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24
julio 14

Ondas para el verano

¿Os acordáis de la serie “Dinastía” donde Joan Collins o Linda Evans se levantaban de la cama recién peinadas y sin un pelo descolocado? Esa es mi ilusión, conseguir un peinado así, con el que esté siempre lista y preparada para lanzarme a las calles.

Llevo mucho tiempo siguiendo de cerca a una estilista que me encanta como trabaja, Yolanda Aberasturi. Ella lleva muchísimo tiempo en el mundo del cabello, pero empezó con su propio salón hace 21 años. Hace 17 años que abrió el segundo y 6 años que abrió el tercero, dos en Bilbao y uno en Las Arenas.

No hace mucho tuve ocasión de hablar con Yolanda y ha sido un lujo. Hoy os quiero transmitir nuestra conversación y los muchos consejos que me dio.

Para Yolanda es muy importante lo que no se aprende en la academia, porque en la academia te enseñan la base pero luego empiezas a trabajar y es casi como empezar de cero. “Tienes que intentar interpretar de alguna manera la psicología de la clienta, cómo quiere verse. Y eso se aprende con el tiempo, con la experiencia.”

¡Y es que hay muchas personas que no van al psicólogo, van a la peluquería! Porque su estilista les escucha y les embellece. De hecho hay psicólogos que recomiendan a sus pacientes que se pongan guapas para sentirse más fuertes.

Yolanda no es partidaria de coger la tijera y liarse a cortar, es más de crear una imagen. Las clientas le preguntan ¿Qué me harías? Y para ella esa es la mayor satisfacción. Si le dan manga ancha para hacer un cambio de look busca resaltar y sacar partido a las facciones.

Y claro, yo le pregunte ¿Y a mí, qué me harías? Y me contestó, “pues ahora mismo te pondría frente al espejo y movería tu melena con las manos para ver el volumen que te favorece. Si tienes la cara redonda hay que darle volumen en la zona superior y sobre todo en la zona de la coronilla, buscando alargar la cabeza. Y hay que ver la calidad del pelo, cómo está, si es muy poroso…”

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Hablando con Yolanda desmitificamos que las personas mayores no puedan llevar el pelo largo, depende de cada persona. Y esa era una duda que siempre me había asaltado. Por ejemplo, una melena rozando el hombro favorece a casi todas las edades.

Yolanda me insiste mucho en que hay que cuidar el cuero cabelludo porque también envejece y pierde su textura. “El pelo se debilita y se cae cuando no se alimenta bien. Es igual que una planta que hay que regarla y mimarla.”

A mí me encantan sus tratamientos anti aging con unas cremas especiales y masajes, o las ampollas anti aging. Mejora mucho el cuero cabelludo y el pelo.

Y además de ofrecer todo tipo de cuidados para el pelo en sus centros también ofrece tratamientos estéticos en cabina.

Yolanda ha realizado este año los peinados de la pasarela Telva, con unas coletas maravillosas inspiradas en los desfiles de Stella Mc Cartney.  Yolanda las llama coletas “gorrito”, llevan raya en medio porque favorece mucho.

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¿Os habéis parado a pensar alguna vez por qué las mujeres con el pelo rizado se lo alisan y viceversa? Yolanda recomienda siempre ir a favor del pelo. Es cierto que siempre deseamos lo que no tenemos, pero la naturaleza es sabia y nos dota de lo que más nos acompaña.

¿Existe algún tinte de verdad natural?

“Naturales existen los barros, pero natural natural… no. Pueden ser en un 90% naturales, pero más no. Queratinas naturales o barros que mezclamos con agua caliente simplemente, eso sí. Las canas hay que taparlas, si lo combinas con rubios y con reflejos todavía, pero dejarlas así sin más… creo que envejece a una mujer unos 10 años. Perdemos el pigmento de la raíz y a cada persona le salen en sitios distintos y a diferente edad.”

La famosa frase de Lóreal “porque yo lo valgo” con esos pelos maravillosos que vemos en los anuncios ¿son de verdad? Yolanda me responde “Están muy trabajados, todo tiene su tiempo y quedan preciosos. Por ejemplo, el moldeado efecto playa en melenas muy naturales. Para que este peinado resulte hay que hidratar mucho el pelo y usar productos que le proporcionen peso al cabello. Los cabellos teñidos también son perfectos para este peinado, pero no decolorados. Se hace con unas gomas que se llaman “bodys”, se pone un máximo de 16 por toda la cabeza y la raíz se queda lisa, la onda empieza como a 4 cm de la raíz. ¡Es muy innovador!

¡Y ese es el look que yo quiero, las ondas efecto playa para este verano!

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Rubias, morenas o pelirrojas todas tenemos fuerza en nuestras facciones y todas podemos sacar y definir lo mejor de nuestro cabello. Sólo hay que ponerse en buenas manos y las de Yolanda son de las mejores que he conocido.

Así es Yolanda Aberasturi, una mujer a la que le apasiona su trabajo y viajar sin prisas, recorrer mundo, conocer gentes, lugares, sus costumbres…

¡Yo no la pienso perder de vista!

 

 

 

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16
julio 14

Alimentos buenos y malos para tus dientes

A todos nos preocupa la salud de nuestros dientes. Para mantenerlos en buen estado hay que seguir ciertos hábitos de higiene y alimenticios, así como seguir los consejos del dentista y acudir a revisarse la boca con periodicidad, pero… No basta con lavarse los dientes 3 veces al día y utilizar seda dental. También es bueno que le eches una mano al bienestar de tus dientes con la alimentación.

¿Sabéis que alimentos benefician o perjudican a vuestros dientes?

Para conocer correctamente qué alimentos son los más adecuados para cuidar nuestra boca he acudido a la Clínica Implantología Avanzada del Dr. Carlos Gómez Oliver, mi estomatólogo de confianza y él me ha dado muchos y buenos consejos que os voy a transmitir en este post.

