El blog de Meritxell El blog de Meritxell

¿DORMIMOS BIEN?
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Muchas personas nos dicen  que no necesitan dormir muchas horas para estar bien, que con 5 horas ya es suficiente o incluso menos. Nuestro organismo puede aguantar un tiempo durmiendo poco, pero no hay ninguna duda que a más o menos corto plazo, pero sin dudar se notará esta falta de sueño, no es solo el cansancio acumulado sino la falta del proceso de reparación nocturna de nuestro organismo. Tan

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CERVEZA, LEVADURA DE CERVEZA USOS, BENEFICIOS Y REMEDIOS CASEROS
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Una de las bebidas más populares en el mundo es la cerveza, se dice que en cada pueblo hay una destilería propia de cerveza y que cada país tiene su cerveza característica. De hecho la gente ha bebido cerveza desde hace miles de años. Pero en este post vamos a darle unas propiedades más beneficiosas a la cerveza, en cómo, cuándo y para que, así como las incompatibilidades y precauciones.

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INULINA , ¿QUÉ ES? ¿EL MILAGRO PARA LA INFLAMACIÓN ABDOMINAL? ¿PARA ADELGAZAR?
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La inulina es una fibra que se encuentra en varios vegetales, sobre todo en raíces, cereales y  tubérculos, la podemos definir como prebiótico. Concretamente se trata de un fructooligosacárido, denominado fructan. Los prebióticos mejoran la salud gastrointestinal la fermentar en el intestino por las bacterias existentes y con ello mejora y normaliza la salud gastrointestinal y la absorción del calcio. Del mismo modo, la inulina “alimenta” o estimula el contenido

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VINAGRE DE SIDRA DE MANZANA
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¿QUÉ ES? Está elaborado de manzanas fermentadas y agua, del mismo modo que lo están los otros tipos de vinagres, generalmente 5% de acidez (ácido acético). Este vinagre puede estar filtrado y con ello son mucho más transparente o sin filtrar y se verá parte de este fermento (las bacterias beneficiosas, los probióticos). En el proceso, el zumo de manzana se le añade levadura (fermento) que modifica el azúcar en alcohol,

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5 PUNTOS PARA MEJORAR EL SISTEMA INMUNOLÓGICO
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Empezando el curso de nuevo, un curso en el que todos esperemos podamos superar la pandemia, y para ello una de los principales preocupaciones, es estar sanos, fuertes frente a las infecciones, y para ello necesitamos tener el sistema inmunológico fuerte, en el que las propias defensas naturales van a luchar frente las enfermedades. Sabemos que con la edad, el sistema inmunológico está mucho más deprimido, es por ello las

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REPARAR EL CABELLO DESPUÉS DEL VERANO
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Estamos ya cerca que se termine el verano, días en los que hemos estado mucho más relajados y sin darnos cuenta que el cabello ha estado sufriendo algunas agresiones por lo que va a necesitar una reparación extra. Afectan al cabello, el sol en primer lugar, el cloro y el agua del mar. Lavando el cabello a diario y después secándolo y peinándolo  a diario, son puntos que van a

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