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Normandía en Madrid

Hace más de 20 años, el Grupo Ondarreta adquirió Normandie a la muerte de su propietaria, una mujer de origen francés. Había oído hablar maravillas de él, pero nunca tuve ocasión de conocerlo. Una reunión de amigos a quienes nos une la pasión...Seguir leyendo...

Menorca desde un llaüt; mitología, leyenda y mar

En 1967 Guiem Armengual, pescador y “mestre d’aixa”, construyó artesanalmente el Adamastor. Era tan grande que tuvo que derribar el muro de su taller para poderlo sacar una vez terminado. Estamos en la isla de Menorca donde los llaüt son...Seguir leyendo...

Mesón Cigales

Lechazo es la cría de oveja que aún mama y sólo es alimentado con la leche materna. El lechazo en Castilla León es una IGP, Indicación Geográfica Protegida desde 1997 y su Consejo Regulador permite hasta 167.000 lechazos por año. Además hay una...Seguir leyendo...

One WAY: Shanghai – Menorca

El arroz tres delicias, el chop suey o la salsa agridulce nos llevan a pensar en la gastronomía china, pero hay vida más allá de los rollitos primavera. Tan gigante como el propio país es su gastronomía, a pesar de haber sido muy reducida y...Seguir leyendo...

Luna de miel sobre el Índico

    En el post de hoy viajamos hasta el Océano Índico donde el resort Banyan Tree Seychelles nos ofrece las mejores piscinas privadas con incréibles vistas al océano. Se trata de uno de los hoteles de lujo más icónicos de las islas....Seguir leyendo...

Escapada romántica en la Hospedería Concejo

  En este post os propongo una escapada castellana y romántica. Conocí la Hospedería Concejo (Valoria la Buena) en plena vendimia en la comarca de Cigales. Unos meses después he querido volver  para poder disfrutar con calma de sus propuestas y...Seguir leyendo...

100 años no es nada. Nicoya

Hay un lugar en el mundo donde la longevidad es cuestión de naturaleza. Nos vamos hasta la Península de Nicoya al noroeste de Costa Rica. En este lugar único, y haciendo alarde de la frase más popular del país, Pura Vida, una larga vida es...Seguir leyendo...

Queso artesano Mahón-Menorca, Son Mercer des Baix y un paseo prehistórico

  Dicen en Menorca que el queso de Mahón se hace en todos los lugares de la isla, menos en Mahón. Sin embargo, así se conoce su Denominación de Origen gracias a que era desde el puerto de Mahón desde donde ya en el siglo XVII se...Seguir leyendo...

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