-         Benefician: Frutas y verduras (manzanas, zanahorias y apio), té verde, productos lácteos, chicles sin azúcar y el vino.

-         Perjudican: Bebidas gaseosas, patatas fritas, dulces y caramelos y el café. Todo lo que tenga azúcar, postres y bollería industrial ya que se queda muy pegado a los dientes.

Comer algunas frutas y verduras, como la manzana, la zanahoria y el apio, ayudan a limpiar la placa bacteriana de los dientes y a quitar los restos pegajosos de otros alimentos.

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El té verde, obviamente sin azúcar, además de ser altamente beneficioso para la salud en general, ayuda a mantener los dientes y las encías limpias evitando que actúen las bacterias.

Consumir productos lácteos, como algunos quesos y la leche, hace que los dientes estén más protegidos contra las caries.

Beber dos copas de vino tinto al día ataca directamente a las bacterias de la boca y previenen la caries.

Y finalmente, masticar chicles sin azúcar sin llegar a abusar de ellos, ya que esto podría provocar sobrecarga de los dientes y las articulaciones, favorece la segregación de saliva y por lo tanto ayuda a prevenir enfermedades de las encías.

Por otro lado, las bebidas gaseosas provocan erosión dental, siendo tan perjudiciales para los dientes como algunas drogas.

Las patatas fritas, al contener gran cantidad de almidón dañan los dientes, además de ser muy pegajosas.

De la misma manera, los dulces y caramelos también se adhieren a los dientes llegando a provocar caries así como otras enfermedades dentales, sin olvidar el alto contenido de azúcar que poseen.

Por último, el café provoca que los dientes se oscurezcan afectando al esmalte dental.

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La nutrición es importante para cada una de las células del cuerpo y, por supuesto, los dientes y encías también entran en juego. La boca en particular es una de esas partes que necesita que escojas bien lo que comes para que no se alojen bacterias que causen placa.

Un cepillado con una técnica correcta tras cada comida te ayudará a mantener una boca sana y sin caries.

El consejo del Dr. Carlos Gómez Oliver es que le demos mucha importancia a la boca, que la cuidemos de verdad porque una enfermedad en ella podría llevar a otras enfermedades, hasta se ha llegado a considerar un factor de riesgo de problemas cardiovasculares, articulares y circulatorios.

Los enfoques nutricionales actuales respecto de la salud bucal van más allá de “no consuma azúcar”.

Una dieta adecuada es necesaria para prevenir enfermedades y el asesoramiento nutricional se está convirtiendo en una táctica cada vez más importante en la odontología preventiva. Para prevenir las caries hay que tener en cuenta la calidad y la consistencia de los alimentos, su composición nutricional y las combinaciones que hacemos de los alimentos ya que pueden afectar a la salud bucal.

Una dieta que promueve la buena salud bucal no sólo está asociada a los alimentos que comemos, cuándo y cómo los ingerimos es igualmente importante.

¿Cómo detectar una caries?

Uno de los primeros signos es el cambio de color del diente. Cuanto más avance la caries más cambiará el tono del diente que pasará a ser amarillo, marrón o negro.

La composición y Ph de la saliva también puede influir en la formación de sarro y la aparición de las caries.

Curar una caries a tiempo es fundamental para la integridad del diente y para evitar el deterioro del esmalte.

“Dientes sensibles”

Si un poco de helado o un sorbo de café te causan dolor de dientes, puede que tengas dientes sensibles. Es algo muy común. El dolor por sensibilidad dental se puede controlar siguiendo unos simples pasos:

  • Cambiar la marca de dentífrico: Algunas pastas dentales aumentan la sensibilidad dental, incluidas las pastas dentales blanqueadoras que aclaran o eliminan manchas del esmalte y las pastas dentales que controlan el sarro y que contienen pirofosfato de sodio.
  • No maltratar los dientes: Evita usar cepillos de dientes de cerdas duras y cepillar los dientes de manera muy enérgica ya que puede desgastar la superficie de la raíz del diente y dejar expuestas áreas sensibles. Usar un cepillo medio y pasta de dientes con buenas fluoraciones. Existen además pastas de dientes específicas para la sensibilidad.
  • Evita ciertos alimentos: Algunas comidas o bebidas pueden empeorar la sensibilidad de los dientes. Evita o limita la ingesta de alimentos ácidos (tomates, naranjas o limones) y refrescos.

Estos son los consejos que nos transmite el Dr. Carlos Gómez Oliver, desde su clínica Implantología Avanzada. Para cualquier consulta podéis llamar al teléfono 91.564.66.86

La boca es nuestra carta de presentación y una sonrisa bonita puede abrirnos las puertas del éxito.

¡No renunciéis a ello!

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8
julio 14

El placer de comer sin engordar

¡Me han dado la alegría de mi vida! ¡Comer lo que quieras sin engordar!

El pasado 25 de junio me invitaron a un show cooking donde el magistral Sergi Arola iba a elaborar 12 magníficos platos, en los que nos mostraba una vez más su cocina actual, “pero sin artificios científicos, honesta, buena y reconocible tanto en los sabores como en las texturas. Una cocina que busca el placer sensorial y despertar los sentidos del comensal. Una cocina que realza el concepto y el producto que se sirve en el plato” como afirma mi compañero de profesión Daniel Camiroaga. En definitiva, una cocina que a mí me encanta probar… pero sólo tiene un pequeño problema ¡engorda!

