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Entradas etiquetadas: San Valentín


13
febrero 14

Galletas con corazón

Se acerca la festividad mas romántica del año por excelencia, el famoso 14 de febrero, odiado por muchos pero deseado por otros, así que tanto para unos como para otros, os propongo una receta de lo mas dulce que seguro que gustará por igual, ya que el paladar no está reñido con las ideas ;-) Y mas tratándose de unas deliciosas galletas con corazón de nutella. Tanto si tenéis pareja como sino, es una excusa perfecta para prepararlas y regalárselas a la pareja, amigos o familiares, una forma de renunciar, en parte, al consumismo relacionado con un día como este y apostando por lo hecho por uno mismo, con mimo y sentimiento para sorprender a aquellos que queremos. Os ha convencido la idea, ¿verdad? Pues tanto para los que celebran San valentín como para los que no, ahí va esta rica receta que nos proponen desde  Directo al Paladar.

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Ingredientes:

  • 250 g de Nutella a temperatura ambiente, 1 huevo L, 100 g de azúcar moreno, 135 g de harina de repostería, 1 pizca de sal, 1/2 cucharadita de esencia de vainilla.

Elaboración:

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Precalentar el horno a 180ºC y preparar un par de bandejas cubriéndolas con papel sulfurizado. Colocar en un cuenco la Nutella con el huevo y el azúcar moreno y batir ligeramente. Añadir la harina con la sal y la esencia de vainilla y mezclar hasta conseguir una masa homogénea. Podemos enfriarla 30 minutos en la nevera o trabajarla ya directamente.

Cubrir una superficie limpia con papel sulfurizado y colocar encima la masa. Estirar con ayuda de un rodillo, colocando otra capa de papel o usando plástico film para evitar que se pegue. Estirar hasta dejar un grosor aproximado de 1 cm, o al gusto.

Recortar las galletas usando cortadores en forma de corazón. Distribuirlas en las bandejas, sin necesidad de dejar mucho hueco entre ellas, y hornear durante unos 8-12 minutos, dependiendo del tamaño. Esperar 1 minuto fuera del horno y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.

Tienen una pinta buenísima y me parecen un regalo de lo mas vistoso que podréis disfrutar de su sabor en compañía de quien prefiráis. ¿Qué planes tenéis para hacer este año por San Valentín? Sea como sea, disfrutad y que viva el amor siempre!

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Muchos besos!!!

Fuente: Directo al paladar

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3
febrero 14

Deco tendencias para San Valentín

Es el momento de empezar a pensar en San Valentín si queremos sorprender a nuestra pareja, o bien queremos crear un ambiente romántico especial en algún espacio. Suelo huir del materialismo que rodea a esta fecha, pero sin embargo me encanta cuidar los detalles decorativos, se convierte en la excusa perfecta para realizar una bonita composición temática, poner en marcha un sencillo diy, reflejar ese toque romántico propio del 14 de febrero…  En definitiva, crear espacios únicos que reflejen una atmósfera romántica y cuidada con la que mimar y hacer sentir especial a la otra persona.

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En este día, prima la creatividad y la originalidad, la importancia recae en los detalles y las buenas intenciones, el amor debe celebrarse cada día del año, pero crear ambiente nunca está de más, y más tratándose de inspiraciones sencillas de llevar a cabo, donde una serie de elementos pueden transformar cualquier rincón, dar un giro al aspecto actual.

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Podemos reflejar que es el día del amor de muchas maneras. Los corazones siguen siendo la pieza clave en todas las decoraciones, los encontramos dados forma en diferentes materiales, texturas, sabores, tamaños… Siempre suelen estar presentes, y lo mismo ocurre con el color rojo, protagonista de decoraciones románticas y estrechamente relacionado con el amor, pero un año mas, os invito a que apostéis por el uso de otras tonalidades mas suaves y delicadas, por ejemplo la gama de los pastel y neutros, con ellos se crean sutiles composiciones.

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Es importante seleccionar un color base que nos sirva de referencia, evitando mezclar y los contrastes agresivos. Lo mismo ocurre a la hora de decorar, es preferible apostar por la sencillez  y tener una idea clara de lo que queremos llevar a cabo, evitando recargar con muchos elementos y que finalmente ninguno transmita nada.

