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PREFIERO LA RESIDENCIA

  Prefiero la residencia que enseñar a comer mal a mis hijos… Aunque el título es un poco exagerado, francamente me parece penoso el anuncio que dice que para evitar que tus hijos te manden a la Residencia (o que te expliquen que es...Seguir leyendo...

PEQUEÑOS MICROBLOQUEANTES Y GRANDES GENERADORES DE SALUD

    Algunos anuncios publicitarios nos intentan convencer sobre las bondades de los bloqueantes de hidratos de carbono o de grasas. No hay mejor bloqueante de hidratos de carbono que la lechuga, canónigos, rúcula, escarola…Por...Seguir leyendo...

11 RAZONES PARA DISMINUIR EL CONSUMO DE CARNE ROJA.

  Mi forma de alimentarme es flexitariana,  por ello el menú que incluya carne en mi casa no es habitual, pero no imposible. En los años 60 el consumo de carne en Europa era muy bajo. En España el consumo actualmente se ha cuadriplicado....Seguir leyendo...

LO MEJOR PARA 2017

  Parece que a partir de una fecha de Enero ya no hay que desear  Feliz Año, pero yo quiero hacerlo desde aquí de forma especial. 1.  Para mi familia: SALUD. Especialmente para mi madre, que a pesar de cumplir años viva con calidad. Para mi...Seguir leyendo...

PASEOS DELICIOSOS POR EL PAÍS VASCO

  El País Vasco está ligado a mi alma desde hace más de 40 años, en algunos lugares no había estado desde entonces y siguen conservando su encanto. Otros han sido nuevos para mí y me han cautivado… Bilbao: lo descubrí hace apenas dos años :...Seguir leyendo...

LO QUE NO ESTABA EN MI GUÍA

He estado estos días en La Toscana y a pesar que hemos idos varios años en estas fechas ninguno ha sido como este. He descubierto varias cosas nuevas que no estaban en mi guía. La casa natal de Miguel Ángel Buonarroti en Caprese. Yo conocía...Seguir leyendo...

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