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10 abril 14

Hisbalit celebra su 50 aniversario

Hisbalit, la firma española referente en diseño y fabricación de mosáicos de vidrio, está de celebración, cumple 50 años desde que se fundó allá por 1964 de la mano de Antonio Guzmán y Carlos López, un proyecto de vida, familiar, que con el paso del tiempo ha conservado sus valores iniciales y ha sabido aprender del paso de los años y adaptarse a las nuevas necesidades del mercado y exigencias de sus clientes.

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Se trata de la fábrica de mosaico de vidrio mas antigua de Europa, ubicada en Santander, dirigida actualmente por Javier Guzmán y compuesta por un total de 78 personas, donde las funciones están muy estructuradas y bien diferenciadas, pero donde todos los miembros son profesionales y conocen de primera mano todas y cada una de las fases del proceso productivo, algo que se nota en la fabricación y resultado del producto, apostando desde siempre por valores como la calidad, el servicio y la profesionalidad. Esto último, es algo que he tenido oportunidad de conocer de primera mano, puesto que hace unos días tuve la oportunidad de visitar su fábrica, y además de sorprenderme el proceso productivo, destaco la cercanía y la calidad humana de todas las personas que hacen posible esta marca.

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Durante décadas han creado tendencias en mosaico, un elemento constructivo y decorativo artesanal de gran calidad, que ofrece soluciones prácticas y permite revestir todo tipo de espacios de manera sostenible y ecológica, ya que se fabrica con vidrio 100% reciclado, pigmentos de origen natural y su sistema productivo limpio y respetuoso con el medio ambiente.

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El mosaico es capaz de transformar los ambientes, fomentando la creación de obras únicas y piezas exclusivas, y de fácil instalación, ya que debido a la facilidad que ofrece en su colocación, pudiendo hacerlo sobre superficies existentes sin necesidad de realizar obra, permite un considerable ahorro de tiempo y dinero, factores importantes a tener en cuenta a la hora de cambiar el aspecto de cualquier espacio.

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Como estamos viendo, muchas son las ventajas de instalar Hisbalit, pero además debemos mencionar que se trata de un producto de gran durabilidad, puesto que su vida oscila entre los 35-40 años, una garantía mas que satisfactoria. Además, al tratarse de un material no poroso, evitamos que la suciedad se deposite en sus uniones, y al ser un buen aislante y resistir correctamente los cambios de temperatura, se convierte en una opción perfecta para colocar en zonas húmedas, fachadas, o en suelos y paredes de baños, cocinas, salones, dormitorios, e incluso comercios, piscinas o spas.

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Las posibilidades de creación y personalización son infinitas, diseños únicos, experimentos de color, mezclas y combinaciones, degradados, con imágenes, de diferentes acabados y efectos, simulando texturas… Todo lo que podamos imaginar, un amplio abanico de opciones que proponen empresa y cliente y dan forma con extraordinarios resultados que no solo se quedan en el territorio nacional, puesto que desde hace unos 7 años comenzaron a exportar y tienen presencia en mas de 60 países, elevando de este modo el arte del mosaico al máximo exponente.

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Un material de toda la vida, recuperado y reinventado con el que hemos convivido y conocemos pero que nunca deja de sorprendernos. ¿Qué os parecen las propuestas decorativas de Hisbalit? ¿Conocíais la marca y las prestaciones de mosaico de vidrio?

¡Felicidades por tantos años en el sector y sorprender con tantas y tan variadas creaciones!

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Si queréis conocer más sobre su producto, podéis visitar www.hisbalit.es

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Muchos besos!!! 


08 abril 14

Descubriendo Mama Campo: Del campo a la mesa

Un nuevo concepto de establecimiento  ha abierto sus puertas en Madrid, y tengo que deciros que no me puede gustar mas, se trata de Mama Campo, un espacio con dos zonas diferenciadas, donde los productos ecológicos y la cocina tradicional son sus dos factores clave, fundamentales para todos aquellos amantes de la gastronomía y la calidad.

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Ofrecen cocina de mercado, acercando a sus clientes directamente los productos del campo y la granja a la ciudad, e incluso a sus frigoríficos y despensas, porque además de restaurante, cuentan con una cuidada tienda-mercado donde se pueden adquirir productos tradicionales, con todo su sabor, proceso que respeta a los productores de los mismos que se encargan de cuidar su entorno y elaboración, al mismo tiempo que abogan y fomentan una alimentación sana.