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Las delicias dulces son una gran opción, galletitas, piruletas o postres en tarros de cristal personalizados se convierten en una idea muy sugerente, puedes prepararlos tu mismo, disfrutar del proceso y darles tu toque, o bien comprarlos y colocarlos de forma vistosa que sorprenda. Lo bueno, que decoran y os permiten degustar deliciosos sabores.

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Decorar la mesa para una comida o cena especial siempre es agradable, tanto para el que la prepara como para al que se sorprende. Románticas flores e íntimas velas no pueden faltar en este día, son fundamentales para crear una atmósfera agradable de ensueño, así como el uso de accesorios que le den un aire distintivo a la mesa, ya sea siguiendo un estilo concreto, añadiendo elementos originales y personalizados hechos a mano, o lo que sea, lo importante es que se vista con cariño e ilusión.

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Si optamos por hacer un regalo, contamos con infinidad de propuestas que nos servirán de inspiración a la hora de decorar el paquete, en el contenido no entro (ya sabréis cada uno lo que le gusta a vuestra pareja), pero sí os propongo preparar un envoltorio especial y personalizarlo. Las etiquetas, blondas, rafia, washi tapes, pegatinas, mensajes y demás complementos de este tipo  se convertirán en vuestros aliados en este tarea.

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Otro detalle muy inspirador que puede forma parte de vuestra decoración todo el año, pero que lo recomiendo de forma especial en esta fecha, son los cuadros y láminas con frases de amor, suelen tener diseños elegantes, su caligrafía cuidada y los sentimientos que despiertan las palabras son perfectos para reflejar esa sensación de romanticismo. Lo mismo ocurre con banderines y guirnaldas, sus bonitos diseños darán un aire diferente a cualquier estilismo.

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Podemos elegir entre muchas alternativas, yo os planteo algunas que he encontrado y me parecen muy especiales, pero sobre todo, en estas imágenes encontraréis inspiración, porque estos detalles se perciben mejor observándolos que leyéndolos o contándolos. Recordad que lo importante es el detalle y que para sorprender prevalecen la intención y la ilusión.

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De todas las imágenes,  ¿cuál os resulta la mas atractiva? ¿Os gusta celebrar San Valentín? ¿Qué planes especiales os gusta realizar ese día?

Aquí encontraréis más propuestas.

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Disfrutad de San Valentín y del año durante todo el año

¡¡¡Muchos besos!!!

Imágenes: Pinterest, La boda de tus sueños.

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14
febrero 13

Un tiramisú especial por San Valentín

La receta dulce del mes de febrero la adelantamos unos días para poder prepararla por San Valentín, un delicioso y ligero postre que será la delicia de todos los enamorados, teniendo como protagonista una rica y antioxidante fruta de temporada: La fresa. Se trata de un falso tiramisú de fresas muy fresco, ligero y digestivo.

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Ingredientes para dos personas:

  • 100 gr de queso mascarpone, 30 gr de azúcar glas, 1 yogur natural azucarado, 100 gr de fresas, 6 bizcochos de soletilla, zumo de 2 mandarinas, licor de naranja.

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Elaboración:

En un cuenco mezclamos el queso mascarpone con el azúcar y el yogur. Lo removemos bien con unas varillas hasta que la mezcla sea homogénea. Colocamos en el fondo de los vasos de presentación bizcochos de soletilla remojados en el zumo de mandarina con unas gotas de licor de naranja.

Encima ponemos las fresas troceadas y limpias, y para terminar las capas vertemos la mezcla de queso y yogur. Adornamos con alguna fresa y si queremos con otros frutos rojos como arándanos o frambuesas.

Tapamos con film transparente y refrigeramos unas horas antes de consumir. Este postre podemos hacerlo con antelación y tenerlo como máximo un par de días refrigerado.

Degustación:

Este falso tiramisú de fresas resulta muy ligero y digestivo por lo que podamos utilizarlo como postre tanto en una comida como cena. Es conveniente hacerlo con un poco de antelación para que esté lo suficientemente fresquito y la crema tenga un poco de cuerpo.

