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El Almacén en Copa de Balón

¿Cabe un almacén en una copa de balón? No solo cabe sino que acaba de abrir sus puertas. Es la noticia gastronómica de la semana en Madrid. Sus fundadores amplían un exitoso negocio de restaurantes En Copa de Balón y distribuidoras de vinos y...Seguir leyendo...

To Be Gourmet

Con Beatriz Rodríguez en Logroño   Hoy quiero hablaros de un libro recientemente publicado por Beatriz Rodríguez: ToBeGourmet. Beatriz es abogada y al igual que yo colgó la toga para dedicarse a su verdadera pasión, la gastronomía y la...Seguir leyendo...

Aurora boreal garantizada

  Una Aurora Boreal es un fenómeno atmosférico que acontece en el Hemisferio Norte. Se producen por la radiación solar cuando los vientos solares afectan a nuestro campo magnético. Es entonces cuando se proyectan en el cielo efectos luminosos en...Seguir leyendo...

Logroño en temporada de vendimia

La Rioja es una de las Denominaciones de Origen en cuanto a vinos se refiere, más conocidas dentro y fuera de nuestro país. Comienza ahora la vendimia y muchos aprovecháis esta ocasión tan especial para visitar Logroño y la comunidad autónoma de...Seguir leyendo...

Cata a ciegas de anchoas – Santoña 2016

  Este verano, como ya es tradición, celebré en Santoña mi cata anual de anchoas. Seis amigos de la zona son convocados para degustar a ciegas 8 conservas de anchoa de Santoña. En total 8 personas, 8 conservas y 8 anchoas en cada...Seguir leyendo...

Tapeando en Santoña con Pokémon Go

Pikachu frente al monumento al navegante Juan de la Cosa, oriundo de Santoña Está siendo el verano del juego de Pokémon Go. Hemos leído de sus peligros pero también de sus ventajas. Y los complicados nombres de los protagonistas ya forman parte...Seguir leyendo...

Gazpacho de hierbabuena

El gazpacho no tiene un origen claro ni conocido, pero en los pueblos ibéricos del sur de España, se preparaba una especie de ensalada  desmigada con hortalizas e ingredientes variados, según la temporada, mezclados en el almirez con pan mojado...Seguir leyendo...

Mundial de Vela Rs Tera en Santoña

Llego a Santoña como cada verano para disfrutar de unos días de descanso, vacaciones y familia. Amo este lugar lleno de recuerdos de infancia y de buenos momentos compartidos con familia y amigos. Son muchos veranos ya. 48 para ser exactos. La...Seguir leyendo...

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