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Ambos espacios guardan coherencia con la filosofía ecológica y sostenible que promueven, donde descubrimos un ambiente cargado de sensaciones gracias a los aromas y presencia de los productos. En la zona de mercado encontramos alimentos como frutas, hortalizas, legumbres, huevos, panes artesanales y muchos otros productos con certificación ecológica que nos garantizan, por ejemplo, que los tomates saben a tomates de verdad, ese sabor que tienen recién cogidos de la huerta, que no han sufrido ningún tipo de proceso que modifique su crecimiento natural, un valor añadido hoy en día por el que muchos apuestan y al que me sumo :-)

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Si preferís que os cocinen y daros el capricho de comer uno de sus delicioso platos, en su restaurante disfrutaréis de la cocina de siempre, del día, todo muy natural y fresco. El ambiente del mismo guarda una estética confortable, invita a entrar y dejarse llevar. Predomina una decoración con toques nórdicos, donde han apostado por materiales y elementos sostenibles. La madera está presente tanto en piezas de mobiliario como en revestimientos, aportando calidez y un ligero toque rústico y natural. Destacan las sillas, se mezclan y combinan diseños y estilos muy variados, totalmente diferentes unos de otros, piezas más sofisticadas conviven con otras de carácter retro y envejecido, tendencia que enriquece el conjunto y crea un entorno distendido y agradable. Lo mismo ocurre con las lámparas, nada es igual en este singular espacio, con la elección de la mismas también han jugado a combinar e innovar.

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En cuanto a la decoración de la zona de mercado, destacar las paredes donde están presentes los motivos vegetales y naturales tan relacionados con la filosofía de Mama Campo, donde por un instante crees estar en medio de la naturaleza rodeada de la misma. El uso de las cajas donde se colocan alimentos como frutas y hortalizas, representan sugerentes bodegones, decorando por si mismas con sus colores vibrantes. Como os decía anteriormente, un estallido de sensaciones para los sentidos.

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Y además de todo esto, disponen de una zona infantil, si, habéis leído bien, donde los niños están atendidos mientras disfrutas de una deliciosa comida o realizas la compra más tranquilamente. Todo está pensado para cuidar al cliente y mimamrle. Yo tengo una visita pendiente y se que disfrutaré desde que entre por la puerta, hacer la compra es una tarea que me encanta, viendo los productos y las variedades que venden, así que imaginaros, y si a esto le añadimos buen ambientes y una decoración de esas que te hacen sentir como en casa y degustar un delicioso plato de comida, no puedo pedir mas ;-)

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Sitios bonitos y con mucho encanto, donde se apuesta por el diseño, esa es la clave y cada vez descubrimos mas rincones tan especiales como este. ¿Conocíais Mama Campo? ¿Qué os parecen este tipo de restaurantes? Espero que os haya gustado y sino lo conocíais, podáis hacerlo y vivir la experiencia.

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C/ Trafalgar 22, Esquina Plaza Olavide.

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Imágenes: Mama Campo

 


03 abril 14

Descubrimos el edificio para Casa Decor 2014

Comienza la cuenta atrás y como cada año, ha tenido lugar la presentación del edificio que albergará la nueva edición de Casa Decor, una noticia que mantiene expectantes a profesionales de muy diferentes medios y sectores vinculados con la decoración y la arquitectura. Por lo general, la revelación de este dato siempre sorprende, ya que este gran escaparate de tendencias y diseño se ha llevado a cabo en espacios de lo mas pintorescos con una cierta historia en sus paredes, tales como palacetes, embajadas, edificios de viviendas, oficinas, conventos y muchos otros escenarios con los que consiguen transmitir distinción y lograr el protagonismo que merecen.

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Pues bien, para esta edición 2014 el edificio seleccionado es la antigua sede del Colegio de Arquitectos de Madrid, ubicado en la C/ Barquillo 12, si, guardando total relación con el leitmotiv de este singular evento, ya que en ese lugar se gestaron y visaron miles de proyectos encargados de modificar el paisaje urbano de la capital, y en este caso veremos como se da vida a sus interiores, transformándolos y mostrando las últimas tendencias en cuanto a soluciones, materiales, estilismos y evolución tecnológica relacionado con el hogar.

