CALÉNDULA

¿QUÉ ES? Se trata de Caléndula officinalis, de la familia de las Asteraceae, procedente de la región mediterránea, aunque realmente esta alrededor del mundo el cultivo y las distintas variedades de esta planta. También conocida en los países anglosajones como “pot marigold”. Son flores con pétalos amarillos, o anaranjados, las flores son de una altura de aproximadamente 15 centímetros. Son las flores, concretamente los pétalos, las que se usan de

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