Cúrcuma es un extracto de la Cúrcuma longa
De ella se extrae el tumérico que es la especie que se usa para el curry y otros platos indios, concretamente es la especie que da el fuerte sabor a estos platos y ese color amarillo tan característico.
La Curcumina es un polifenol que se encuentra en esta especie, también usado desde hace mas de 3.000 ayos en medicina Ayurvédica.
Actualmente estudios científicos ha remarcado el poder antioxidante, inmunomodulador, propiedades anti-microbianas, hepato-protector y protector cardiovascular.
Añadiendo esta especie en los platos no se logran los efectos terapéuticos, ya que la cantidad de principio activo no es suficiente es por ello que es necesario tomarlo en cápsulas.
Como anti-inflamatorio natural, tanto en inflamaciones crónicas como traumáticas.
También ayuda a incrementar la cantidad de enzimas detoxificantes y mejorar la salud a nivel ADN.
En problemas inflamatorios, los estudios indican que existe una proteína llamada, Factor nuclear KappaB que se encuentra en mucha cantidad, esta proteína activa los genes responsables de la inflamación, con la edad esta molécula está muy incrementada por lo que para evitar la inflamación crónica uno de los responsables del envejecimiento hay que intentar modular esta molécula.
La Cúrcuma tiene efectos de inhibición de esta molécula. También inhibe el metabolismo del ácido araquidónico y las actividades de las enzimas ciclooxigenasa, lipooxigenasa y las citokinas (entre ellas las interleukinas).
Algunos estudios también nos hablan de las propiedades anti-cancerígenas de esta sustancia.
Frente al colesterol, la cúrcuma es útil en disminuir los niveles de colesterol LDL (colesterol de baja densidad, negativo) y a incrementar el colesterol HDL (de alta densidad, beneficioso), al inhibir la oxidación de el colesterol LDL y los triglicéridos.
También reduce el colesterol al interferir la absorción intestinal del mismo al incrementar la conversión de colesterol en ácidos biliares y aumentando la eliminación de los ácidos biliares.
Frente a los problemas renales, la cúrcuma protege frente a la proteonuria, albuminonuria, hipoalbuminemia, hiperlipidemia.
También protege los riñones al disminuir los radicales libres y aumentando el glutatión al aumentar la actividad de la glutatión peroxidasa, la curcumina también elimina la peroxidación lipídica en las mitocondrias y microsomas.
Sobre las dosis:
Por lo general la dosis recomendada en tratamientos anti-inflamatorios son de 300 mg a 400 mg diarios, igualmente como adyuvantes en tratamientos para ayudar a bajar el colesterol.
Actualmente en España, existen pocos laboratorios que elaboren productos con cúrcuma sola, los laboratorios Bioserum fabrican un suplemento llamado Herbecom con 500 mg de cúrcuma entre otros componentes específicos para disminuir los lípidos.
En Estados Unidos, es muy conocido el BIOCURCUMIN de los Laboratorios Life Extension con 400 mg de cúrcuma.
En Francia, el laboratorio Inebios, dispone de un producto llamado OBIOTIC ANTIGING que combina varios antioxidantes entre ellos la cúrcuma.
Mi consejo:
Si lo que se desea es actuar sobre la inflamación, artrosis u otros tipo de problema en este grupo, es conveniente tomar esta dosis de 400 mg diaria, aunque si lo que se busca es un complemento antioxidante, aconsejo tomar la cúrcuma en menor dosis por lo que es muy válido los suplementos que lo tienen en su composición mezclado con otros antioxidantes.
Etiquetas: anti-microbianas, antioxidante, cardiovascular, colesterol, colesterol HDL, colesterol LDL, Cúrcuma, Cúrcuma longa, detoxificantes, hepato-protector, inmunomodulador, KappaB, tumérico
Soy farmacéutica y regento la Farmacia Meritxell, que está en Andorra. Desde el principio he querido dar un nuevo enfoque y concepto a mi farmacia, nos hemos especializado en el fármaco internacional lo que me ha llevado a ser un punto de referencia y reconocimiento en el ámbito sanitario y, también, a conocer productos relacionados con la salud excepcionales de muchas partes de todo el mundo. Además, me ha dado la oportunidad de colaborar con los mejores especialistas y clínica, ampliando mi experiencia. En 1999, creamos la primera página web en español relacionada con el mundo farmacéutico y sanitario, 
Hola Meritxell. Yo tambien escribi dos articulos sobre la curcuma. Tiene múltiples propiedades benéficas!!!