No sé si os habéis dado cuenta de que todos los alimentos que más nos gustan, los más ricos y sabrosos, los que más placer nos producen al ingerirlos son los que tienen más grasas y por lo tanto los que más nos engordan. Y ahí estoy yo, intentando darle la espalda a las tentaciones alimenticias este verano: picoteos, aperitivos, tapas, comidas y cenas con la familia, con los amigos…

Hay un montón de riquezas gastronómicas que degustar en el verano y la pregunta es qué hacer para NO coger unos kilos de más. Además es el momento de relajarse y no de estar pensando en calorías, en dietas, en ejercicio, olvidar la vida de privaciones y sacrificios.

 

Pero cuál es mi sorpresa al llegar al evento, ya que el show cooking de Arola se celebraba con motivo de la presentación del producto estrella ‘quema grasas’ de la farmacéutica Sigma-Tau: FormolineL112. Ambos nos daban las claves para no privarse de nada este verano, comer y degustar comidas sabrosas, gustosas y, porque no, muy grasientas y mantener a raya nuestro peso.

formoline baja

¡Y ahora es cuando descubro la “fórmula de la felicidad” y en tres sencillos pasos!

  1. Tomar un capta-grasas durante la comida. El mejor del mercado, FormolineL112, la “fibra eficaz”, un producto que capta las grasas ingeridas y las elimina de forma natural sin que se absorban en el organismo.
  2. Disminuir y controlar las otras comidas. Si te pasas en el aperitivo controlar y restringirte en la comida o en la cena.
  3. Quemar las grasas a través de un ejercicio lúdico. Trucos que podemos combinar con nuestros gustos y adaptarlo a  nuestro lugar de vacaciones.

Sergi Arola y FormolineL112 nos deleitaron con una estupenda Master Class, en la que nos enseñaron a comer rico y sabroso sin remordimientos de conciencia. ¿Por qué resistirse a las bravas “Arola”? ¿Por qué no aprender a elaborar la suculenta coca de hígado de pato caramelizado con verduras asadas al horno? ¿O meternos entre pecho y espalda su particular “bocata de calamares”?

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Platos contundentes que nos pueden llevar a mantener una dura batalla con la báscula, siempre y cuando no le pongamos remedio. Pero… ¿Cómo compensamos los excesos? ¿Cómo podemos conseguir que una deliciosa comida rica en grasas no nos lleve por la penosa calle de la amargura y no nos haga ganar de nuevo esos kilos que habíamos perdido?

Los laboratorios Sigma-Tau han encontrado la fórmula magistral: FORMOLINEL112, una poliglucosamina, la L112, extraída de la cáscara de los crustáceos del Mar del Norte. Elaborado en Alemania es una fibra, la más pura del mercado, que elimina las grasas sobrantes de la ingesta de comida. Para lograr bajar calorías en una comida grasa sólo es necesario ingerir una pastilla de FormolineL112 durante las comidas más copiosas y nuestro peso se mantendrá sin grandes esfuerzos.

Una de sus grandes ventajas es que su uso nos permite “pasarnos” con los alimentos ricos en grasas sin que esto suponga un aumento de peso. De esta manera, podremos disfrutar del picoteo veraniego, de celebraciones especiales, comidas en restaurantes o comidas de fiesta sin tener que sufrir las consecuencias.

¡Una maravilla!

Pero claro, esto no es el milagro de Lourdes y siempre tenemos que poner algo de nuestra parte. Por ejemplo, si nos hemos pasado un día con una comilona, al día siguiente restringir la ingesta de hidratos de carbono hasta el mediodía, a partir de las 12:00 cero hidratos. También podemos disminuir grasas en las otras comidas del día. Si tomamos un aperitivo suculento cuidar la comida y la cena.

¡Y por supuesto hacer ejercicio!

Sin necesidad de tablas estrictas e interminables horas de gimnasio podemos quemar grasas con gusto durante las vacaciones. Por ejemplo, si eres de pasear por la playa, hazlo 30 minutos, pero…  con el agua hasta las rodillas para que te cueste más y tengas que vencer la fuerza de las olas. Si te gusta el monte, busca una pendiente y corona la cima. Si prefieres compartir tiempo con los tuyos, un partido de fútbol, ping pong, media hora de paletas o vóley playa y listo, las calorías de la cena quemadas.

Este verano nuestro plan “quemagrasas” es disfrutar, sin más, del placer de las vacaciones y sin miedo a engordar.

 

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1
julio 14

El método Hipopresivo, la fórmula más efectiva y permanente de perder vientre y cintura

Los que me seguís en el blog sabéis de sobra que soy de naturaleza vaga y que a mí el ejercicio en pequeñas dosis. Por eso he descubierto mi media naranja en esto del deporte y es la gimnasia hipopresiva. Gracias a ella he conseguido estar en forma de una manera más fácil y relajada, por medio de movimientos lentos y respiraciones controladas.

Así contado parece difícil de creer pero de verdad que con esta gimnasia puedes tonificar tu cuerpo y conseguir que tus músculos trabajen tanto como cuando decides hacer 100 abdominales del tirón.

¿Todavía no os he convencido? ¡Vale! ¡¡¡Os voy a contar más beneficios porque son muchos!!!

Los resultados de esta técnica son inmediatos y se mantienen en el tiempo si lo haces regularmente. Con 10 minutos de esta gimnasia 3 ó 4 días a la semana, en 15 días ya puedes notar los cambios: Corriges defectos posturales, marcas cintura, notas las piernas más ligeras, tonificas y defines los brazos… Y además ¡¡fortaleces considerablemente el suelo pélvico!!

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¿Necesitáis más?

Si te decides por este tipo de gimnasia no te vas a aburrir ya que tienes más de 150 ejercicios diferentes que se reparten en 10 niveles de dificultad. Los resultados son estupendos ¡y yo estoy encantada! Vientre plano en muy poco tiempo. ¿Y dónde está la clave para conseguirlo? En la respiración, porque reeducas las presiones intra abdominales y consigues activar diversos músculos mientras otros se relajan.

