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mayo, 2012


24
mayo 12

COSTE MEDIO DE UNA BODA

Buenos días,

Mirad qué artículo más interesante he leído en el periódico y he ampliado en la web de quien lo escribió: www.fuci.es

EL COSTE MEDIO DE UNA BODA EN ESPAÑA BAJA HASTA LOS 13.200 EUROS

La Federación de Usuarios y Consumidores Independientes, FUCI, ha realizado un estudio para conocer a cuánto asciende el coste real de una boda, con una media de 100 comensales.

Desde FUCI se calcula que los gastos de esta celebración oscilan entre los 7.580 y los 18.800 euros, siendo la media de 13.190 euros, lo que supone un descenso del 8,3% con respecto a 2011.

EVOLUCIÓN DEL COSTE DE LAS BODAS

         
AÑO

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

COSTE   MEDIO

21.500

24.500

25.054

22.178

22.705

20.805

18.380

16.500

14.390

Para el presidente de FUCI, Gustavo Samayoa “el hecho de que el gasto en bodas en España baje por quinto año consecutivo es consecuencia directa de la negativa coyuntura económica que está lastrando la economía de los españoles. En este sentido, desde que comenzó la crisis, el gasto previsto por los novios ha descendido un 42%, siendo el banquete, el viaje de novios y algunos detalles nupciales los capítulos donde se producen los mayores recortes”.

LOS GASTOS DE UNA BODA

- El banquete representa el principal gasto de una boda al suponer la mitad de la factura total. En función del restaurante y menú elegido, el coste por invitado puede variar entre los 36 y los 85 €. A este gasto hay que añadirle la música y la barra libre que supone unos 850 euros de media.

- Los trajes: El de ellas supone un mayor desembolso no inferior a los 500, cantidad a la que habrá que sumar el precio de los zapatos, complementos, maquillaje, peinado y ramo que incrementan enormemente el presupuesto hasta llegar a los casi 1.500 euros de media. En los hombres, el gasto oscila entre 310 y 750 euros.

- Los detalles nupciales, es decir, las arras, alianzas, invitaciones, las flores de la iglesia suponen alrededor de 1200 euros. Mientras, el coste medio del reportaje fotográfico y/o de vídeo, se sitúa en torno a los 650 euros.

- El viaje de novios. Su coste varía en función del destino elegido, aunque es difícil que sea inferior a los 1.200 euros por pareja.

El presidente de FUCI, Gustavo Samayoa, destaca que “los novios se esfuerzan cada día más en buscar la mejor relación calidad/precio. Así ocurre en un gasto tan importante como el banquete, cuya media supone para los novios unos 7.000euros, 600 euros menos que hace un año”.

GASTOS   DE UNA BODA

 

 

2012

 
LA   NOVIA

MIN

MAX

Vestido

500

1.500

Zapatos

60

130

Complementos

100

180

Ramo

50

120

Maquillaje

60

120

Peinado

50

100

Total

820

2.150

     
EL   NOVIO    
Chaqué/Traje

200

500

Zapatos

50

100

Complementos

60

150

Total

310

750

     
DETALLES   NUPCIALES    
Arras

60

150

Alianzas

90

200

Invitaciones

100

200

Flores   iglesia

180

500

Alquiler   coche

60

200

Fotos/video

400

900

Música

200

400

Total

1.090

2.550

     
BANQUETE    
Comida

3.600

8.500

Música/barra   libre

500

1.200

Total

4.100

9.700

     
NOCHE   DE BODAS    
Por pareja

60

150

     
VIAJE   DE NOVIOS    
Por pareja

1.200

3.500

     
TOTAL

7.580

18.800

     
GASTO   MEDIO

13.190

 

En cuanto a las autonomías en las que el enlace es más caro, Madrid se sitúa a la cabeza con un gasto medio de 16.600 euros, seguida de Cataluña (15.900€) y Valencia (15.500€).

