En una ocasión, hace casi un siglo
, mis padres decidieron pasar una semana de camping en Cádiz, acampando nada más y nada menos que en la misma playa….(impensable ahora)
Recogimos a mi primo Santi en Zafra y nos dirigimos hacia la provincia de Cádiz, mis hermanas, mi primo Santi, mis padres y yo, siete personas en total en un 4 Latas, os acordáis?. La playa elegida fue El Rinconcillo en Algeciras…el viaje era largo, no había autovía y nos tomábamos nuestro tiempo…mi padre en las paradas que realizábamos, sacaba el asiento de atrás del coche, forrado de skay rojo, para podernos sentar plácidamente bajo la sombra de un árbol y tomarnos un bocadillo.
Llegamos a Algeciras, paramos en un mercado, para preguntar por el camino hacia la playa, vimos a muchas personas de raza negra y eso nos asustó, no habíamos visto a nadie de ese color, salvo a José Legrá por la tele…
Y llegamos a El Rinconcillo, recuerdo una playa muy extensa, sin pisos en su orilla, con arena fina. Mi padre, se puso con mi primo a “construir” la tienda, que le habían prestado, era militar y tenía innumerables barras metálicas y mucha, mucha lona, de color anaranjado, les costó hacerse con ella, pero al final, lo consiguieron…(ríete tú de las de Decathlon).
Recuerdo las noches bajo el techo de lona de la tienda, escuchando el mar….y recuerdo los días a mi madre, cocinando allí mismo, en un infiernillo de gasolina, que se apagaba con frecuencia, lo mismo hacía arroz que atún con patatas…y de postre sandía, recuerdo el zumo pegajoso de ésta en mis piernas y abdomen, las pepitas, había muchas, a veces guardaba para sembrar luego en casa, a ver si salía tan rica y dulce…luego a esperar a hacer la digestión, muuucho tiempo… y al agua…
Un día, mis padres compraron muchos kilos de sardinas en el puerto, comimos varios días sardinas asadas, será por ello por lo que no he vuelto a probarlas?. Bueno, pero eso sí que era comida cardiosaludable! http://blog.hola.com/cocinacardiosaludable/2009/05/caldereta-de-pez-espada.html
Mi infancia son recuerdos de una playa de Cádiz, mis hermanas, mis padres, el Sol… nos pelábamos, después de ponernos rojos…
Años más tarde regresé a Cádiz, no recordaba su belleza, la capital con un restaurante fantástico llamado El Faro: http://www.elfarodecadiz.com/cadiz_rest.asp , con un trato exquisito hacia los niños, el clima tan fresquito por la noche, Tarifa, la punta de Europa, con su viento y su historia, Vejer de la Frontera tan especial, Jerez de la Frontera, con sus bares para picar, Jimena de la Frontera, las playas de Conil y Chiclana, el Peñón desde Algeciras, esos langostinos de Sanlúcar, bienmesabe, menuda tapita: cazón macerado con pimentón,vinagre, orégano y sal, se enharina y luego frito!
Precioso Cádiz…y qué bien se come…




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Que post tan bonito María.
Me ha encantado la forma en que describes como eran tus vacaciones, se percibe emoción en tus palabras y un entrañable recuerdo. Como han cambiado las cosas! Verdad?jejeje!
Cadiz es una maravilla, sus playas, sus gentes, su gastronomía, todo en general es mágico, soy una enamorada del sur…
Gracias por este post.
Un fuerte abrazo.
Gracias a tí Sonia por tus palabras…Un beso.
Que entrañable Maria , parece que entre unas cosas y otras con tantos recuerdos de esta época hemos retrocedido en el tiempo o realmente aunque se viva mejor, añoramos algo de ella…. La forma en que describes estas vacaciones me es tan familiar que me emociona y me encanta a la vez, y eso que yo del río no pasaba, a la playa no fui hasta los doce años, pero recuerdo con la misma sensación el chorreteo de la sandia y la manía que cogi a las sardinas,
y sin embargo hoy en día: “yo por unos espetos…. M A T O !!!! Una vez mas gracias por tan bonito post. Un besazo
Gracias Isabel, en la foto, estoy con el aspecto que tendría cuando iba al Colegio, te acuerdas?, un beso.
Llevo veinte días sin poder acceder a la página web de ¡hola!. Por eso te agradecí tu comentario sobre Berlín a través de la dirección de correo electrónico que aparecía en él. Leo ahora tu entrañable recuerdo del viaje a Cádiz y te lo agradezco sinceramente.
Espero que no se me cierre la oportunidad de leerte.
Estoy trabajando con un internet-móvil.
Un abrazo.
Muchas gracias Celia, espero que tus problemas técnicos, se resuelvan y también que pases un buen verano. Un abrazo.
Hola María, me ha emocionado leer tu comentario porque me ha recordado otros tiempos, me parecen tan lejanos, tenía yo 4 años, es decir hace ……. años, y nos embarcamos en un viaje a Valencia, dos familias, mis tios con sus dos hijos y mis padres conmigo, mi hermano Javier todavía no había nacido. Me río yo de tu 4 latas, porque nosotros éramos 7 también pero en un 600, el 4 latas al fin y al cabo era mas espacioso. La verdad es que no recuerdo la duración del viaje, pero de lo que si me acuerdo es de las múltiples paradas que haciamos para estirar las piernas, para tomar un refrigerio o para que mi tío Miguel, que era el conductor, durmiera un rato. En fin…….otros tiempos, no se si mejores o perores, pero simpre nuestros.
Me encanta el relato, me imagine todo el viaje. Gracias por compratir estos lindos recuerdos con nosotros, Maria.
Saludos desde California!
http://www.unacolombianaencalifornia.com/
Y mil gracias por felicitarme por mi santo, yo ni me acordaba! Quisiera a partir de ahora, celebrarlo cada vez. Gracias, Maria!
Como no voy a acordarme, si tal vez para mi fueron las primeras, se te pasan algunos momentos quizas por todavia eras “pequeñita” pero la “vuelta” fue fantastica ya que nos paramos en Sevilla de turistas con 45º a la sombra y recuerdo cargando una vez con Angela otra vez con Loli y por esa solana visitando la Giralda,Torre Del Oro etc..etc.
Pero eso si INOLVIDABLES
Os quiero
SANTI.
Hola María, qué bonitos los recuerdos de la infancia. Yo hace años que voy a El Puerto de Santa María. Me gusta mucho la gastronomía de allí, no sólo es pescaito como la gente cree. Espectacular el atún rojo de la almadraba, las pavías de merluza, los guisos marineros, las gambas…
Acertarás si te pasas por El Faro de Cádiz y El Faro del Puerto, Bar Jamón, Casa Flores, Plato Al Centro en El Puerto, Casa Bigote y Balbino en Sanlucar y tantísimos. Un beso!
Gracias Guadalupe por tu comentario y por tus recomendaciones. Un beso.
[...] con gastronomía y viajes con María Cortés y su Cocina cardiosaludable, quien nos relata en “…Y de postre sandía” un verano de su infancia en Cádiz. Además, aprovecha para recomendarnos el restaurante gaditano El [...]