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El edificio fue construido para uso residencial en 1875 por el arquitecto José Núñez Cortés y representa la tipología habitual de la arquitectura decimonónica, con planta baja, cuatro pisos y una quinta planta retranqueada que en total suman unos 4000 m2. Merece especial mención su fachada, de estética tradicional con balcones y galerías acrisoladas con rejería, responsables de una gran entrada de luz natural, así como elementos vegetales que adornan los dinteles y mensuras ubicadas en la misma.

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Fue en 1950, cuando el Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid adquirió este edificio de gran belleza, rehabilitando y adaptando su interior para adaptarlo a su nuevo uso, pero en los que se conservaron ciertos elementos originales que dotan de carácter y personalidad los espacios, como vienen siendo los suelos de parquet, las columnas y pilares, las molduras, la altura de los techos y los marcos y contraventanas.

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Y ahora, su proyecto más inmediato es la celebración de Casa Decor, donde marcas y profesionales serán capaces de sacar el máximo partido a cada uno de sus rincones, ofreciéndonos inspiración y propuestas, adelantándonos un futuro cercano en el ámbito de la arquitectura de interiores.

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Tuve la oportunidad de visitarlo hace unos días y me sorprendió, cuenta con una muy buena distribución, algo que facilita el atractivo de los espacios a la hora de separarlos y hacerlos independientes con el fin de representar en ellos las diferentes estancias de una casa soñada y vivida.

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Tendrá lugar desde el 22 de mayo al 22 de junio, en el barrio de Justicia, zona chueca-Salesas, una de las zonas de moda de la capital, llena de vida, donde tiendas, restaurantes y hoteles de diseño visten de gala sus calles durante todo laño e invitan a disfrutar del ambiente, un plus de lo mas atractivo para que estas calles arropen y den la bienvenida a Casa Decor.

Más adelante os contaré mas…

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01 abril 14

Inspírate con flores en primavera

Los primeros rayos de sol empiezan a calentar, los días son mas largos, la naturaleza empieza a brindarnos su lado más colorido y alegre, florecen los árboles y las flores se convierten en las protagonistas de todos los escenarios, tanto exteriores como interiores, encargadas de poner esa nota de vitalidad y recordarnos que la primavera, ya está aquí un año mas, es hora de renovar los espacios y darles ese toque de frescura que esta estación nos viene pidiendo a gritos.

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Las flores nos acompañan todo el año, claro está que dependiendo de la época en que estemos, encontraremos unas especies u otras, pero la estación del año donde son las protagonistas por excelencia es la primavera, y como acabamos de entrar en ella, quiero aprovechar para dedicarle este bonito post, ofreciendo ideas que os sirvan de inspiración, detalles sencillos que darán un toque distinguido a vuestros ambientes.

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Os propongo detalles sencillos, realizando arreglos florales en frascos o botellas de cristal, de esos que todos tenemos por casa, que ya por si mismos son vistosos pero que podemos customizar de muy diferentes formas, bien con cordón, puntillas, etiquetas, washi tape, pinturas… Las opciones son muchas, por lo que os animo a que dejéis fluir vuestra imaginación y hagáis que estos sean muy especiales, dando una segunda vida a estos recipientes. También podéis optar por otros elementos nada convencionales, donde colocar vuestras flores, como tazas, cestas, jarras, cajas… El año pasado ya dediqué un post a este tema y os invite a que volváis a echarle un vistazo, seguro que os aportará muchas y muy buenas ideas, aunque a lo largo de este encontraréis algunas imágenes que guardan relación con estas propuestas.

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Podemos realizar nuestros propios centros de mesa, más sencillos donde contamos con un discreta flor o mas elaborados done estén presentes diferentes ramilletes y flores, dependiendo de la zona a decorar, la ocasión y el tipo de adorno que deseemos trabajar. Son el perfecto complemento para decorar cualquier rincón y dar ese toque de frescura. Dependiendo de la especie o especies florales que utilicemos conseguiremos reflejar muy diferentes estilos, aunque mezclar e innovar está de moda, no debemos ceñirnos a cánones estipulados, el arte floral nos permite mezclar y hacer nuestras composiciones únicas y personales.