Hay que realizar cada ejercicio en apnea, es decir, sin aire en los pulmones. ¡Esto es lo que más cuesta aprender!

Al inhalar y luego exhalar, vaciando los pulmones de aire se libra al abdomen de la presión que realiza el descenso del diafragma y el tórax. Así también se libera la presión del suelo pélvico y se fortalece la musculatura.

Mediante la realización de unas posturas y movimientos determinados se realiza una espiración forzada, bloqueando las vías respiratorias a la vez que se abren las costillas, de forma que se observa como entra la barriga debido a esta disminución de la presión interna. Este efecto de succión permite recuperar la tonicidad de este centro de control y de sostén de todo el cuerpo que es la faja abdominal y el suelo pélvico. Además de aumentar la capacidad pulmonar y mejorar el control respiratorio.

Las técnicas hipopresivas fueron creadas por el Doctor Marcel Caufriez cuando se dio cuenta que los abdominales tradicionales, en el post parto, perjudicaban al suelo pélvico acentuando los problemas de incontinencia urinaria, prolapsos, diástasis…

Esta terapia está destinada para tratar y prevenir diversas patologías funcionales: digestivas, ginecológicas, urinarias, obstétricas o posturales. Hasta que llegó y se adaptó al Fitness y al deporte para mejorar la postura y prevenir hernias, reducir cintura, aumentar el rendimiento deportivo y mejorar la función sexual.

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Y como todo ejercicio físico, me encanta la sensación de bienestar y placer que te queda tras practicarlo.

¿A qué os apetece probarlo?

Probar es la mejor manera de saber si algo funciona y nos va bien. Pero como siempre os aconsejo, antes de hacer algún ejercicio debéis poneros en manos de profesionales que os transmitan los conocimientos y las bases necesarios para realizar esta técnica hipopresiva de manera correcta y conseguir los mejores resultados.

¡Ya me contaréis!

 

 

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24
junio 14

La revolución macrobiótica

Se trata de una filosofía de vida más que de un régimen para adelgazar, y muy probablemente estemos hablando del secreto de la eterna juventud, sino que se lo pregunten a Isabel Preysler cuyo aspecto y figura se han mantenido intactos a lo largo del tiempo. Su juventud envidiable ha sido cuestionada por muchos,  pero lo cierto es que el secreto de Isabel, que tanta fascinación despierta entre los españoles, se debe a sus saludables hábitos de vida y de alimentación y a la dieta macrobiótica.

El origen de la palabra macrobiótica viene del griego y significa “gran vida”. A este nivel, la alimentación es lo más importante, es esencial ya que somos lo que comemos. Los alimentos crean la sangre que nutre nuestras células, los órganos y el cerebro. Sin alimentos la vida no es posible.

Se trata de un estilo de vida basado en la filosofía oriental del Yin y el Yang. Michio Kushi, padre de la macrobiótica moderna, nos cuenta que hay estudios científicos que evidencian que «la población que sigue una dieta macrobiótica no va al hospital, no tiene cáncer ni enfermedades infecciosas o cardiovasculares y no se mete en conflictos bélicos». ¿Qué os parece?

La macrobiótica está de moda, está claro, y son muchas las celebrities que se han apuntado a este modo de vida. He de reconocer que cuando me hablaron de la macrobiótica, yo que soy de buen comer, no confiaba mucho ya que no hay alimentos buenos y malos, cada uno posee una energía y unos nutrientes determinados. De hecho, lo primero que pregunté fue “pero si no comes lácteos, ni carne, ni huevos, ni pan… ¿entonces qué se come?

Pues tengo que deciros que se come muy variado, muy colorido, muy sabroso y muy sano. Puedes combinar un montón de alimentos frescos e integrales de manera sencilla y nutritiva. Por ejemplo:

-          Sopa de Miso con rúcula, cebolla y zanahoria

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-          Arroz integral con verduras (puerro, zanahoria, col), tofu ahumado y alga hiziki

-          Brócoli escaldado

Entre otras muchas recetas…

¿Dónde encontramos los nutrientes en la alimentación macrobiótica?

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-          Súper importantes los cereales integrales: Se consumen en cada comida en forma de grano entero integral (arroz, cebada, mijo, trigo, avena, centeno, maíz, quinoa…) y ocasionalmente como derivados del trigo, el maíz, la avena o la quinoa. Son los hidratos de carbono que nuestro organismo asimila lentamente.

-          Legumbres y algas: Proteínas vegetales

-          Verduras: Importante fuente de vitaminas y minerales. Se pueden combinar raíces, verduras redondas, brotes y hojas. Cada una aporta su energía propia al organismo.

-          Sopas o cremas: Me encantan de verduras con algas, de cereales, con miso… Mi consejo personal es tomar las cremas frías ahora con el calor veraniego.

-          Aderezos: Vinagre de arroz, jengibre, limón, miso…

-          Semillas: de sésamo, calabaza, girasol…Mejor tostadas, se digieren más fácilmente

-          De tomar algún producto animal, se recomienda el pescado y otros productos de mar.

¡¡Ah!! Y muy importante, masticar los alimentos alrededor de 50 veces.

Mi centro de referencia, donde me escapo siempre que puedo para cuidar cuerpo y mente, para hacer dieta macrobiótica es la Clínica alicantina Sha, cuya cocina nace con el reto de conciliar la creatividad de la alta gastronomía con la cocina saludable e incluso terapéutica de la mano de la macrobiótica moderna.

Es un lujo, ¡¡lo se!!! Y la comida macrobiótica tiene un precio algo más elevado que el resto de productos. Por eso, conocer cada uno de los alimentos, los grupos que existen y cómo combinarlos correctamente es la clave para que nuestro cuerpo goce de buena salud.

