Bitácora cardiosaludable Bitácora cardiosaludable

BARBACOA BONITA (PARA NUESTRA SALUD)

Este verano no debemos renunciar a las barbacoas que nos gustan tanto compartir con nuestros amigos y familia, pero ésta debe ser cardiosaludable…Podemos hacer atún con salsa de soja, (lo marinamos con ésta salsa, ajo y perejil, unas horas...Seguir leyendo...

ENSALADA DE ARROZ INTEGRAL

Ingredientes para una persona:  Media taza de café de arroz integral. Un  tomate. Media lata de soja. Una manzana Royal Gala. Un lata de atún en aceite de oliva de 80 gramos. Medio aguacate. Un tercio de papaya. Vinagre de Jerez. Sal....Seguir leyendo...

ENSALADA ESPECIAL DE ESCAROLA

Más antioxidantes, ésta es ideal para una cena con amigos, acompañando platos para picar: un poco de foie, unos langostinos a la plancha, jamón ibérico…Siempre bloquearemos la absorción de grasa con la escarola, pero conquistaremos el...Seguir leyendo...

ARROZ ROJO

Este es un plato cargado de antioxidantes (licopeno del tomate) y ácidos omega tres ( atún), más cardiosaludable, imposible. 🙂 Ingredientes: Una cebolleta grande. Un pimiento verde grande. 3 dientes de ajo. 700 gramos de bonito o atún. Una lata...Seguir leyendo...

COCOCHAS AL PIL-PIL

Ingredientes: 1 kilo de cocochas de bacalao (frescas o desaladas previamente durante dos días cambiando el agua tres veces al día). Aceite de oliva virgen extra. 3 dientes de ajo. Perejil. 1 vaso de vino blanco (ideal txacolí). Se fríen en el...Seguir leyendo...

CALDERETA DE PEZ ESPADA

La ingesta de pescado se relaciona con el descenso de muerte súbita: el consumo de 5,5 gramos de ácidos grasos omega 3 aportado por el equivalente de un plato de pescado a la semana, se asocia a la reducción de un 50% del riesgo de muerte...Seguir leyendo...

Featuring WPMU Bloglist Widget by YD WordPress Developer

Featuring WPMU Bloglist Widget by YD WordPress Developer