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La Papaya

papaya 1.jpg¿Sabíais que cuando Colón descubrió América, descubrió también la papaya?

Gracias a Colón,  Europa conoció los alimentos nuevos, que hoy se estima constituyen el 75% de los alimentos consumidos por la Humanidad, entre ellos el maíz, la patata, la batata, la calabaza, el tomate, el chocolate, la vainilla, los pimientos o ajíes, la palta y la papaya.

Desde entonces, han pasado algo más de cinco siglos y pese a unas más que probadas propiedades digestivas, el fruto del papayo todavía no goza en España de la popularidad de otros miembros de la familia de los frutos tropicales.

Son tales sus beneficios sobre el organismo que los nativos de Costa Rica y México lo conocen como el árbol de la buena salud, una medicina capaz de curar casi todas las enfermedades.

Además de facilitar la digestión, la papaya calma el dolor e inflamación del estómago, la diarrea, el estreñimiento, y elimina los parásitos que se instalan en el intestino. Su consumo está recomendado tanto para hipertensos como para quienes padecen anemia o reuma y enfermos de vesícula.

papaya 6.jpgLa papaya se la considera un alimento con propiedades digestivas debido a uno de sus componentes estrella: la papaína. La papaína es una enzima proteolítica, es decir, con capacidad de descomponer las proteínas de los alimentos y neutralizar los ácidos gástricos. A la acción de la papaína se une la de la carpaína, un alcaloide presente en la papaya que actúa sobre el líquido biliar.

Ambos componentes hacen que la papaya ayude a digerir las carnes y comidas pesadas, mejore y facilite el proceso de la digestión y ayude a la quema de grasas con lo que desarrolla un efecto adelgazante, desintoxicante y depurativo de forma natural

Para que todas estas propiedades sean efectivas, la fruta no debe estar en estado demasiado maduro.

BENEFICIOS DE COMER PAPAYA:

La papaya es un alimento que resulta muy beneficioso en los siguientes casos:

  • Posee propiedades digestivas.
  • Facilita el proceso de la digestión
  • papaya 4.jpgReduce la inflamación intestinal
  • Actúa como un laxante suave y combate el estreñimiento
  • Favorece el buen funcionamiento del hígado y el páncreas
  • Ayuda a limpiar las toxinas de la sangre.
  • Disminuye la bilirrubina
  • Defiende al organismo ante alergias e infecciones
  • Contra parásitos intestinales. ( En especial su semilla)
  • Antifungicida
  • Tiene efectos diuréticos
  • Ayuda a conservar la piel sana
  • Agiliza cicatrizaciones internas y externas
  • Mejora el ritmo cardiaco
  • Baja la presion arterial.
  • Antiinflamatorio
  • Dilata los bronquios.
  • Analgésico. Relajante

En cuanto a sus nutrientes, la papaya contiene vitamina B1, B3, B6, C, Calcio, Hierro, Magnesio, Fósforo, Potasio, fibra dietética y una mínima aportación de grasa.

Tiene pocas calorías, 35 aproximadamente, así que es muy recomendable para las dietas de adelgazamiento.

¿Cómo comer la papaya?

La papaya es ideal para comerla sola, en ensalada, o bien en batido (con leche o zumo) entre otras maneras. Mis recomendaciones son:

 
batido.jpgBatido de papaya con leche de soja
. Batir en la batidora 8 trozos de papaya con un vaso de leche de soja o similar y una cucharadita de postre de azúcar moreno. (Es una excelente merienda para los niños, y no tan niños, claro)

Batido de papaya con zumo de piña natural . Batir en la batidora varios trozos papaya con el zumo de piña y una cucharadita de postre de azúcar moreno. Este batido es un excelente digestivo, diurético y anticelulítico!!!

papay 5.jpgUna frase muy popular por Colombia dice así: “El Onceavo Mandamiento: No dar papaya. El Doceavo Mandamiento: Comerse toda la que le den”

Besos desde mi blog!!!

 

 

 

 

 

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11 comentarios

  1. Antía T.L.M.

    Ya sabes quien tiene de postre papaya??con lo rica que está y todo lo que has puesto hoy toca!!
    PD:Fecha para champagne$hola$blog ya!!!!

  2. ¡a mí me encanta la papaya! y que increíble todo lo que hace por mí. Muchas gracias por esta información tan valiosa. Un beso.

  3. Hola Antía y Sheyla!!! Me alegro de que os guste la papaya… es tan beneficiosa!!! Besos
    PD: Antia, por mi el 4 de julio para el encuentro ok!

  4. yo la estoy tomando como desayuno y me parece un excelente desayuno para empezarla mañana, se los recomiendo a las personas que sufren de extreñimiento y retencion de liquidos, ademas para las personas que quieran bajar de peso, efectiva.

  5. umh que rico papaya, pero no sabia cuan saludable era para el organismo.

  6. Hola Juan y Hoteles Milano!! Me alegro que os guste la papaya y hayáis conocido a través de este post un poco más sus múltiples propiedades, que no son pocas!! Besos

  7. me ancanto la que encontre sobre la payaya,deseo conocer mas a fondo sobre este increible fruto! Dios le bendiga!

  8. It would appear to be the case. Appreciate the info….

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  11. con razon desde consumo 1 papaya todos los dia en el desayuno la piel del rostro me ha mejorado muchisimo … yo sufria de acne … ademas he notado que he estoy empezando a bajar de peso … y parece que todo esto es gracias a la papaya…. ;)

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