 

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17
junio 14

Alimentos que sacian y ayudan a controlar el peso

¿Sabíais que los alimentos que más nos “llenan” no son los que contienen más grasas?
Los pasteles, la bollería o las galletas no son los más saciantes sino los alimentos ricos en proteínas, fibra y agua, como las verduras, las legumbres, la carne magra o los alimentos integrales.
Con la llegada del verano y el calor entran en nuestras vidas la gran variedad de frutas del verano. Un recurso fresco y sano para quitarnos la ansiedad repentina de comer. Sobre todo en forma de zumos, ahora que están tan de moda los zumos detox.

zumodetoxNo se trata de pasar “pasar hambre” sino de evitar sentir ganas de comer todo el tiempo. Cuando se abre el apetito hay numerosas opciones nutritivas y saludables para calmarlo. Hay alimentos que sacian y no engordan.
Resulta muy interesante saber que la saciedad no solo depende del tipo de alimento. Un plato caliente sacia más que uno frío. Los ingredientes enteros también sacian más que cuando se consumen triturados. Es decir, un puré de verduras, de legumbres o la carne picada no nos llenan tanto como cuando debemos masticarlos porque, además, si permanecen más tiempo en el estómago, también se alarga el tiempo en el que volveremos a sentir ganas de comer.
Aunque he de reconocer que yo no puedo vivir sin el gazpacho.

En fin, que no hay nada como conocer cuáles son los alimentos que mejor calman nuestro apetito:

Frutas y verduras. Comer cinco raciones de frutas, verduras y hortalizas al día ayuda a cubrir el aporte recomendado de fibra que, asociado a un alto aporte de agua, favorece que aumente la sensación de saciedad. Además, las frutas y las verduras aportan pocas calorías y nos ayudan a no consumir otros alimentos más calóricos. Son alimentos que varían a lo largo del año y que, por tanto, también impiden que nos aburramos de comerlos. Entre ellos, hay cuatro vegetales que destacan por su capacidad para saciar:

1. Los champiñones, que además se utilizan mucho en dietas hipocalóricas.
2. Las coles de bruselas y en general las coles, que favorecen la formación de gases en el intestino y prolongan la sensación de saciedad.
3. Los higos, con una cantidad importante de fibra (aunque también son ricos en azúcares).
4. Los puerros, con un alto contenido en vitaminas A y C, y en folatos.

Patatas. La patata cocida cumple la función de una verdura por su importante aporte de fibra, por la sensación de saciedad que genera y por el modo en que facilita el tránsito intestinal. Una ración de patata cocida (180 g) aporta 3 gramos de fibra, más del 10% del consumo diario recomendado.

Huevos. Los alimentos proteicos aumentan la sensación de saciedad y el huevo es uno de los alimentos que más tardan en vaciarse del estómago.

Legumbres. Son las especialistas en producir una excelente sensación de saciedad, tanto por su contenido en fibra como por su contenido en proteínas (de 6 a 9 g por 100 g de alimento), más o menos la mitad que las carnes o los pescados.

Fibra. Hay dos tipos de alimentos muy ricos en fibra y que yo cada vez incluyo más en mi dieta:

1. El grano integral. Los granos integrales aportan una sensación de saciedad alta y duradera porque el vaciado gástrico es más lento y se retrasa la sensación de hambre.
Me encantan en el desayuno (copos de avena, barritas de muesli, cereales de trigo integral o grano inflado) o a media mañana (torta de avena, torta de arroz inflado, galletas o pan de trigo integral o de centeno).

pan cereales

2. Las algas. Las algas son muy ricas en fibras solubles. Una ración de algas se corresponde con 8 gramos de peso en seco y aporta el 10% de la fibra diaria recomendada, una cantidad similar a la que nos aportaría un plátano. Además son muy ricas en minerales y fitonutrientes. Merece la pena probar e introducirlas en la elaboración de platos como ensaladas, sopas, caldos, cocidos y guisos.

Muchas veces buscamos dietas rápidas, dietas mágicas que nos hagan perder kilos en poco tiempo pero, pocas veces tenemos en cuenta esos alimentos que quitan el hambre y no engordan, o esos alimentos que sacian y nos ayudan a no picar entre comidas, a no tomar concentrados calóricos…
Esta es mi lista de alimentos que quitan el hambre.

1. Almendras
2. Café verde
3. Aguacate
4. Manzanas rojas y manzanas verdes
5. Huevos.
6. Agua
7. Ciruelas
8. Sopa de verduras
9. Chocolate negro
10. Tofu
11. Té verde
12. Avena
13. Zumo de verduras
14. Vegetales de hoja verde
15. Salmón
16. Canela

Aprovechad la gran variedad de productos que nos ofrece la dieta mediterránea. Este verano podemos guardar la línea sin pasar hambre.

 

 

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9
junio 14

Objetivo: “piel sin arrugas” con el veneno de abeja

Tengo que confesar que nunca he sido amiga de las abejas, ni de las avispas, ni de ningún insecto volador que pique… Es más, les tengo pánico

Pero en el caso de las abejas estoy empezando a mirarlas con otros ojos.

En primer lugar porque me gusta la miel y cuanto más natural mejor. Gracias a que me tomo una cucharadita de miel todas las mañanas, este invierno no me he cogido ningún resfriado. La miel es muy apreciada por la energía que aporta, es antiséptica y cicatrizante y es el mejor endulzante para los deportistas.

Además, la miel es un alimento predigerido por las abejas por lo que se absorbe rápidamente, alivia el ardor y los dolores de úlcera. ¡Fenomenal para las digestiones difíciles! Las más indicadas son la miel de romero, tilo y tomillo.

Y si quieres un efecto diurético, la miel de brezo o de espliego es la mejor.

¡Ya me empiezan a caer mejor las abejas!