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Los frascos pueden utilizarse de manera independiente o combinarlos, tanto de diferentes tamaños, como de distintos colores, formas o acabados, en la variedad está el gusto. Las composiciones donde hay variedad suelen resultar muy atractivas porque sorprende ver la mezcla de flores y recipientes. Este tipo de adornos o centros son muy utilizados en bodas como centros de mesa, meseros, adornando las sillas de la ceremonia, decorando algún camino improvisado, creando ambiente colgados de la pared o de las ramas de un árbol… En fin de muy diferentes y sorprendentes formas, pero siempre apostando por la sencillez de los recipientes y la belleza que transmiten las flores.

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Sugerentes propuestas, donde observamos tanto flor fresca como seca, recipientes de distintos materiales, composiciones ligeras y delicadas, así como otras en las que la variedad de especies enriquecen el conjunto… En definitiva, un amplio abanico de posibilidades que nos aportan buenas ideas para realizar nuestros propios arreglos florales, y para los cuales os invito a reciclar y dar un segundo uso a determinadas piezas que tenemos por casa y nos puedan servir de recipiente donde colocar unas bonitas flores.

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¿Qué os parecen estas sugerentes ideas? ¿Ya habéis dado forma a vuestras creaciones florales? ¿Qué tipo de flor os gusta más utilizar en cada estación del año? Me encantará conocer vuestras preferencias a la hora de componer.

Disfrutad de la primavera, aunque se esté resistiendo…

Muchos besos!!!

Imágenes: Pinterest

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28 marzo 14

Brochetas variadas, sanas y sencillas

Las brochetas me parecen una opción estupenda para disfrutar de muy diferentes sabores en un mismo bocado, combinando carnes, pescados o mariscos con verduras, hortalizas, e incluso frutas y frutos secos, una sencilla propuestas que ofrece muchas posibilidades, gustos ricos y texturas variadas, contrastes que llenan nuestro paladar de sabor y que por lo general se trata de recetas ligeras y fáciles de preparar. Aquí os animo a preparar algunas que en cuanto las veáis os entrará ganas de probar….

Brocheta marinera

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Ingredientes:
*750 g de rape en un trozo,  18 langostinos,  1 pimiento rojo,  1 pimiento verde,  12 cebollitas,  1 dl de aceite de oliva,  2 dl de salsa de tomate,  1 cucharada de romero picado,  sal y pimienta recién molida.
Elaboración:
*Retirar la piel del rape y, con ayuda de un cuchillo muy afilado, quitarle la espina central. Separar los dos lomos y cortarlos en dados de tamaño similar. Quitar la cabeza de los langostinos y pelarlos. Abrir a lo largo los pimientos, el rojo y el verde. Retirar los filamentos blancos y las simientes. Cortar los pimientos en cuadrados. Pelar las cebollitas. Poner todos los ingredientes preparados anteriormente en un bol, regarlos con el aceite y sazonar con romero picado, sal y pimienta recién molida. Remover con una cuchara de madera para que el pescado, el marisco y las verduras se impregnen del aliño. Formar 6 brochetas alternando los distintos ingredientes. Calentar una plancha al rojo vivo y hacer las brochetas durante 8-10 minutos, dándoles la vuelta con frecuencia para que se hagan por todos los lados. Servir las brochetas recién hechas acompañadas de la salsa de tomate caliente.

Un consejo. Con las cabezas y caparazones de los langostinos puedes preparar un delicioso caldo de pescado. Si no lo utilizas inmediatamente, congélalo en una bandeja de hielos; así podrás descongelarlo poco a poco según lo vayas necesitando.

Brocheta de vieiras

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Ingredientes:
*Nabo,  aceite de semillas,  vieiras,  sal,  pimienta.
Elaboración:
*Pelar un nabo, cortarlo en rodajas finas y freírlas en 100 ml de aceite de semillas(reservar 1 cuch.), hasta que estén doradas. Abrir 12 vieiras y retirarles el coral. Untar una plancha con aceite y, cuando esté muy caliente, hacer las vieiras y los corales 2 minutos por cada lado. Salpimentar. Formar 6 brochetas,repartir los corales picados por encima y servir con los aros de nabo.
Brocheta de pulpo con sinfonía de pimientos

