Sabores de Sefarad
A todos los viajantes, que no viajeros ni turistas de selfie, hay algo que nos une. El aprendizaje que nos lleva irremediablemente a indagar en la historia y la gastronomía del lugar a visitar. Hoy os traigo toda una experiencia cultural, trasfondo de la historia de España recopilada en un libro único, delicioso y fascinante. Sabores de Sefarad de Javier Zafra, y editado gracias a la colaboración de la Fundación Hispanojudía