Etiqueta Mahon

‘Slow’ Menorca

  Slow Menorca o descansar descubriendo, comer sonriendo, aprender disfrutando. Infinitivos y gerundios unidos entre colores y sabores Conocer Menorca pasa por descubrir su variada gastronomía fruto de pueblos y culturas que a lo largo de su historia han habitado la isla. Famosa en el mundo entero es su salsa mahonesa, probablemente en la cocina menorquina desde antes del siglo XVII, pero  fue gracias al duque de Richelieu cuando traspasó

Continúa leyendo

One WAY: Shanghai – Menorca

El arroz tres delicias, el chop suey o la salsa agridulce nos llevan a pensar en la gastronomía china, pero hay vida más allá de los rollitos primavera. Tan gigante como el propio país es su gastronomía, a pesar de haber sido muy reducida y limitada en occidente. Cada vez más, nuevas apuestas gastronómicas fijan su mirada en China por la gran oferta y variedad que ofrecen sus platos. Shumin

Continúa leyendo

Queso artesano Mahón-Menorca, Son Mercer des Baix y un paseo prehistórico

  Dicen en Menorca que el queso de Mahón se hace en todos los lugares de la isla, menos en Mahón. Sin embargo, así se conoce su Denominación de Origen gracias a que era desde el puerto de Mahón desde donde ya en el siglo XVII se comercializaba hacia importantes ciudades europeas del Mediterráneo. De ahí que lo llamaran el queso de Mahón. En mi reciente visita a la isla

Continúa leyendo

Featuring WPMU Bloglist Widget by YD WordPress Developer

Featuring WPMU Bloglist Widget by YD WordPress Developer