Pulpo

Ingredientes:
*2 patas grandes de pulpo cocido,  1 pimiento rojo,  1 pimiento verde,  1 pimiento amarillo,  1 cebolla,  1 bote de salsa ali-oli, aceite de oliva,  1 cucharada de pimentón dulce,  sal maldón,  brochetas de madera.
Elaboración:
*Cortamos los pimientos y la cebolla en cuadrados y el pulpo en rodajas anchas.Colocamos el pulpo y las verduras en la brocheta, intercalando los tres productos. Marcamos en la plancha con un chorro de aceite de oliva.Sazonamos con la sal y espolvoreamos con el pimentón dulce. Acompañamos con el ali-oli.
Brocheta de lomo argentino con arroz exótico
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Ingredientes:
*600 g de lomo de novillo argentino,  1 pimiento rojo,  1 pimiento verde,  1 cebolla,  16 ciruelas pasas,  aceite de oliva,  4 brochetas de madera,  100 g de arroz basmati,  100 g de arroz salvaje,  1 pizca de curry,  sal,  agua.
Elaboración:
*Cortamos el lomo y las verduras en cuadrados. Pinchamos en la brocheta la carne, las verduras y las ciruelas, intercalando una con otra.
Ponemos dos cazos con el agua, la sal y el curry al fuego, y cuando estén hirviendo, añadimos los arroces por separado. Después de la cocción, entre 15 y 20 minutos aproximadamente, se mezclan.
Marcamos a la plancha las brochetas, las sazonamos y acompañamos con la mezcla de arroces.
Deliciosas, ¿Verdad? En mi caso, me gustan todas, pero para los que tengáis unas preferencias u otras, seguro que encontráis la que mas se adapta a vuestro gusto, e incluso podéis innovar, mezclar y personalizar vuestras brochetas. ¿Con cual os quedáis?
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26 marzo 14

Cómo hacer un reloj con palets

Los pallets están de moda, se utilizan para infinidad de manualidades, con ellos vemos como se puede dar vida a gran cantidad de objetos con los que además de decorar facilitan nuestro día a día, poniendo ese toque retro y envejecido a nuestros espacios, detalles que personalizan y permiten reciclar y dar un segundo uso a estas tablas de madera tan demandadas en los últimos tiempos.  Hoy os propongo una idea muy especial, la he visto y me ha encantado, es sorprendente el resultado, se trata de un bonito reloj realizado a base de pallets que han llevado a cabo “x4duros.com” y que estoy pensando en poner en práctica no tardando mucho… ¿Queréis ver como lo han hecho?

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Paso a paso:

1º Soltar las lamas de los palets con cuidado, intentando elegir aquellas que sean del mismo grosor para facilitar posteriormente su pegado.

2º Pegamos las lamas con cola para madera.

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3º Dejamos secar y trazamos la circunferencia del tamaño deseado. En el ejemplo, utilizaron una mesa de jardín redonda.

4º Lijar y barnizar.

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5º Dibujar los números que deseemos incluir. Podéis utilizar la tipología y el tamaño que os guste, imprimir y recortar los números vaciando su interior.

6º Con spray rellenar el interior de los números.

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¿Qué os ha parecido esta nueva propuesta? ¿Ya estáis pensado donde colocaréis el vuestro? Espero que os haya gustado el resultado tanto como a mi y en caso de que decidáis hacerlo, me encantará ver vuestro resultado.

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Fuente: x4duros

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20 marzo 14

Zara Home Spring/Summer 2014

Zara Home da la bienvenida a la primavera con espectaculares diseños exóticos, coloristas, donde apuesta por la artesanía y la fusión de culturas, ricos contrastes que enriquecen sus colecciones, donde encontramos colores vibrantes, representaciones de hojas tropicales y frondosos bosques, así como formas animales, florales y estampados print, creando atmósferas étnicas con las que representar ambientes frescos y muy veraniegos.

Por otro lado, nos presentan la opción más discreta en la que predominan los tonos pastel que contrastan con otras tonalidades intensas y vibrantes, un estilo al que estamos mas acostumbrados y que temporada tras temporada se reinventa y se adapta perfectamente a los ambientes mas puros y sencillos, poniendo siempre ese broche de elegancia y distinción.

Las telas dan vida y personalizan los espacios, encontramos propuestas lisas, estampadas, e incluso en relieves y bordados, opciones que engrandecen cualquier espacio con su presencia al tratarse de diseños tan cuidados y elaborados. Pero no es su única función, se traslada su inspiración a los objetos decorativos y dan texturas a objetos como marcos de fotos, cajas y bandejas. 