¿Qué os parece esta novedosa y variada receta de tiramisú? 

Fuente: Directo al paladar (Por Uno de dos)

Más recetas aquí.

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Muchos besos!!!

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11
febrero 13

Deco Inspiraciones románticas

San Valentín se acerca, uno de los días más románticos y comerciales del año, lo cual respeto por todos aquellos que así lo viven, pero para mi ambos adjetivos no van unidos en un día como este. Soy de la opinión que el amor es algo que se ha de celebrar cada día, pero reconozco que el 14 de febrero siempre me gusta hacer algo especial, no de comprar regalos, sino de preparar y mimar pequeños detalles, sorpresas o crear ambientes mágicos que den muestra de que es el día de los enamorados.

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Además, tal y como están las cosas en estos tiempos que corren, hacer cierto desembolso económico puede suponer un gran esfuerzo. Por eso y porque creo que son buena idea los regalos personales con algún significado especial que prepara uno mismo, os propongo una serie de inspiraciones e ideas que os ayudarán a tener un bonito e inolvidable San Valentín, las cuales harán sentir única a vuestra pareja.

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El color rojo y los corazones se presentan año tras año como los grandes protagonistas, reflejan la pasión y simbolizan el amor, pero no debemos de quedarnos ahí, pudiendo fomentar el uso de tonos neutros y pastel, capaces de transmitir sensualidad y romanticismo de forma sutil, colores que llegan pisando fuerte es esta celebración.

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Para no caer en la monotonía, es importante poner en marcha nuestra imaginación y creatividad. Podemos preparar un rico y romántico desayuno y llevárselo a la cama, un gesto que hace al otro sentirse especial. Si además elaboramos esos dulces de repostería que tanto le gustan, un delicioso café y lo acompañamos de una coqueta vajilla, el resultado será espectacular y no habrá mejor manera de comenzar el día.

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En caso de llevar demasiada prisa por la mañana, será mejor esperar a la noche para celebrar la ocasión con una cena romántica bajo la luz de las velas. No debemos complicarnos al elegir el menú, bastará con una elección de platos que gusten a ambos y se preparen con mimo y mucho cariño. Se puede montar la mesa conforme a la ocasión y de este modo crear un ambiente mas cuidado y agradable. Una bonita vajilla, unas copas de vino, unos estilosos candelabros y delicados detalles como pétalos de rosas  pueden contribuir a lograr una atmósfera íntima y seductora.

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Aprovechando que los DIY están tan de moda, este día puede ser una excusa perfecta para crear unas originales guirnaldas de corazones, escribir una frase con sentimiento en una lámina y enmarcarla, personalizar cojines, regalos o portavelas con motivos que evoquen al amor, hacer corazones de fieltro, colocar cualquier elemento decorativo en algún rincón de la casa, o preparar un recipiente con corazones de chuchería o piruletas, lo que sea con tal de potenciar la sensación de ternura y afecto.

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Espero que con estas ideas podáis celebrar de una forma singular que tenemos a nuestro lado una persona por la que merece la pena hacer esto y mucho mas ;-) ¿Os gusta celebrar el 14 de febrero de forma especial? ¿Qué tenéis pensado hacer este año para sorprender a vuestra pareja?

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Aquí encontrarás más ideas.

Feliz San Valentín!!!

Love, Love, Love.

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7
febrero 13

DIY: Notas de amor por San Valentín

Los detalles cuentan, y si se hacen para sorprender a nuestra pareja mucho más, ya que si hay algo que realmente merece la pena en esta vida es el amor, el sentirnos queridos y el demostrarlo día tras día sin pedir nada a cambio ni necesitar nada mas, ese es el amor de verdad, el que se siente, duele y deseas que sea eterno.

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Así que como ya estoy con la vena romántica desbordada por la proximidad de San Valentín con todos los escaparates llenos de complementos decorativos por todas partes, no quiero perder la oportunidad de compartir con vosotros un diy perfecto para esta ocasión, con el cual además de decorar algún rinconcito puede convertirse en vuestro aliado de confidencias para este 14 de febrero.

