Etiqueta Castilla Leon

Senderos del Clarete

Hoy os traigo una gran noticia para los amantes del cicloturismo y senderismo. Una nueva ruta por las Riberas del Pisuerga que a partir de mayo estará completamente señalizada para que no haya lugar a pérdidas, y sí a mucho disfrute. Es el sendero denominado GR296, que une Fuensaldaña con Santovenia del Pisuerga, en pura D.O Cigales. Castilla-León en esencia y entre los doce municipios que comparten Denominación de Origen.

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Mesón Cigales

Lechazo es la cría de oveja que aún mama y sólo es alimentado con la leche materna. El lechazo en Castilla León es una IGP, Indicación Geográfica Protegida desde 1997 y su Consejo Regulador permite hasta 167.000 lechazos por año. Además hay una serie de características que deben cumplir los corderos de la IGP. Máximo de vida 35 días, entre 9 y 12 kilos,  carne rosa pálida y muy tierna…

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