Materiales como la rafia dan vida a multitud de accesorios, encargados de poner esa nota rústica y natural a los estilismos, decorada con abalorios que los conviertes en complementos más complejos y sofisticados. En cuanto a los textiles, los materiales que priman en esta temporada son tejidos vaporosos, frescos y ligeros como el algodón, la seda y el lino, visten, transmiten sensaciones y nos cuentan historias, la clave está en saber usarlos y combinarlos para dar ese efecto que desde Zara Home nos invitan a lograr a través de sus estilismos.

Tras esta breve introducción, lo mejor es que vosotros mismos valoréis la calidad de esta nueva colección primavera/verano 2014 a través de gran parte del catálogo que a continuación comparto con vosotros.

¿Qué os ha llamado especialmente la atención de esta nueva colección? ¿Qué colores o estampados os resultan más sugerentes para primavera? ¿Os declaráis más atrevidos e innovadores o clásicos respecto a estas propuestas?

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17 marzo 14

Mapas para decorar tus espacios

No se si es obsesión mía, pero últimamente veo mapas por todas partes, y me encanta… Mapas que decoran y dan vida a infinidad de paredes en muy diferentes formatos, una manera de tener presente, en cierta medida, esa asignatura llamada geografía, y que a mas de uno nos ayudará a ubicar a día de hoy más de un país o lugar recóndito, e incluso permitirnos recordar y descubrir cómo han evolucionado las transformaciones territoriales en el caso de los diseños antiguos que podemos encontrar. ¿Te apuntas a esta tendencia decorativa tan educativa?

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Encajan  perfectamente en cualquier estilo, aunque es cierto que existen tantos diseños, tonalidades utilizados en los mismos, efectos de acabados y tamaños que podremos encontrar el que mejor encaje en la estética que pretendamos reflejar, e incluso introducir a través de ellos, si así lo deseamos, esa nota de contraste en los espacios, combinando los modelos que muestran un aspecto mas envejecido con espacios mas modernos y atrevidos o viceversa.

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Complemento decorativo que despierta la curiosidad y la imaginación, por lo que se convierte en una opción muy interesante a tener en cuenta en los dormitorios de los mas pequeños, además de poner un toque de originalidad a su espacio, permitirá que desde niños tengan ciertas nociones geográficas, desarrollen su lado más aventurero y un espíritu viajero que les transmita inquietud por conocer y descubrir.

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Pero no sólo los dormitorios infantiles son un buen lugar para ubicarlos, su versatilidad les convierte en un detalle perfecto que encaja en cualquier estancia de la casa, ya sea en el salón, la cocina, el comedor, el baño, el dormitorio  y por supuesto en la zona de trabajo de los apasionados por descubrir el mundo, esto les supondrá una motivación y fomentará su concentración y creatividad. Pueden ser el foco de atención principal, destinando toda una pared al mismo, o bien decorar, poniendo una nota distintiva pero desde un segundo plano, la elección dependerá del espacio del que dispongamos, de nuestro gusto y de la línea decorativa que sigamos.

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Podemos encontrarlos plasmados en diferentes formatos, como láminas o cuadros de tamaños variados, vinilos decorativos, murales o papeles pintados, entre muchos otros, e incluso sorprende encontrar complementos como estores que representan esta temática. Como podéis ver, las  propuestas que podemos encontrar nos abren un amplio abanico de posibilidades a la hora de elegir cómo queremos que sea nuestro mapa y qué esperamos que transmita, la creatividad y la imaginación no tienen porqué tener límites.

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Una tendencia de la que me declaro fan total, me gusta descubrir lugares nuevos y siempre siento curiosidad por ver nombres raros de ciudades que desconozco, es algo que me ha entusiasmado desde niña, ya sean mapas mundi, de continentes o países, el caso es que le dan un toque distinguido a los ambientes, los personalizan y los colman de historia territorial y geográfica.

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¿Qué tendencia de mapa utilizaríais para decorar algún rincón de vuestro hogar? ¿De qué estilo? ¿Contáis con algún elemento decorativo de este tipo actualmente? Me encantará conocer vuestras opiniones sobre esta tendencia que, bajo mi punto de vista, nunca pasa de moda, todo un clásico.

