julio 2012

TÉCNICAS CULINARIAS CARDIOSALUDABLES…Y IV

  Este es el último capítulo sobre técnicas culinarias, en él vamos a hablar de las técnicas culinarias mixtas y algunas técnicas especiales. Técnicas culinarias mixtas. Se trata de un...Seguir leyendo...

OTRA SOPA FRÍA: AJO BLANCO DE MI SUEGRA

  En realidad debería llamarse Ajo blanco de Herrera de Duque, este pueblo es de la provincia de Badajoz, provincia limítrofe de Córdoba, de donde es el pueblo de origen de mi suegra...Seguir leyendo...

TECNOLOGIAS CULINARIAS PARA UNA ALIMENTACIÓN CARDIOSALUDABLE III

  Siguiendo nuestro recorrido por las técnicas culinarias saludables, decíamos ayer que las técnicas culinarias con calor seco transfiere el calor desde el punto calorífico al alimento,...Seguir leyendo...

SANTA MARÍA DE HUERTA

A medio camino entre Madrid y Zaragoza se encuentra el Monasterio de Santa María de Huerta, éste  ha sido cisterciense siempre, salvo desde la exclaustración de 1835 a la restauración de 1930, y...Seguir leyendo...

Featuring WPMU Bloglist Widget by YD WordPress Developer

Featuring WPMU Bloglist Widget by YD WordPress Developer