En segundo lugar, ha llegado a mis manos el “veneno de abeja” en forma de crema facial nutritiva. No lo conocía y su efecto antiarrugas no tiene mala pinta. La crema se llama Boho Beauty Essentials, de los laboratorios Innolab y tiene un efecto relajante muscular (efecto botox). Lleva en su composición un activo vasodilatador que regenera el colágeno y la elastina empujando el plano de la arruga. Realmente, tras probarla en mi rostro, he notado la piel muy nutrida, suave y elástica.

veneno de abeja 6

Ahora, gracias a estos simpáticos insectos podemos ver cumplido uno de nuestros objetivos: “Atenuar las arrugas y las líneas de expresión”.

Aceite de germen de trigo, aceite de Macadamia, aceite de Rosa de Mosqueta, glicerina, colágeno, ácido hialurónico, betaína, aloe vera y oligopéptidos+BEE. Un descubrimiento para regenerar la piel desde dentro, desde lo más profundo de la arruga con un efecto inmediato y duradero.

Y lo que más me gusta de esta crema es que a pesar de ser muy nutritiva no deja la piel grasa.

Y por último, y lo que ya me ha terminado de enamorar de estas simpáticas abejitas, es su acción analgésica natural.

Todos sabéis que soy mujer de poco ejercicio, me cuido mucho pero no en los gimnasios, así que cuando hago más ejercicio del normal pues me llegan pequeños achaques, que de verdad, sólo se me quitan con el veneno de abeja.

El veneno de abeja alivia los dolores musculares y articulares y está indicado para hematomas, inflamaciones, esguinces, tendinitis, contracturas musculares, lumbago, inflamación de los huesos, post-operatorios de ligamentos y degradación de huesos. ¡Ahí es nada!

A mí me gusta mucho Apitox, de Prisma Natural, lo hay en crema 100% natural con efecto frío-calor y en sobres monodosis.

apitox

Se ha comprobado que el veneno de abeja contiene un principio denominado melitina.

Aunque este principio es el responsable del escozor y picazón cuando nos pica una abeja, porque consigue liberar histamina, contiene otros principios muy interesantes desde el punto de vista curativo.

La melitina es un potente antiinflamatorio capaz de incentivar la producción natural de cortisona. El veneno de abeja tiene la capacidad también de aumentar la circulación sanguínea ya que es capaz de fluidificar la sangre, dilatar las arterias y capilares y limpiar los vasos sanguíneos de posibles impurezas.

Y para terminar una pincelada de historia: El veneno de abeja, también llamado apitoxina, del latín apis (abeja) y del griego toxikón (veneno), es el producto segregado por dos glándulas, una ácida y otra alcalina ubicadas en el interior del abdomen de la abeja obrera. Es una mezcla muy compleja de sustancias biológicamente activas compuesta esencialmente de proteínas. La Apitoxina se emplea tradicionalmente en la apiterapia como tratamiento complementario o alternativo para el alivio inmediato de afecciones articulares y musculares, teniendo propiedades analgésicas y antiinflamatorias.

Ahora, más que nunca, entiendo la labor de las abejas en la naturaleza. Una labor necesaria y en muchos casos imprescindible para la salud de los seres humanos.

Así que, este verano, que no me entere yo que nadie mata a una abeja. Cuidad a las abejas porque son una de nuestras fuentes naturales para la salud.

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2
junio 14

LA TECNOLOGÍA AL SERVICIO DE LA BELLEZA

Ahora soy más partidaria de utilizar la tecnología para recuperar la figura, pero hasta hace poco no lo había sido y era muy escéptica porque hay mucho y poco bueno. He probado tantísimas cosas, que me contaban que era “el milagro de los peces y los panes”, y  Típica frase “reducirás 3 cm…” Sí, eso sucede in situ en el centro tras acabar el tratamiento, pero al día siguiente ya estan de nuevo allí. Y tu te quedas con la sensación del soufflé en el horno, que sube en el momento y luego te quedas en nada, como el niño al que le quitan el caramelo en la puerta del colegio… Así, años y años buscando el “santo grial” de la belleza y confiando en que la ciencia me sorprendiera.

Todos hemos oído hablar del VelaShape, pero sin duda alguna el III ha sido el número claro. Por eso a la tercera va la vencida ¡Sino para qué! Ni corta ni perezosa me pongo en manos de la doctora Mercedes Silvestre al ver que a sus 76 años no se puede estar mejor. Me proponen realizarme una sesión de VelaShape III, pongo cara de no me creo nada, pero me tumbo en la cabina. La técnico que me lo realiza me mira con cara de ¡Te vas a sorprender! Y yo me digo a mi misma ¡Sí, sí… otra vez el run run!

Pues hoy lunes te puedo decir que los centímetros que perdí no los he recuperado después de lo que es el fin de semana, que a todos nos causa algún que otro estrago alimenticio. Así que paso a contrate en qué consiste este tratamiento.

¡Por qué es justo lo que yo esperaba!

Lo primero deciros que actúa a mucha más profundidad que cualquier otro tratamiento de radiofrecuencia. El equipo de VelaShape, a través de la luz infrarroja, calienta los tejidos hasta 3mm de profundidad y se une a la acción de la radiofrecuencia bipolar, que lo hace hasta 15 mm de profundidad.

¿Os dais cuenta de los que eso supone para la figura? Este proceso favorece la circulación, el drenaje linfático, el metabolismo celular y la acumulación de colágeno, además de la actividad fibroblástica y la remodelación de la matriz extracelular. En resumen, y para que se entienda mejor, el resultado es una reducción localizada de la flacidez, una disminución del volumen y una mejora global de la estructura y la textura de la piel.

Os preguntaréis cómo se consiguen todos estos resultados…

Pues es posible gracias al calentamiento eficaz de los adipocitos gracias al innovador diseño de los electrodos y la absorción simultánea de calor a través de infrarrojos y radiofrecuencia.