En el otro extremo se sitúan Extremadura y Canarias en las que el coste medio es de 10.600 y 10.500 euros respectivamente.

GASTO MEDIO BODA

POR CC.AA

MADRID

16.600

CATALUÑA

15.900

COM. VALENCIANA

15.500

PAIS VASCO

15.000

NAVARRA

14.400

MURCIA

14.350

LA RIOJA

13.800

CANTABRIA

13.300

GALICIA

12.800

ANDALUCIA

12.750

BALEARES

12.500

CASTILLA LEÓN

12.100

ARAGON

11.700

CASTILLA LA MANCHA

11.430

ASTURIAS

11.000

EXTREMADURA

10.600

CANARIAS

10.500

RECOMENDACIONES

FUCI recomienda hacer un presupuesto acorde con las posibilidades; comparar precios y calidades; dejar cerrado el precio final del cubierto, que suele incluir la decoración, y realizar una prueba del menú; concretar los detalles de la barra libre, marcas y tipos de bebidas, horario y forma de pago y reservar anticipadamente el viaje. Por último, recuerda la importancia de guardar los justificantes de compra para poder reclamar y anima a pedir las hojas de reclamaciones en caso de ver vulnerados nuestros derechos.

www.fuci.es

¡Qué buen trabajo! Muchas gracias por compartir con todos nosotros estos datos tan interesantes e importantes.

Bss!

 

 

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18
mayo 12

BODAS PASADAS POR AGUA

BODAS PASADAS POR AGUA

No pretendo evitar que los novios estén nerviosos el día de su boda ¡Cómo podría hacerlo!? ¡¡Se van a casar!!!

Lo que sí quiero es que sus nervios estén motivados solamente por razones naturales del acto que van a llevar a cabo y no por factores externos que fácilmente se pueden prever y solucionar (si se piensa en ello con antelación)

¿Sabéis lo que quiero decir? No quiero unos novios nerviosos la víspera de su boda pensando que si llueve se va “todo” al garete. ¡Ah, no! ¡¡Eso sí que no!!

Para eso, nosotros, los WP tenemos que pensar en todo.

Hace unos fines de semana tuvimos una boda en Asturias. Fue el 28 de abril, el día más lluvioso de todos los tiempos. No paró de llover ni un minuto en todo el día (eso sí, al día siguiente un sol radiante como-si-nada-hubiera-pasado)

Los novios madrileños;  los invitados murcianos, madrileños y extremeños. En fin… ¡qué habrán pensado de Asturias!

Como NO me arriesgo, lo teníamos todo previsto: mantas para la iglesia (una preciosa iglesia en un lugar rural maravilloso pero muy húmedo), autobuses lanzadera (no cabían de 55 plazas) hasta la puerta del lugar del banquete, setas de calor para el porche donde se servía parte del aperitivo, chimeneas de la casa encendidas, paraguas en la iglesia para los invitados (¡¡se usaron todos!!) y tarima para ir desde la casa donde se recibía a la gente y se servía el aperitivo hasta el lugar donde de la cena.

Ojo, de nada sirve poner moqueta si llueve mucho. Se encharca y es aun peor. Las tarimas son relativamente baratas y rápidas de colocar.

Procuro que las empresas que se dedican a las carpas, tarimas y demás me dejen confirmar los pedidos pocos días antes del evento. Quiero decir que intento contratarlo sólo en caso de lluvia segura o posible (chequeo todas las páginas del tiempo)

Siempre tiene que haber un “plan B”. Y lo que tengo muy claro es que el Plan B ha de ser igual de bueno (si es posible) que el Plan A.

Cuando voy a organizar una boda en algún sitio me fijo mucho en la forma y tamaño de los espacios. Si el lugar no tiene un espacio cómodo donde pueda estar la gente en caso de lluvia, no dudo en contratar carpas (si me dejan los novios, claro está; sin duda ellos tienen la última palabra en todo, pero mi deber es aconsejarles lo que creo que es más correcto)

Y así les puedo decir a los novios el día de la boda: ¡Llueve pero no importa. Está todo controlado!, ¡todo preparado!