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Imágenes: Pinterest


13 marzo 14

Un apartamento sueco de líneas depuradas

El apartamento que os enseño hoy va a convertirse en el espacio perfecto de aquellos que adoran el blanco, la madera, la sencillez y apuestan por los estilismos en los que menos es mas. Un espacio de diseño, donde la pureza de líneas y el minimalismo son los grandes protagonistas, pero que lejos de trasmitir frialdad o espacios impersonales que quizá podríamos imaginar con estas referencias, logra ser una casa vivida, cálida, fiel reflejo de un hogar sereno, equilibrado  donde el gusto y la exquisitez en la elección de piezas y complementos se encargan de dar vida y personalidad a las estancias.

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Llama la atención la amplitud de sus espacios y los grandes ventanales que permiten la entrada de gran cantidad de luz, factores que unido al uso abundante del color blanco en paredes y piezas de mobiliario, proporciona sensación de luminosidad, zonas ligeras y desahogadas que visualmente permiten percibir las estancias como si fueran mas amplias de lo que son.

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El blanco se combina perfectamente con la madera, un material utilizado en suelos y accesorios que crean una casa natural y confiere calidez a los espacios, un tándem identificativo y elegante de las casas escandinavas. La tonalidad de la madera se integra con el resto de la casa, un equilibrio cromático que resulta de lo mas atractivo.

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Se ha apostado por el uso de pocas piezas, pero bien elegidas, siguiendo un estilo, donde las las líneas rectas del mobiliario y diferentes elementos de inspiración nórdica y ligeros aire del diseño que caracterizó a los años 50 pueden observarse. Ricos contrastes que genera  mezclar pinceladas de estilo vintage con decoración moderna y actual.

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Diseño sobrio y elegante donde los detalles elegidos que ponen la nota distintiva, encargados de reflejar la personalidad de quien habita, de sus gustos e inquietudes, también presentan tonalidades suaves y neutras, mezclándose con plantas y elementos naturales, una representación de la naturaleza y la sutileza que da como resultado espacios sentidos y cuidados para lograr una armonía visual.

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¿Qué os ha parecido esta forma de combinar la pulcritud de los espacios blancos con toques naturales a través de la madera como principal material, y otros materiales naturales presentes en detalles y complementos? 

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Fuente: Desire to inspire

Fotografía: Petra bindel


11 marzo 14

¿Preparamos mermelada?

Llevo tiempo queriendo preparar mi propia mermelada, pero siempre entre unas cosas y otras lo he ido dejando, y ni buscaba la receta porque pensaba que sería complicada de realizar y me llevaría demasiado tiempo, ni conocía las cantidades de ingredientes exactos para acertar con el sabor y la textura, algo que me asustaba bastante. Pues bien, esto ya se ha acabado porque he encontrado en hogarutil una amplia variedad de recetas de mermeladas que pienso ir probando y espero que a vosotros también os anime a realizar vuestras propias confituras. Así que vamos a ver como se preparan de cinco sabores diferentes.

Mermelada de fresa

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-Ingredientes:

  • 1 kg de fresas
  • 500 gr de azúcar
  • zumo de medio limón

-Elaboración:

Lava las fresas, quítales el pedúnculo y trocéalas. Ponlas en una cazuela y echa encima el azúcar y el zumo de limón. Pon a cocinar a fuego lento removiendo de vez en cuando, hasta que se vayan deshaciendo las fresas (aproximadamente 1 hora).

Cuando la mermelada esté hecha, retira del fuego y tritura con la batidora.

Para envasarla, rellena los botes de cristal poco a poco y esterilízalos al baño maría durante 30 minutos. Debes guardarlos en un lugar seco, fresco y alejado de la luz.

-Consejo:

Para que la mermelada quede más fina, puedes pasarla por el chino después de triturarla.

Mermelada de naranja

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-Ingredientes:

  • 3 naranjas grandes
  • 550 gr de azúcar
  • el zumo de un limón

-Elaboración:

Lava y pela las naranjas. Quita toda la parte blanca, trocea la pulpa y quita las pepitas, si las tiene. Corta la piel en tiras finas y añádela a la pulpa.

Pon la pulpa y la piel a cocer en una cazuela durante 40 minutos a fuego lento, removiéndolo para que no se pegue.