En cuanto a las medidas a tomar, a veces pueden resultar un poco confusas. Yo tomo curcuma 10.000mg (o lo que es lo mismo: extracto de raiz de curcuma 500mg). Es de Lamberts y me funciona muy bien. Lo tomo bajo prescripción médica. Los complementos (aunque sean vitaminas o alimenticios) no se pueden recomendar al tún, tún.. Besos
Hola Gema , si ,realmente de todos estos suplementos hay bastante escrito ,en muchas partes , aunque de algunos como este producto quizás se habla ultimamente mas o hay mas consultas.
Como pasa con el resveratrol las medidas son muy confusas dependiendo de los activos o las fuentes de cada laboratorio fabricante , si tu tomas 10.000mg que en realidad son 500 mg
Lamberts de la raiz
Pero lo que tu tomas es la especia y cuando yo hablo de estas dosis son del curcumin que es el polifenol (el principio activo contenido en la especie)
Si consultas con otros laboratorios como Life Extension , Bioserum , o Solgar por ejemplo las dosis son mas aproximadas a lo que comento por que se habla de activo
Se perfectamente , como farmaceutica lo que es un nutricional, una vitamina y un fármaco y para nada lo hago a la tun tun ,mis consejos personales los doy despues de haber consultado mis fuentes , de todos modos, me imagino que esto es un comentario sinmas .
Un beso , Meri
Hola otra vez!!! Sí, tienes toda la razón!! Es tan confuso. Me encantaría charlar contigo en persona.
Jajajaja… Conozco la cúrcuma de Solgar (suelo trabajar con Solgar) pero no tengo referencias de Life Extension y Bioseruom. Lo del tun tun no va por ti, (al revés, me parece muy interesante tu información, ya que das productos, laboratorios y hasta cantidades) sino por la gente que se toman los complementos “a su manera”… tan solo hace falta echar un vistazo a algunos foros en internet!! Uf. No quiero entrar en detalles!! Besos y hasta pronto!! 
Hola Gemma
Life Extension es un laboratorio muy popular en USA , sobre todo en Florida , le llaman “la fundación” … tienen muchísimos suplementos
Los laboratorios Bioserum son españoles , concretamente en Zaragoza
Y no te preocupes para nada por el comentario anterior
Cuando te pasees por Andorra , queda la visita pendiente , ok?
Un beso
Meri
Hola Meri
Muy interesantes, tanto tus articulos como los comentarios, te seguire leyendo. Gracias.
Lo probare y ya os comento.. yo tengo artritis
rematoide desde hace 15 años, un saludo
Hola Luisa , te aconsejo que la combines con 1 gramo de omega 3 diario, te irá bien . Un beso , Meri
Muchas gracias Meri, la verdad que estoy un poco cansada de tanta analítica por la medicación que tomo. Últimamente HUMIRA.. un cordial saludo
Hola Luisa, te irá bien pero no creo que puedas dejar la medicación por el momento . Humira es un anticuerpo monoclonal que actúa a nivel inmunitario, estos dos suplementos te ayudarán para bajar la inflamación y los dolores. A dosis adecuada son muy eficaces . Si tienes alguna duda estoy a tu disposición. Un beso , Meri
Muchas gracias de nuevo Meri. buena noche.
De casualidad encuentro vuestra página y me interesa muchísimo. Tengo artritis y en realidad no me gustan mucho lis medicamentos así que me ayudo de manera más natural que conozca. Vivo en Miami me sugieres qu busque el/los productos de ese laboratorio que mencionas. Que sugerencias puedes darnos con respecto a nutrición.
Gracias
Hola MªInés , en Miami te será muy fácil encontrar todos los productos de Life Extension ,y Osteobiflex el de triple fuerza es el que te aconsejo . En cualquier farmacia lo encuentras . Un beso , Meri
upps¡, ahora lo hago , tienes razón , !que fallo¡ , lo siento