Qué tranquilidad…

¿Estáis de acuerdo?

 

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7
mayo 12

ELECCIÓN DEL MENÚ APROPIADO PARA UNA BODA

Contestando a una lectora, publico esta entrada sobre la elección del menú apropiado para una boda.

Elegir el menú es una de las tareas en la que los novios dudan más. Obviamente le doy mucha importancia a la comida, pero NO es lo más importante. En la boda todo tiene que funcionar (los tiempos, la puesta en escena, la organización, la adecuada selección de proveedores según gustos de los novios, etc).

Creo que tendríamos que cambiar el concepto de las bodas. Ya no se va solamente a comer.

Cuando sé que alguien ha ido a una boda lo primero que le pregunto es ¿qué tal te lo has pasado? y no ¿qué has comido?

Me da pena que los novios se gasten todo el dinero en la comida y descuiden otros aspectos importantísimos de la boda (buena elección de música, bonitas invitaciones que vayan con la personalidad de los novios e idea de la boda, autobuses para invitados (¡importante!), puesta en escena, etc.

Menú apropiado (pensando en un banquete tradicional)

Boda de mediodía:

-       Aperitivo de una hora. Como el aperitivo se sirve de pie, no es conveniente alargar mucho este momento. Además hay que tener en cuenta que el aperitivo no puede quitar el apetito.  Para la gente que lo quiere largo y  en cambio un menú corto, sugiero alargarlo hasta la hora y media siempre teniendo en cuenta la colocación de sillas, espacios con sombra si es verano, etc. ¿Qué pasa si organizáis un aperitivo de una hora y media en el jardín de una finca y de repente se pone a llover teniéndoos que trasladar a la casa de la finca? (en la que estáis mucho más apretados). ¿Creéis que se aguanta una hora y media en un lugar muy justo de espacio?, ¿y con frío?, ¿y con demasiado calor?…

No soy muy dada a poner hojaldres y alimentos que llenen demasiado. Me gustan los cócteles atrevidos de contenido y que visualmente resulten muy atractivos. Además, han de ser fáciles de comer que no me quiero manchar el vestido…

Me gustan los cócteles en jardines y prometo no quejarme si se me clavan los tacones. Mucho mejor eso a un cóctel en un lugar cerrado. ¿No os parece?

-       Entrada. Para el verano sugiero entradas frías: ensaladas, cremas y demás. Para el invierno me parece muy acertado algo calentito tipo crema. Es verdad que ahora se ofrece mucha más variedad de entrantes.  Seguro que acertáis con lo que escojáis. Con la entrada creo que os podéis arriesgar.

-       Primer plato. Pescado (sin espinas, please)

-       Segundo plato.  A la hora de elegir la carne, y en general el menú de una boda, sugiero no arriesgar demasiado. Está bien ser innovador, pero creo más en la presentación y modo de preparación (que no esté crudo, ni duro, ni pasado, etc) que en el tipo de carne (hablando de este plato).  No quiero herir sensibilidades ni molestar a nadie, pero me parece un poco arriesgado servir carne de caza. Es verdad que no soy muy carnívora, pero por lo que veo no es muy común que ese tipo de carne guste a todo el mundo. ¿Qué os parece?  Es imposible contentar al 100% de la boda (¡imposible de conseguir así que no os preocupéis!), pero sí pensar en los gustos de la gente, no de manera individual pero sí general.

-       Postre. Que no sea muy pesado.

Boda de tarde:

-       Aperitivo de una hora

-       Entrada. Sugiero una entrada fuerte.

-       Único plato. Carne, que es más fácil que guste a todo el mundo…

-       Postre

En una próxima entrada voy a pedir sugerencias de menús a varias empresas de catering. ¿Os parece?

Julia, espero haberte contestado.

Bss

Rocío. (¡hoy cumplo 35 años!)

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