El blog de Carla Royo-Villanova

14 noviembre

Arte y cultura como unión entre pueblos

by viajaconcarla
14 noviembre

Afirmo que viajar nos hace mejores personas, lo creo firmemente cuando se viaja con ánimo de aprender. Viajar con ganas de aprender es empaparse de otras culturas y comprender que hay otras realidades igual de válidas que las nuestras. Viajar en...Seguir leyendo...

12 noviembre

I Estudio sobre Turismo Gastronómico

by viajaconcarla
12 noviembre

Recién llegada del Concurso Internacional de Tapas celebrado en Valladolid, donde he tenido el privilegio de participar como jurado, me encuentro el informe sobre turismo gastronómico elaborado por The Blueroom Project, la prestigiosa consultora...Seguir leyendo...

05 noviembre

Ciudades estrelladas

by viajaconcarla
5 noviembre

La necesidad agudiza el ingenio y cuando las guerras y sus armamentos comenzaron a modernizarse en el siglo XV, las fortalezas medievales quedaron anticuadas y por ende vulnerables. Los ingenieros bélicos tuvieron que reinventarse. Primero en...Seguir leyendo...

31 octubre

Monasterio de Piedra, jardín de agua

by viajaconcarla
31 octubre

Un poco de historia que tanto me gusta. Fueron los monjes cistercienses los primeros en descubrir este lugar que estaría en el siglo XIII alejado de todo y de todos cuando el Rey de Aragón Alfonso II donó su Castillo de Piedra a los monjes en el...Seguir leyendo...

24 octubre

Descubriendo Alcudia entre escritores y chefs

by viajaconcarla
24 octubre

Los lugares podrán ser muy bellos, pero quienes los hacen realmente especiales son las personas que en ellos encontramos. Así resumo el certamen de gastronomía, viajes y literatura que ha tenido lugar en la ciudad de Alcudia, Mallorca....Seguir leyendo...

17 octubre

Otoñear en la Ibiza más desconocida

by viajaconcarla
17 octubre

Si estás pensando en hacer un viaje single a Ibiza, debes saber que el otoño descubre la verdadera bipolaridad de la isla de Ibiza. Su mágica energía se hace ahora más palpable que durante los ajetreados días, y noches, del verano. Ahora...Seguir leyendo...

15 octubre

La Morcilla de Burgos ya tiene IGP

by viajaconcarla
15 octubre

Seguro que muchos estáis pensando que ya la tenía. Es lo que yo pensé cuando el año pasado Roberto Da Silva me explicaba el contencioso que mantenía desde hace veinte años para conseguirla. ¿Qué la morcilla de Burgos no tiene...Seguir leyendo...

11 octubre

Fusión gastronómica para celebrar el Día de la Hispanidad

by viajaconcarla
11 octubre

El 12 de octubre de 1492 la expedición de Cristóbal Colón llegaba a Bahamas. En aquel día histórico que ahora celebramos, España “descubría” un nuevo continente. Entrecomillo “descubría” porque América ya estaba habitada desde miles de...Seguir leyendo...