¡Los resultados se ven ya en la primera sesión! Lo que se recomienda son tres sesiones.

VelaShape

Y por supuesto, lo que termina de convencerme siempre, a la hora de elegir un tratamiento son la pruebas clínicas, algo que me da una fiabilidad basada en la experiencia. Y el equipo Vela Shape ha demostrado su eficacia en pruebas clínicas realizadas en diversos centros y en más de cinco millones de tratamientos independientes, realizados a pacientes de todo el mundo. En este inmenso “banco de pruebas” se ha demostrado:

-    La reducción de más de 2 cm de grasa en abdomen y más de 1,5 cm en muslos

-   Los pacientes que se han hecho el tratamiento durante el post-parto, han reducido una media del 10% en el área tratada y un nivel de satisfacción del 97%.

-    La mayoría de los pacientes no sufre molestias ni durante, ni después del tratamiento.

Y si hablamos de calidad precio es económico y muy eficaz.

Cierto es que la mayoría de las mujeres tenemos poco tiempo para dedicar a nuestro cuidado personal y que tenemos que sacarlo de donde sea, al menos yo me lo quito de horas de descando… Por eso, Vela Shape III ofrece, como os comentaba antes, una mayor potencia por radiofrecuencia, de modo que la temperatura máxima se alcanza con mayor rapidez, el tiempo de tratamiento disminuye, se consigue una mayor densidad energética para un calentamiento de los tejidos de mayor calidad y se necesitan menos sesiones para obtener un resultado óptimo.

Y aunque os parezca una tontería, la imagen externa de la máquina también influye, es más elegante y sofisticada de, más ligera y más manejable.

Incorpora además un sistema mejorado de monitorización de las altas temperaturas en los tejidos y un sensor de temperatura (cosa que me tranquiliza bastante porque me da miedo la sensación de quemazón), aumentando así la seguridad y la comodidad del paciente y consiguiendo resultados reproducibles y constantes.

Otra de sus novedades es su aplicador VContour, con tres tamaños diferentes para llegar a todas las partes del cuerpo. Los electrodos utilizados por la radiofrecuencia también se han renovado, mejorando su contacto con la piel y proporcionando un suministro eléctrico de calidad aplicado al tejido graso. Además, todos los accesorios son desechables para una mayor higiene.

Y lo que ya me ha dejado loca es que la interfaz del usuario está basada en la interfaz multitáctil de Android, con pantalla full HD de 10 pulgadas.

Yo te recomiendo que te asesores y pidas información en el Centro Médico Estético “Todo en Belleza” de la doctora Mercedes Silvestre.

El teléfono es 91. 883.44.55

Estupenda opción para la operación bikini.

¡La última generación al servicio de la belleza! ¿Te apuntas?

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29
mayo 14

CONSEJOS PARA ANTES DEL EMBARAZO

¿Estás intentando quedarte embarazada? Igual es una pregunta muy directa, pero es que si es tu caso, tal vez necesites algunos consejos de belleza que ni te habías planteado y que necesitas poner en práctica desde mucho tiempo antes.

Muchas mujeres que están buscando un bebé, con frecuencia están más pendientes de la fecha ideal para quedarse embarazada o de hacerse las pruebas de embarazo que de tomar algunas precauciones para prevenir posibles “efectos secundarios” en belleza que el embarazo deja en nuestro cuerpo. Porque sí, los deja… Y para eso es mejor prevenir, porque a veces no hay cura posible.best-stretch-mark-creams-L

Hoy quiero llamar tu atención sobre ciertas cosas que debes tener en cuenta desde el momento cero en el que decides que quieres tener un hijo. Es más, yo te diría que mucho antes de que tomes esta decisión deberías estar preparando tu cuerpo por si, de la noche a la mañana, te quedas antes de lo que esperabas.

En el momento en que tu ginecólogo te dice que estás esperando un bebé, deberías estar en tu peso ideal. Sí, a primeras no parece muy coherente eso de estar delgada cuando vas a empezar a engordar, pero te aseguro que quitarse después los kilos que has puesto no es tan fácil para las mujeres de la “vida real” como para esas celebrities que consiguen salir del paritorio tan estupendas como estaban nueve meses atrás.

A nosotras no nos pasa eso. Casi todas tendemos a engordar mucho en los embarazos y quitarse luego esos kilos extra que siempre quedan puede acabar siendo una pesadilla.

Así que te recomiendo una pequeña dieta (nada agresiva) unos meses antes para llegar al momento del embarazo con un peso óptimo. Y, si me apuras, te diría incluso que durante unos días hagas una dieta de desintoxicación para expulsar toxinas de tu cuerpo. Se trata de prepararlo para que acoja a tu bebé de la manera más sana posible.

Cambia tus hábitos nocivos, si es que los tienes, como son el tabaco y el alcohol. Ya sabes que cualquier toxina puede dañar el correcto desarrollo del bebé.healthy pregnant

Mientras tanto, debes cuidarte la piel también. Las temidas estrías siempre están al acecho. La piel se estira hasta limites a los que nunca pensaste que podría llegar. No siempre ocurre, pero lo malo de esto es que hay que tomar precauciones porque nunca sabemos si tendemos a tener estrías o no hasta que es demasiado tarde y ya las tenemos.

Por eso no me canso de repetir siempre lo mismo: hay que hidratar y nutrir a diario al levantarnos y, sobre todo, al acostarnos. Tengo amigas que se embadurnan de crema en las “zonas de peligro” como si les fuera la vida en ello, incluso se les escurren de los brazos a sus parejas. Pero es así o aparecerá la temida estría. Y para eso tienes productos en el mercado como el pack Iodase smagliature betaglucano, compuesto de una crema nutritiva para el período de embarazo y de betaglucano y aceite de rosa mosqueta, ambos preventivos y súper nutritivos.