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Además de la idea de crear un coqueto tarrito para enamorados tenéis la posibilidad de experimentar y personalizarlo, bien con los colores que más os gusten, los adornos que os identifiquen, su composición y por supuesto el contenido de cada papelito, ya que en su interior podéis escribir mensajes personales. Estos para presentar un aspecto más cuidado y delicado, podemos enroscarlos y atarlos con una bonita cuerda.

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Me ha parecido una propuesta divertida porque puede resultar incluso emocionante si lo utilizáis para escribir en cada tarjetita recuerdos que hayáis vivido juntos, que los lea y esto os permita traer de nuevo a vuestra memoria sentimientos entrañables. También para abrir vuestro corazón y decirle todo aquello que tanto os gustaría decirle pero no os atrevéis o bien dejáis pasar, e incluso a través de ellos se pueden indicar pistas que ayuden a encontrar un regalo que le hayáis preparado y lo encuentre por sorpresa. Lo podéis utilizar de muy diferentes formas, ya dependerá de vuestra imaginación.

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Si os resulta interesante esta sencilla y barata idea, solo necesitaréis para llevarla a cabo un tarro de vidrio, tijeras, pegamento y cordel, el resto de complementos son imprimibles que dejo el enlace a continuación para que utilicéis aquellos que os gusten y empleéis el tipo de papel y las tonalidades que más atractivas os resulten.

Como podéis ver, para sorprender en muchas ocasiones basta con tener un poco de imaginación, un escaso presupuesto y ponerle mucho cariño. ¿Qué os parece este DIY con imprimibles que os propongo para esta ocasión especial?

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¡Feliz día de San Valentín! 

Fuente: Oncewed

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11
febrero 12

Recetas especiales en San Valentín

Solo quedan unos días para San Valentín y algo que no debemos descuidar es la cena que degustaremos esa noche. Para esta ocasión he seleccionado un plato principal y un postre. Ambos son consistentes, por lo que he pensado que no era conveniente incluir entrantes, podría resultar una cena pesada. Se trata de un arroz cuyos ingredientes y la combinación de los mismos nos permitirá disfrutar de una sensación y textura de lo más agradables para nuestro paladar. El postre es a base de piña y helado, preparado de forma original para potenciar su sabor.

Arroz meloso con foie y yema confitada

Ingredientes

  • 400 g de arroz bomba
  • 120 g de cebolla roja
  • 100 g de azúcar moreno
  • 80 g de pasas de Corinto
  • 80 ml de aceite de oliva Virgen Extra
  • 100 g de queso parmesano rallado
  • 200 g de foie de hígado de pato
  • 4 yemas de huevo fresco
  • 80 ml de vinagre de Módena
  • 80 ml de Pedro Ximénez
  • 8 g de sal
  • 4 ramas de cebollino
  • 4 hojas de laurel
  • 4 tomates cherry

Elaboración

Cocer el arroz durante 18 minutos, y a fuego lento, en el doble de su volumen de agua, con una hoja de laurel, un chorrito de aceite y sal. Reservar.

En fuego aparte, caramelizar la cebolla cortada en juliana, con un poco de aceite de oliva y una cucharada de azúcar. Remover a fuego suave hasta que se dore. Agregar las pasas, remover y reservar. Mezclar el arroz y la cebolla con las pasas y remover, añadiendo el queso parmesano rallado. Marcar el foie en una sartén y confitar la yema de huevo depositándola en una cuchara sopera sobre aceite a fuego medio, a unos 100ºC, durante un minuto. Para la reducción, mezclar el Pedro Ximénez y el vinagre a partes iguales y calentar hasta que adquiera una textura cremosa.

En un plato, colocar un aro de cocina o molde y rellenar con el arroz en primer lugar. Luego se coloca el foie y, por último, la yema confitada. Retirar el aro y adornar con una ramita de cebollino y un cordón de la reducción de Pedro Ximénez y vinagre de Módena. Adornar el plato con un tomate cherry.

