julio 2019

Casa Ojeda

Hoy vamos hasta Burgos para conocer la historia de uno de los restaurantes más emblemáticos de la ciudad. La historia del restaurante Casa Ojeda comienza en 1912 cuando el matrimonio de Félix Ojeda y Casilda Carcedo deciden probar suerte en la ciudad, motivados por la buena mano de Casilda en los fogones, en aquel tiempo de leña. De la leña al carbón, innovando con el tiempo y de generación en

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Un pueblo en verso

  Colmenar del Arroyo a 55 km de Madrid es una pequeña villa donde la poesía se lee pero también se respira. Sinestesia pura entre pintura y cal. Fue el Rey Planeta quien le otorgó el título de Villa y desde entonces separó sus vínculos con Segovia. Sus pocos menos de dos mil habitantes disfrutan de una iniciativa muy peculiar. Luis Santos recuperó  la idea del poeta mexicano Armando Alanís

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Campo de Criptana

Si el Quijote comienza con el famoso “En un lugar de la Mancha de cuyo nombre no quiero acordarme…” y por cuyos detalles y descripciones parece tratarse de Alcázar de San Juan, dicen  que fue en Campo de Criptana donde a nuestro hidalgo caballero se le aparecieron los gigantes, ya que era en esta comarca donde más molinos de viento había en aquella época. Capítulo VIII. El Quijote. “En esto

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Islandia en 4×4

Islandia, es un destino de moda. El turismo que llega a la isla crece de año en año atraído por su exuberante naturaleza, los deportes de aventura, el senderismo, las rutas a caballo, los glaciares y las ballenas, pero también por la seguridad del país donde el índice de criminalidad es cero. Yo lo recorrí en coche porque creo que es la mejor manera de conocer Islandia. Sus carreteras están

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Aniversario lunático

Apenas tenía 6 meses cuando el Apollo 11 enviado por la NASA, se posó en la luna. Fue el 20 de julio de 1969. Un día después Armstrong caminaba sobre su superficie. Ahora 50 años después se celebra este hito histórico. Casualmente, hoy martes 16 de julio es luna llena y podremos verla pletórica cuando comience a asomar al anochecer. Hoy quiero celebrar el medio siglo del alunizaje porque siempre

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Palacio de Luces

Comenzábamos la semana viajando hasta Lastres en Asturias y os prometía una entrada para descubrir uno de los mejores hoteles de la zona para descansar, desconectar y disfrutar de la naturaleza que caracteriza la patria querida. Se trata del Hotel Relais & Chateau Palacio de Luces. Un palacete rehabilitado y convertido en hotel. Los jardines y exteriores del Palacio de Luces están rodeados de la muralla del siglo XVI que

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Hoteles en el 2030

Acaba de presentarse en Madrid la VI Edición del Concurso Re Think Hotel, creado en 2014 por el Grupo Habitat Futura y la plataforma digital TSMEDIA para promover la innovación y la sostenibilidad en los hoteles de nuestro país. Tuve el privilegio de asistir y participar en un Showcooking junto a otros compañeros de medios turísticos, hoteleros, políticos y profesionales. El encuentro se celebró en CaixaForum en el marco de

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El bombazo de Botnia

    Más de 4 millones de personas escucharon el pasado lunes mencionar por primera vez el Golfo de Botnia. Fue la respuesta correcta que entregó el mayor premio de la historia de la televisión, casi siete millones de euros a Los Lobos de Boom (Antena 3) Se trata de un golfo con una entrada desde el Mar Báltico bastante estrecha, lo que lo convierte en un pseudo lago con

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Lastres, joyita asturiana

    Preciosa villa marinera que entra directa al mar desde sus empedradas callejuelas. Sin duda ha sido uno de los pueblos más bonitos y curiosos que he descubierto en los últimos años. Blindada por la naturaleza, con la Sierra del Sueve al sur y el Cantábrico al norte, Lastres es ejemplo de conservación y respeto a la historia heredada. No en vano es Premio Príncipe de Asturias al pueblo

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Peregrinando por el mundo

  Llegan estas fechas y mucha gente a mi alrededor me habla de aprovechar las vacaciones para hacer el Camino de Santiago. La mayoría optan por sus últimos tramos y los más valientes se atreven con el completo. Desde luego es una época ideal, porque el invierno es duro, sobre todo en las zonas más montañosas. Quiénes lo han culminado aseguran haber vivido una de las experiencias más profundas de

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