Con el embarazo experimentarás una serie de cambios debido al aumento de las hormonas, estrógenos y progesterona. Esta última favorece la aparición de manchas y acné, así que te recomiendo una hidratación y limpieza profunda y, sobre todo, una buena protección frente al sol. La crema Histomer Histan solar con SPF 50 es una opción muy buena para combatir las manchas.IodaseSmagliature_Tubo-670x1008

Hazte una revisión en el dentista. Los embarazos a veces traen consigo problemas con la salud bucodental, así que debes ir a visitar a tu médico para que confirme que todo va bien. Y empieza a usar dentífricos con flúor para prevenir problemas mayores.

Después de esto, solo me queda desearte muchísima suerte y lo mejor para ti y para tu bebé.

¡Un beso a todas las futuras mamis!

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28
mayo 14

LAS TENDENCIAS DE BELLEZA QUE NOS DEJÓ CANNES

Menuda semanita llevamos, entre festivales y bodas. Entre los Billboards, el festival de Cannes y la boda de Kim Kardashian, están las revistas que arden. No hay páginas ya para cubrir tanto evento.

Todas estas “pasarelas” de celebrities nos han servido para tomarle el pulso, no solo a la moda, también a las tendencias de belleza.47656df88c6508f6e9e553a5bccc1ba0

No ha quedado nada en el aire: todo lo que se lleva ha estado representado en las modelos más cotizadas, en las actrices del momento y en las famosas de diferente perfil (no voy a entrar en pormenores a este respecto) que han desfilado por alfombras rojas y por salones de bodas. Todo esto hay que meterlo en una coctelera, agitarlo y sacar conclusiones con la mezcla. Yo he sacado las mías.

Me voy a centrar en lo que a mi me llama más la atención, año tras año, que es el festival de cine de Cannes. Nada con más glamour y más belleza. Ni los Oscars ni los Grammy. Cannes es la pasarela internacional, el escaparate de las tendencias que se llevan y que se llevarán, el glamour elevado a lo más.

No voy a detenerme en la moda, si no en la belleza, pero cómo pasar por alto esos Armany, esos Marchesa, esos Chanel, esos Marc Jacobs… Hemos visto mucha pierna larga sobresalir por las rajas infinitas de los trajes, escotes asimétricos, cabezas cubiertas… Vestidos, en definitiva, maravillosos en su mayoría.90710

Cannes da para mucho porque siempre hay algo que celebrar y un motivo por el que salir del hotel estupenda: galas, ceremonias de apertura, de clausura, fiestas, presentaciones de películas… Así que puedes ver las tendencias de día y de noche, de fiesta y de sport. No falta detalle ni hora del día por cubrir.

Empezando por los pelos, ha sido el festival de la melena suelta y del recogido “despeinado”. Pero, dentro de estos, ha habido muchas variantes que os cuento: la melena suelta ha tenido una modalidad de noche, que ha sido la melena ladeada, sobre todo en la gala Amfar, la más famosa de la Cannes. Incluso hemos visto una tendencia que está empezando a despuntar: la del afeitado capilar lateral, manteniendo la melena larga. Sí, como lo oyes. La actriz Rosario Dawson dejó a los asistententes a la gala Amfar boquiabiertos con su medio rapado.

Los recogidos han tenido un protagonismo enorme, sobre todo los cardados, con esa especie de tupé, y esos otros como con pelito suelto, como si te hubieras hecho un moño rápido para ir a por el pan un domingo por la mañana.

Pero, en definitiva, muuuucha onda de noche y mucho bob y falso bob de día. Porque, eso sí, los looks de día eran maravillosos… Recordaban muchísimo a esa vie en rose tan francesa de los años 60, a ese look bon vivant tan monegasco… Por cierto, con nuestro diseñador Jesús del Pozo cobrando mucho protagonismo en los cuerpos de muchas celebrities americanas.gtres_u255019_117

Pero a lo que voy: de noche todos los gatos son pardos, pero de día, con la luz, todo se ve mucho mejor… hasta las arrugas. Las de Uman Thurman, por dios, que hay que ver cómo ha envejecido esa chica… No le vendría nada mal unas ampollas de Sojalive para devolverla a la vida. O Carla Bruni, que desde que dejó la moda dejó también el colorete aparcado y todo aquello que diera un poco de luz a su rostro. Carla: viva la vitamina C y su poder iluminador: unos polvos de vitamina C de Sublime Repair no sabes el bien que te harían…

Los maquilladores no han parado: labios rojos de noche en contraposición a los nude. De día, labiales más anaranjados (el naranja hará furor este verano). La modelo Cara Delevingne, que sigue con su “corte” de cejas XXL, pero que no consigue que muchas la sigan. Y ese Tom Bachik, manicurista de las celebrities, sobre todo de las que son imagen de L’Oreal, que nos ha puesto al día de los colores y las formas que se llevan en las uñas: de noche, mucho rojo, colores con purpurina, nacarados y tonos oscuros como gris petróleo o azul cobalto. Pero si hubo un tono protagonista nocturno fue el pálido: vuelven las uñas blancas, rosa suave, naranja muy ténue, color carne… Esos colores contrastaron con los más atrevidos, que siguen teniendo también su lugar.gtres_u254813_001

En fin, resumiendo, se llevan los extremos en maquillaje: o labios muy rojos y muy marcados con pestañas prominentes o tonos muy pálidos, nude, y aspecto muy natural, incluso para la noche. De día, tonos anaranjados y tambián pálidos. Cabello suelto y de lado para la noche y también recogido despeinado y uñas claritas.

Por cierto, un diez para Irina Shayk y otro para nuestra maravillosa Judith Mascó. La que tuvo, retuvo y lo tendrá siempre…

¡Hasta el próximo post!

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