Piña a la parrilla con helado de vainilla de Papantla

Ingredientes

  • 6 rebanadas de piña sin el centro 
  • Pimienta negra molida al gusto 
  • 2 cucharadas de mantequilla 
  • 2 cucharadas de azúcar moreno 
  • 1 taza de zumo de naranja 
  • 1 cucharadita de jengibre picado fino 
  • 4 bolas de helado de vainilla de Papantla Sandro Desii 
  • 4 hojas de menta o hierbabuena para decorar

Elaboración

Colocar las rebanadas de piña en un plato, espolvorear con pimienta y dejar reposar. En una cacerola, poner la mantequilla y el azúcar mascabado y mezclar bien. Añadir el zumo de naranja y el jengibre picado y mezclar hasta conseguir una salsa. Remojar las piñas en la salsa y colocar en la parrilla bien caliente.

Servir las piñas asadas en un plato, añadir el helado de vainilla, bañar con la salsa de zumo de naranja y decorar con las hojas de menta o hierbabuena.

No olvidéis detalles como crear un ambiente romántico con música tranquila, luces bajas, velas, pequeños detalles que reflejen el día que celebramos, un buen vino y el componente principal, mucho amor!

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Feliz día de los enamorados!!!

Fuente: El corte Ingles.

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2
febrero 12

Ideas decó para San Valentín

El 14 de febrero es, por excelencia, uno de los días más románticos del año, o por lo menos uno de los más comerciales, cuando más flores y bombones se venden, ¿No creéis? Por eso, he preparado este post, para mostraros algunas ideas de inspiración romántica con los que conseguir un ambiente agradable donde disfrutar de un bonito día de San Valentín con vuestra pareja, ideas que le harán sentir querido/a y especial y complementarán a cualquier tipo de regalo material. Este tipo de detalles gustan mucho, ya que , previamente, se ha preparado y se ha invertido un tiempo para sorprender a la otra persona.

El romanticismo es un ingrediente que no puede faltar en nuestra decoración, de hecho se convertirá en el protagonista de este día. Normalmente, los colores más representativos del amor son el rojo y los de su gama como son los diferentes tipos de  rosa o naranja, tonalidades que transmiten pasión y calidez, dos factores fundamentales para lograr nuestro objetivo. Pero no por ello debemos dejar de lado colores neutros y suaves, ya que gracias a ellos recrearemos espacios más delicados, frescos y sensuales, suavizando la intensidad de las tonalidades más pasionales.

Ya que se trata de un día especial y lo queremos celebrar, debemos conseguir un efecto notable en la casa, en todos los rincones de la misma si así lo deseamos, desde el salón al dormitorio, sin olvidarnos de colocar discretos adornos en la cocina o el baño. No consiste en recargar la casa, sino todo lo contrario, aplicar sutiles toques románticos de color en las diferentes zonas de la casa.

Los elementos más simbólicos en este tipo de interiores son los corazones, las flores, las velas, los peluches, las notas de amor y las tarjetas de felicitación, entre otros que os gusten o se os puedan ocurrir. Su uso de forma delicada e ingenioso  nos ayudarán a crear momentos de intimidad, divertidos e inolvidables.

Los corazones los podemos hacer nosotros mismos con papeles, cartulinas o fieltro, de diferentes tamaños, según donde vayamos a colocarlos, en un mismo color o en distintos, las posibilidades son muchas y muy variadas y para ello la imaginación será nuestra gran aliada en este día de sorpresas. También se pueden encontrar textiles como cortinas, cojines, manteles, sábanas o paños de cocina, entre otros, con estos  motivos tan representativos. Y, por supuesto, no podemos olvidarnos de todo tipo de dulces que tengan esta silueta, sabrán mas ricos que nuca.

Colocar flores en diferentes zonas de la casa será todo un acierto, tanto si son naturales como artificiales se encargarán de poner una nota de frescura y sensibilidad. Si tenemos tiempo y nos gustan las manualidades podemos crear unas bonitas flores realizadas por nosotros mismos, a base de papel y alambre como vemos en la imágen. Esparcir pétalos por el suelo o sobre parte del mobiliario le dará un aire desenfadado y será un gesto singular y apreciado.

