junio 2018

Chester

  No es un programa de televisión, tampoco el modelo de un sofá. Chester significa un lugar por donde pasaron los romanos y su origen etimológico viene de caester, el campo de la legión. De ahí que haya otros chester en Gran Bretaña.  Pero nuestra ciudad protagonista de Viaja con Carla es la más conocida y se encuentra muy cerca de Manchester y Liverpool.     Veamos este pintoresco pueblo,

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Novedades Gastro-Veraniegas

El verano ya está aquí y en Madrid lo acogemos con ganas y novedades culinarias. Habréis oído alguna vez que Madrid es el mejor puerto de España, pues bien, ahora en temporada de atún y bonito, Platea se vuelve azul para dar la bienvenida a los reyes del pescado azul. El Bonito del Norte y el Atún de Almadraba, ambos muy saludables y apreciados gastronómicamente. Enrique Díaz, chef de Platea,

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40 años descubriéndonos el mundo

  Con la Embajadora de Costa Rica La primera revista de viajes de España acaba de celebrar su 40 aniversario. Cuatro décadas mostrando el mundo y el espíritu de aventura a sus millones de lectores. Yo en el año 1978 ya estaba enganchada a la aventura y mis padres me regalaron la suscripción a la revista. Recuerdo como pasaba cada página con emoción, deseando algún día poder ser protagonista de

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Viajar en coche de alquiler; sólo ventajas

Las noticias sobre restricciones de circulación en algunas ciudades de España han hecho girar los temas de conversación hacia el interés o no de comprar un coche. Un amigo utilitario de moto me contó el otro día que ha vendido su coche porque a partir de noviembre prácticamente no podrá usarlo en Madrid. Aseguraba feliz que cuando necesite uno lo alquilará y se ahorrará el impuesto de circulación, la ITV,

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Madrid a veinte dedos

La época estival lo es también de estrenos cinematográficos y exposiciones. En apenas cuatro días he visitado tres exposiciones, una de escultura, otra de pintura y la tercera de fotografía. Madrid ofrece en estos días pre-veraniegos una gran oferta artística. Las pintoras Teresa Calderón y Mersuka Dopazo pintan sus gigantescas obras a cuatro manos, o veinte dedos, y así han llamado a su última exposición en la Galería Jorge Alcolea.

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Sabor a Málaga

Con Leonor García Aguas, directora de Sabor a Málaga La Diputación de Málaga ha impulsado esta iniciativa para celebrar que “Sabor a Málaga” está presente en Verema Madrid. Y para ello, nada mejor que un almuerzo donde poder disfrutar de las bodegas de la provincia y de su gastronomía. Han sido cinco las bodegas participantes, todas ellas con las D.O Málaga y D.O Sierra de Málaga. Durante la experiencia malagueña

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En la ruta de los Templarios

A dos horas y media de Gerona y muy cerca de Montpellier, encontramos uno de los pueblos más bonitos de Francia. Se trata de Le Couvertoirade, en La Meseta de Larzac.        Entramado de calles, es uno de los pueblos templarios mejor conservados de Francia. Su recinto amurallado se levantó por los Hospitalarios (Orden de Malta) durante la Guerra de los Cien Años, a mediados del siglo XV. Los Templarios

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Así es la tabla de quesos perfecta

Es tiempo de recibir, de disfrutar de nuestras terrazas y jardines. De los cálidos fines de semana y de las sombras de las higueras. Hoy vamos a ver una fórmula sencilla para triunfar en las reuniones veraniegas sin demasiada complicación doméstica. Cuando tengo amigos en casa pero poco tiempo para preparar menús, suelo acudir a Bon Fromage, en el Mercado de Chamartín. No solo porque tienen una variedad de quesos

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