Etiqueta Madrid

El Almacén en Copa de Balón

¿Cabe un almacén en una copa de balón? No solo cabe sino que acaba de abrir sus puertas. Es la noticia gastronómica de la semana en Madrid. Sus fundadores amplían un exitoso negocio de restaurantes En Copa de Balón y distribuidoras de vinos y destilados, con este concepto a modo de almacén, para acercar el mundo de los espirituosos a un cliente cada vez más exigente. En la calle Nuñez de

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Tres cócteles de Oscar

  – Platea abrió sus puertas en junio del 2014 y desde entonces se ha convertido en punto de encuentro para los amantes de la gastronomía nacional e internacional en Madrid. Su coctelería no se queda atrás y ya es referente para quienes buscan disfrutar de sensaciones con los cinco sentidos. Marco Regini y Pedro Martinez Morilla están al frente de la última planta de Platea, allí donde se sirven

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¡Qué Caray!

Tenía ganas de decir: ¡qué Caray! Porque me habían hablado muy bien de este restaurante de Madrid. Caray abrió sus elegantes puertas en 2014, con la idea de ofrecer una cocina cosmopolita en un ambiente exquisito. El chef Miguel Ángel Román, que acumula muchos éxitos con La Montería, amadrina a su hijo Adrián en este nuevo concepto gastronómico. Una familia que continúa en su tercera generación abasteciendo su cocina con productos adquiridos

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Primer día de Madrid Fusión 2016

Ayer lunes 25 de enero se inauguraba Madrid Fusión 2016. Un encuentro gastronómico que en 14 años se ha convertido en referencia gastronómica internacional. Este año el país invitado es Tailandia. Para representar una de las mejores cocinas del mundo tres de los mejores chefs “Tai” explicaran en ponencias las virtudes, placeres y los secretos de su cocina, además de un gran stand para que todos los asistentes puedan también

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Recomendación ‘gastro’: Mesón Maito en Miraflores de la Sierra

Muy cerca de Madrid, en la sierra de Guadarrama, encontramos un restaurante muy recomendable, sobre todo para los amantes de la carne a la brasa: es el Mesón Maito en Miraflores de la Sierra.

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