia. Los objetos decorativos adquieren cada vez más importancia y nos transportan con sus vivencias y recuerdos a momentos olvidados.  La Cartuja de Sevilla, 200 años de existencia y sinónimo de elegancia, es distinción e incluso símbolo de estatus, ya que tener una vajilla

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PACO RONCERO Y RAMÓN FREIXA CUATRO ESTRELLAS MICHELIN EN VUESTRA CASA

Siguiendo la línea de apoyar la hostelería y de llevar la gastronomía a nuestros hogares, hoy le doy a paso a dos grandes profesionales de la cocina. Paco Roncero y Ramón Freixa, ambos Estrellas Michelin y creadores de CUATROMANOS, plataforma que ofrece platos basados en la cocina tradicional cuyos elaborados platos sin duda harán algo más especiales estas navidades. Los platos más clásicos de la Navidad con el toque de dos

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EL QÜENCO DE PEPA: EN CASA POR NAVIDAD

Dedicación, sencillez y sostenibilidad. Esta es la carta de presentación de El Qüenco de Pepa, uno de los restaurantes más emblemáticos de Madrid liderado por su Chef Pepa Muñoz. Es conocida dentro del mundo de la hostelería no sólo por su gran profesionalidad, lo cual es evidente, sino por su enorme calidad humana. Este hecho le hizo implicarse a fondo con los más necesitados durante la pandemia, y en la actualidad

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MERCADO DE LA REINA: LA ALEGRÍA VUELVE A LA GRAN VÍA

Siguiendo la línea de apoyar a la hostelería y al ocio nocturno, aquí os sugiero un nuevo lugar que tras permanecer cerrado estos últimos meses reabre sus puertas para devolver la alegría a la Gran Vía, en el número 12 de esta emblemática calle que es un símbolo de la Capital Española.   El recién inaugurado Hotel Four Seassons, un cinco estrellas que sin duda es un referente mundial así

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LA CALLE SERRANO ESTRENA NUEVO RESTAURANTE: BAR CARALLO

En plena Milla de Oro Madrileña, se encuentra Bar Carallo, un concepto de cocina gallega contemporánea atrevida dónde la presentación de los platos es pura arquitectura gastronómica. Situado en el número 45 de la calle Serrano se encuentra este nuevo restaurante. Al igual que su concepto atrevido y diferente, ha abierto sus puertas en tal vez el momento de más incertidumbre de la gastronomía en España.  Diseño del espacio, inspiraciones celtas

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MADRID CAPITAL DEL LUJO. FOUR SEASONS MADRID

Si Richard Gere y Julia Roberts, vivieron un idílico romance que terminó en una gran historia de amor en el Four Seasons de Beverly Hills, tal vez ahora sea Madrid el lugar elegido para vivir nuevas historias, sean de amor, de pasión o simplemente algo que nos haga vivir este momento. Hay varias cosas que caracterizan la esencia de este hotel. Su hall de entrada perfecto para reuniones, aperitivos o un café, y su increíble colección

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UN LUGAR PARA LA DESCONEXIÓN, PUENTE ROMANO BEACH RESORT

El resort Puente Romano es un exclusivo hotel en Marbella, a medio camino entre Puerto Banús y el núcleo de la localidad malagueña, situado en plena ‘milla de oro’ marbellí. Esta temporada estará abierto todos los días del año, dando lugar a convertirse en un enclave privilegiado para realizar una escapada de desconexión y someterse a un plan détox emocional, mental y saludable.  Su imponente jardín, con una vegetación cuidada y

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LA MAGIA DE LA GRATITUD

El miedo se vence enfrentándolo de frente.  Mirándolo a los ojos y diciéndole aquí estoy y no puedes conmigo. Es fácil escribir esto pero quienes hemos sentido miedo y poco a poco lo hemos superado sabemos que es un largo camino que hay que recorrer y un día sin saber como ni porqué decides hacer del miedo tu aliado y plantarle cara. Hace algunos años, pasé por una de las

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