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Entradas etiquetadas: 14 febrero


13
febrero 14

Galletas con corazón

Se acerca la festividad mas romántica del año por excelencia, el famoso 14 de febrero, odiado por muchos pero deseado por otros, así que tanto para unos como para otros, os propongo una receta de lo mas dulce que seguro que gustará por igual, ya que el paladar no está reñido con las ideas ;-) Y mas tratándose de unas deliciosas galletas con corazón de nutella. Tanto si tenéis pareja como sino, es una excusa perfecta para prepararlas y regalárselas a la pareja, amigos o familiares, una forma de renunciar, en parte, al consumismo relacionado con un día como este y apostando por lo hecho por uno mismo, con mimo y sentimiento para sorprender a aquellos que queremos. Os ha convencido la idea, ¿verdad? Pues tanto para los que celebran San valentín como para los que no, ahí va esta rica receta que nos proponen desde  Directo al Paladar.

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Ingredientes:

  • 250 g de Nutella a temperatura ambiente, 1 huevo L, 100 g de azúcar moreno, 135 g de harina de repostería, 1 pizca de sal, 1/2 cucharadita de esencia de vainilla.

Elaboración:

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Precalentar el horno a 180ºC y preparar un par de bandejas cubriéndolas con papel sulfurizado. Colocar en un cuenco la Nutella con el huevo y el azúcar moreno y batir ligeramente. Añadir la harina con la sal y la esencia de vainilla y mezclar hasta conseguir una masa homogénea. Podemos enfriarla 30 minutos en la nevera o trabajarla ya directamente.

Cubrir una superficie limpia con papel sulfurizado y colocar encima la masa. Estirar con ayuda de un rodillo, colocando otra capa de papel o usando plástico film para evitar que se pegue. Estirar hasta dejar un grosor aproximado de 1 cm, o al gusto.

Recortar las galletas usando cortadores en forma de corazón. Distribuirlas en las bandejas, sin necesidad de dejar mucho hueco entre ellas, y hornear durante unos 8-12 minutos, dependiendo del tamaño. Esperar 1 minuto fuera del horno y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.

Tienen una pinta buenísima y me parecen un regalo de lo mas vistoso que podréis disfrutar de su sabor en compañía de quien prefiráis. ¿Qué planes tenéis para hacer este año por San Valentín? Sea como sea, disfrutad y que viva el amor siempre!

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Muchos besos!!!

Fuente: Directo al paladar

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14
febrero 13

Un tiramisú especial por San Valentín

La receta dulce del mes de febrero la adelantamos unos días para poder prepararla por San Valentín, un delicioso y ligero postre que será la delicia de todos los enamorados, teniendo como protagonista una rica y antioxidante fruta de temporada: La fresa. Se trata de un falso tiramisú de fresas muy fresco, ligero y digestivo.

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Ingredientes para dos personas:

  • 100 gr de queso mascarpone, 30 gr de azúcar glas, 1 yogur natural azucarado, 100 gr de fresas, 6 bizcochos de soletilla, zumo de 2 mandarinas, licor de naranja.

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Elaboración:

En un cuenco mezclamos el queso mascarpone con el azúcar y el yogur. Lo removemos bien con unas varillas hasta que la mezcla sea homogénea. Colocamos en el fondo de los vasos de presentación bizcochos de soletilla remojados en el zumo de mandarina con unas gotas de licor de naranja.

Encima ponemos las fresas troceadas y limpias, y para terminar las capas vertemos la mezcla de queso y yogur. Adornamos con alguna fresa y si queremos con otros frutos rojos como arándanos o frambuesas.

Tapamos con film transparente y refrigeramos unas horas antes de consumir. Este postre podemos hacerlo con antelación y tenerlo como máximo un par de días refrigerado.

Degustación:

Este falso tiramisú de fresas resulta muy ligero y digestivo por lo que podamos utilizarlo como postre tanto en una comida como cena. Es conveniente hacerlo con un poco de antelación para que esté lo suficientemente fresquito y la crema tenga un poco de cuerpo.

¿Qué os parece esta novedosa y variada receta de tiramisú? 

Fuente: Directo al paladar (Por Uno de dos)

Más recetas aquí.

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Muchos besos!!!

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7
febrero 13

DIY: Notas de amor por San Valentín

Los detalles cuentan, y si se hacen para sorprender a nuestra pareja mucho más, ya que si hay algo que realmente merece la pena en esta vida es el amor, el sentirnos queridos y el demostrarlo día tras día sin pedir nada a cambio ni necesitar nada mas, ese es el amor de verdad, el que se siente, duele y deseas que sea eterno.

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Así que como ya estoy con la vena romántica desbordada por la proximidad de San Valentín con todos los escaparates llenos de complementos decorativos por todas partes, no quiero perder la oportunidad de compartir con vosotros un diy perfecto para esta ocasión, con el cual además de decorar algún rinconcito puede convertirse en vuestro aliado de confidencias para este 14 de febrero.

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Además de la idea de crear un coqueto tarrito para enamorados tenéis la posibilidad de experimentar y personalizarlo, bien con los colores que más os gusten, los adornos que os identifiquen, su composición y por supuesto el contenido de cada papelito, ya que en su interior podéis escribir mensajes personales. Estos para presentar un aspecto más cuidado y delicado, podemos enroscarlos y atarlos con una bonita cuerda.

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Me ha parecido una propuesta divertida porque puede resultar incluso emocionante si lo utilizáis para escribir en cada tarjetita recuerdos que hayáis vivido juntos, que los lea y esto os permita traer de nuevo a vuestra memoria sentimientos entrañables. También para abrir vuestro corazón y decirle todo aquello que tanto os gustaría decirle pero no os atrevéis o bien dejáis pasar, e incluso a través de ellos se pueden indicar pistas que ayuden a encontrar un regalo que le hayáis preparado y lo encuentre por sorpresa. Lo podéis utilizar de muy diferentes formas, ya dependerá de vuestra imaginación.

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Si os resulta interesante esta sencilla y barata idea, solo necesitaréis para llevarla a cabo un tarro de vidrio, tijeras, pegamento y cordel, el resto de complementos son imprimibles que dejo el enlace a continuación para que utilicéis aquellos que os gusten y empleéis el tipo de papel y las tonalidades que más atractivas os resulten.

Como podéis ver, para sorprender en muchas ocasiones basta con tener un poco de imaginación, un escaso presupuesto y ponerle mucho cariño. ¿Qué os parece este DIY con imprimibles que os propongo para esta ocasión especial?

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¡Feliz día de San Valentín! 

Fuente: Oncewed

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