Añade el azúcar y el zumo de limón y déjalo cocer 10 minutos más.

Deja enfriar y estará lista para comer, sobre una tosta de pan o como acompañamiento de platos de carne.

Si quieres envasarlo al vacío, rellena los botes de cristal poco a poco y esterilízalos al baño maría durante 30 minutos. Guárdalos en un lugar seco, fresco y alejado de la luz.

-Consejo:

Si te gusta la mermelada amarga, deja la parte blanca de la naranja.

Mermelada de frutos del bosque

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-Ingredientes:

  • 1 kg de frutos del bosque (frescos o congelados)
  • 500 gr de azúcar
  • el zumo de medio limón

-Elaboración:

En una cazuela, pon los frutos del bosque con el azúcar y el zumo de limón. Déjalos macerar unas horas (Si están congelados, deben dejarse unas 6 horas).

Pasado este tiempo, pon la cazuela a fuego lento y remueve de vez en cuando. Deja cocer unos 35-40 minutos, hasta obtener una textura de mermelada.

Si quieres una textura más fina, puedes triturar la mermelada con la batidora o el pasapurés.

Pon la mermelada caliente en tarros de cristal previamente esterilizados y ciérralos bien.

Para hacer el vacío, introduce los tarros de mermelada en una cazuela con agua hirviendo durante 30 minutos. Otra opción es darles la vuelta y mantenerlos así unas 24 horas. De este modo, la mermelada se conservará perfectamente durante unos meses.

*Frutos del bosque:

En el mercado se pueden adquirir bolsas de frutos del bosque congelados todo el año. Si optas por frutos del bosque frescos, la mejor época del año es el otoño. En este caso, puedes mezclar frambuesas, arándanos, grosellas, moras…

Mermelada de calabaza

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-Ingredientes:

  • 350 g de calabaza
  • 100 g de azúcar
  • agua
  • 1 rama de canela
  • pan para acompañar

-Elaboración:

Pela y corta la calabaza en daditos y ponlos en un cazo con abundante agua. Añade el azúcar y una rama de canela. Cocina durante una hora y media aproximadamente.

Retira la canela, pasa por el pasapurés hasta conseguir una textura como de mermelada y lista para comer con el pan.


Mermelada de higos

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-Ingredientes:

  • 1 kg de higos limpios y pelados
  • 500 gr de azúcar
  • zumo de medio limón

-Elaboración:

Pon los higos limpios en una cazuela con el azúcar y el zumo de limón y deja reposar unas horas para que maceren.

Pon la cazuela a fuego medio y deja cocer unos 35-40 minutos, removiendo de vez en cuando y desespumando. Cuando haya espesado, retira la mermelada del fuego y si se desea, tritúrala con la batidora o el pasapurés.

Rellena los botes previamente esterilizados con la mermelada y ciérralos bien inmediatamente. Ponlos boca abajo y mantenlos así durante 24 horas para que hagan el vacío. Otra opción para hacer el vacío es meter los botes en una cazuela al baño maría y dejarlos unos 30 minutos desde que el agua rompa a hervir. Después, déjalos enfriar y sécalos. De este modo, la mermelada se conservará perfectamente durante unos meses.

Notas

*Espesar la mermelada:

Si te gusta la mermelada más espesa, puedes añadir a la cocción media manzana rallada en trozos muy pequeños. En este caso, el tiempo de cocción puede reducirse, ya que espesará antes debido a la pectina que contiene la manzana.

*Mermelada light:

Si quieres preparar la mermelada light, puedes utilizar fructosa en lugar de azúcar (unos 200 gramos).

*Cómo esterilizar los tarros:

Antes de rellenarlos de mermelada, se deben esterilizar para evitar contaminaciones. Para ello, se deben introducir en una cazuela con agua hirviendo durante 10-15 minutos. Después, se escurrirán y secarán bien, tratando de no tocar el interior de los botes.

Os habéis sorprendido de lo sencillo que resulta, ¿verdad? Lleva tiempo pero creo que merece la pena disfrutar de su elaboración y degustar su sabor, algo hecho por nosotros mismos con mucho mimo y cariño. ¿Alguien que acostumbre a preparar su propia mermelada? ¿Algún truco que desee compartir? Me encantará conocer vuestros secretos.

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Muchos besos!!!

Fuente: Hogarutil


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