La iluminación para conseguir una atmósfera íntima y agradable es muy importante, por eso las velas serán imprescindibles para conseguir una luz baja y tenue. Existen muchos modelos, apropiados todos ellos en cualquier tipo de decoración, incluso combinando tamaños, colores y grosores. Si vamos a preparar una comida o cena romántica no pueden faltar, al igual que los centros de mesa, ideales para vestir y perfeccionar el conjunto. 

Los peluches, las notas de amor y las tarjetas, ya dependen más de los gustos personales de la pareja, no es como en el caso de los tres elementos anteriormente mencionados que, por decirlo de alguna manera, son casi obligatorios para una deco romántica y elegante. Pero no por ello son menos importantes, le darán un toque de humor y originalidad. Existen propuestas muy divertidas y con diseños muy cuidados.

Lo más importante es que disfrutéis con los preparativos y que lo hagáis con mucho amor e ilusión. Para todos aquellos que no os gusta este día por el gasto económico que conlleva, puede serviros de ayuda para sorprender a vuestra pareja haciéndolo todo vosotros mismos. Y recordad que si se quiere todo el año hay que demostrarlo todos los días… Aunque este sea espacial.  “Love is in the air…”

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¡Feliz día de San Valentín!

Imágenes: Martha Stewart.

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13
febrero 11

Cena romántica para San Valentín

Hoy os propongo un menú para desgustar en la noche de San Valentín. Se trata de tres recetas deliciosas que te ayudarán a soreprender a tú pareja en un a fecha tan romántica. Para compartir os propongo un revuelto, como plato principal pescado y de postre unas suculentas trufas. Cenaréis bien pero sin notar pesadez, no merecería la pena llenarse y no dejar un huequito para saborear unas trufitas…

REVUELTO DE SETAS, GAMBAS Y HABAS

Ingredientes para 2 personas:

  • 400 g de habas tiernas desgranadas
  • 1 manojito de ajos tiernos
  • 1 cebolleta
  • 3 huevos
  • 125 g de gambas
  • 100 g de setas variadas
  • ½ vaso de vino blanco
  • aceite de oliva
  • sal
  • perejil

Elaboración:

Trocea los ajetes y ponlos en una sartén con un chorrito de aceite. Añade las habitas, una pizca de sal, un chorrito del vino blanco y cocina hasta que todo esté bien pochado.

Pica la cebolleta y póchala en otra sartén con un chorrito de aceite. Trocea las setas, añádelas y saltea brevemente.
Casca los huevos en un bol y bátelos. Agrega el salteado de setas, mezcla todo bien y añade perejil al gusto. Reserva.

Saltea las gambas en una sartén con un chorrito de aceite. Añade la mezcla que tenías reservada para hacer el revuelto en la sartén. No dejes que cuaje mucho.

Para emplatar coloca un moldes redondo en un plato e introduce las habas, encima coloca el revuelto y desmolda.

LOMOS DE DORADA CON TOMATE CONCASSÉ Y ACEITE DE ALBAHACA

Ingredientes para 2 personas:

  • 2 doradas limpias y en lomos
  • 50 ml de aceite de oliva
  • una pizca de sal

Para el tomate concassé:

  • 250 g de tomate maduro
  • 50 ml de aceite de oliva
  • 50 g de cebolla picada
  • 1/2 diente de ajo picado
  • 1 ramita de tomillo fresco
  • una pizca de sal, una pizca de azúcar, una pizca de pimienta blanca molida

Para el aceite de albahaca:

  • 150 ml de aceite de oliva
  • 3 g de piñones tostados
  • un ramillete de albahaca fresca, una pizca de sal.

Elaboración:

Para el tomate ponemos una olla al fuego con un chorro de aceite de oliva, añadimos la cebolla junto con el ajo picado, dejamos a fuego lento hasta que la cebolla esté transparente, incorporamos el tomate pelado, sin pepitas y troceado, y el tomillo. Dejamos cocinar durante 10 minutos, salpimentamos y añadimos el azúcar. Reservamos en caliente.

