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ALIMENTOS FERMENTADOS

La cultura de utilizar alimentos fermentados no es actual, desde hace miles de años, ya en el Neolítico, el proceso de fermentación de los alimentos se usaba como método para  conservarlos. De conservación de los alimentos a las propiedades beneficiosas de los probióticos que contienen los alimentos fermentados y el interés que presentan, en la cultura culinaria actual. Los alimentos al fermentar cambian totalmente su estructura, van a romper su

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¿El pan engorda? Dudas, mitos y verdades sobre el pan

El pan en sí mismo solo es agua, levadura y harina, mezclado, amasado y horneado. Es la base de la dieta de casi todas las personas. Es tan simple en principio debería ser válido o beneficiosa para todas las personas. El pan en sí mismo tiene pocos nutrientes con esta composición, sin embargo dependiendo de los diferentes tipos de pan también aportan otros nutrientes. Esto dependerá de los componentes que

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EL TRATAMIENTO MÁS AMADO POR LAS ‘CELEBRITIES’, EL LIFTING SIN CIRUGÍA

El lifting es el resultado definitivo para eliminar un exceso de piel y un exceso de laxitud de piel por el paso de los años, u otras veces, por importantes cambios de peso. Sin embargo, no solo son tratamientos quirúrgicos en el mundo para estar joven, no siempre es la definición de joven, sino la de estar bien cuidado; una piel bien tratada puede lucir sin arrugas sin necesidad de

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NUEVAS FORMAS DE TOMAR VITAMINAS, VAPORIZADAS ¿SON TODAS EFECTIVAS? ¿SON SEGURAS?

Muchas veces por diferentes motivos es recomendable tomar complejos multivitamínicos y lo mas habitual son las pastillas, capsulas o incluso jarabes con diferentes composiciones de estas, con otros componentes como pueden ser minerales, aminoácidos o extractos naturales, todo según la función que pretenda tener. Otras veces el médico prescribe inyectables si la carencia de alguna de las vitaminas es muy importante.

LAS PRIMERAS RUTINAS DE BELLEZA EN ADOLESCENTES

Al crecer los adolescentes, empiezan a descubrirse, es cuando empiezan a verse sus defectos y virtudes, es cuando empiezan a verse más guapas, a aparecer “manías”, y las dudas, muchas chicas empiezan a maquillarse, aunque solo sea un poco de brillo en los labios y sobre todo empiezan los cambios en la piel. Con ello aparece los cambios de personalidad y algunas veces las primeras inseguridades. Realmente en los adolescentes

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CREMAS DE NOCHE

Entiendo que es un post algo general, pero intentaré aconsejar cuales son las más apropiadas dependiendo de los factores que pueden indicar las diferencias. Todos sabemos lo importante que es dormir y que mientras dormimos nos “reparamos” literalmente, es cierto lo del “sueño reparador”, si no dormimos bien está demostrado que envejecemos más rápidamente. Pero si además de dormir bien, podemos apoyar el efecto con un cosmético, el correcto. El

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ACEITE DE ROSA MOSQUETA, EL ACEITE REPARADOR Y CICATRIZANTE POR EXCELENCIA

¿QUÉ ES? Se trata de un aceite con una composición especialmente rico en ácido oleico, linoléico y linolénico. Se extrae de los frutos de la rosa mosqueta, una flor de la familia rosa rubiginosa, una rosa pequeña y silvestre, estos frutos están dentro de la flor, cuando caen los pétalos se puede ver, de allí es donde se extrae de forma mecánica por presión en frío. Es un aceite que

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MANTECA DE KARITÉ, SHEA BUTTER

Un producto clásico, pero que vuelve a estar en primera línea. Es un básico excelente para nutrir la piel, los labios y las zonas más secas, pero vamos a saber un poco más. Cuando leemos etiquetas de muchos productos especialmente productos reparadores y para la piel seca siempre aparece la manteca de karité, o manteca de cacao, de hecho nosotros como formuladores lo usamos muchísimo en algunas de las fórmulas

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POR QUÉ RECOMIENDO INCLUIR SIEMPRE LOS NUTRICOSMÉTICOS EN LAS RUTINAS DE BELLEZA

¿CUÁLES ACONSEJO? MIS PREFERIDOS Oímos hablar de la nutricosmética y muchas veces no sabemos qué son, a qué se refiere o qué producto es el más adecuado. Me parece fundamental recomendar suplementos nutricionales como complemento a una rutina de cuidados de la piel. El cuidado de la piel ha de ser externo, por supuesto, con una buena higiene, reparación, nutrición e hidratación de la piel que van a ayudar a

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ACRILAMIDAS

Últimamente hemos oído de hablar de estos productos y han saltado todas las alarmas, con las prohibiciones en Estados Unidos de productos hasta ahora eran muy cotidianos y que pueden contener acrilamidas, ¿son tan peligrosas como nos dicen?, ¿qué son? ¿cómo las podemos evitar? … 1.- ¿Qué es? Realmente la acrilamida es un producto químico, es un copolimero de la poliacrilamida y la acrilamida. De hecho, solo el nombre ya

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