Para el aceite de albahaca, trituramos todos los ingredientes hasta que quede una salsa fina. Reservamos. En una sartén al fuego con un chorro de aceite de oliva, marcamos los lomos de dorada por los dos lados hasta que estén hechos.

Finalmente colocamos el tomate triturado como base, encima los lomos de dorada y por último el aceite de albahaca.

TRUFAS DE CHOCOLATE

Ingredientes:

  • 375 grs. De chocolate de cobertura
  • 2 cucharadas de leche condensada
  • ¼ l. de nata
  • 1 nuez de mantequilla
  • 1 chorrito de brandy

Para decorar:

  • 200 gr. de chocolate de cobertura
  • fideos de chocolate
  • cacao en polvo

Elaboración:

Hierve la nata y déjala enfriar. Añade 3 cucharadas de leche condensada y mezcla bien.

Pon el chocolate de cobertura en un bol y fúndelo en el microondas durante 1 minuto. Retira y mezcla bien. Repite la operación hasta que quede líquido. Añade la mantequilla, el chorrito de brandy y la mezcla de nata con leche condensada. Bate hasta que quede una masa homogénea.

Pasa la masa a una fuente baja y deja enfriar a temperatura ambiente durante 24 horas.
Pasado este tiempo, con ayuda de dos cucharas de postre, coloca porciones de masa sobre un plato limpio y redondéalas con las manos.
Funde el resto del chocolate e introduce las trufas. A continuación pasa algunas por el cacao en polvo y otras por los fideos de chocolate.

Espero que disfrutéis de una romántica velada.

Feliz noche de San Valentín.

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11
febrero 11

Especial decoración San Valentín

Febrero es por excelencia el mes de amor gracias a un día tan romántico como el de San Valentín. Se va acercando la fecha y quiero compartir con vosotros algunas ideas sobre como decorar vuestra casa, para que la celebración de éste año sea un poco más especial. Además del regalo que tengáis pensado hacer a vuestra pareja, os recomiendo algunos caprichos y detalles que mimarán todos y cada uno de vuestros sentidos, y crearán un ambiente de lo más íntimo.

Una forma sencilla de dar un toque de color es colocando corazones por toda la casa. Éstos pueden ser de papel, de plástico, de peluche… y de diferentes tamaños. Se pueden colocar pegados a la pared, sobre el sofá, en el interior de la cama e incluso esparcidos por el suelo creando un camino a seguir hacía a algún rincón concreto.

También existen vinilos para las paredes, que además de ser baratos y sencillos de colocar,  crean un atmósfera adecuada para la ocasión. Los puedes encontrar de motivos amorosos e incluso con mensajes y frases.

Preparar un juego a la pareja puede ser muy divertido y una manera de poner en marcha la imaginación. Os propongo que os hagáis con unos post-it en los que vayais escribiendo mensajes y dejándolos dispersos por la casa, dejando pistas de pasos a seguir hasta acabar el recorrido y encuentre la sorpresa que tengáis preparada.

La iluminación es muy importante para conseguir un clima relajado lleno de sensualidad. El uso de velas y luces ténues ayudarán a conseguir el efecto que buscamos. Si las velas son aromáticas mucho mejor, la sensación de romanticismo será mayor. Las podemos colocar por toda la casa, en zonas estratégicas que deseemos iluminar.

 La decoración de la mesa debe tener detalles propios de la fecha que estamos celebrando. Debemos elegir una bonita mantelería, una delicada vajilla, unas finas copas y colocar pequeños montoncitos de petalos de rosa, un centro de flores y decorativas velas que iluminen lo esencial. El rojo es el color del amor y no puede faltar en la decoración.

Los pétalos de rosa son imprescindibles en éste día, por lo que además de colocarlos en la mesa y sobre el suelo, podéis usarlos en el baño junto con jabones decorativos, consiguiendo un autético ambiente de spa.

En el dormitorio no puede faltar el calor de las velas, la suavidad de unas agradables sábanas, un aroma que os guste a los dos, música suave de fondo y , por supuesto, la mágica sensación de estar enamorados.

Feliz día de los enamorados!

Imágenes: Plage, moods, Marthastewart.

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