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27 jul

Un ‘MasterChef’ abre restaurante en Sotogrande


El restaurante Palenque en Sotogrande acaba de abrir sus puertas, por decir algo, porque esta abierto de par en par a la cancha principal de polo.

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Coincide su apertura con la celebración de la 43 edición del Torneo Internacional de Polo en las instalaciones del Santa María Polo Club. Al frente un prestigioso chef Pepe Rodríguez, juez y alma mater de MasterChef en televisión. Poseedor de una estrella Michelín y chef ejecutivo de Sodexo.

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El estilo desenfadado y provenzal da al restaurante un aire único, con mesas de diferentes formas y tamaños igual que las sillas.

Pero lo más destacado está en la cocina, como debe ser, con croquetas caseras de íbérico y comino, el ceviche de sandia y el tartar de atún de Barbate no decepcionan. 

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La corvina y la hamburguesa brillan con altura, y en los postres nos gustó el brownie con salsa caliente de chocolate, el flan roto con caramelo y el helado de queso.

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Un buen rincón del que disfrutar del torneo de Polo. Sin duda uno de los grandes acontecimientos deportivos y sociales de este verano, y además hay espacio para ocio y tiendas. El torneo cuenta con el patrocinio de Bulgari y Land Rover. El teléfono de reservas en el Palenque, para saludar y disfrutar a la estrella de máster chef es 671 773 341 así como la dirección de correo electrónico palenque.sotogrande@sodexo.com

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22 jul

Fragonard, símbolo de la perfumería elegante


Visitamos un emblema de la perfumería de Grasse, Fragonard, que desde 1926 ofrece fragancias exclusivas con una imagen fresca y atemporal. Hoy ofrece maravillosos perfumes con jazmín, rosas, cítricos y productos con aceite de argán. Sus jabones se elaboran de forma artesanal, tres toneladas de pétalos de rosa necesitan para un litro de esencia de rosa, todo un lujo.

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Importan flores, plantas y esencias de todo el mundo: lavanda, café, coco, rosas, cardamomo… Y ahora sus tratamientos anti arrugas de jalea real y para piel y pelo con aceite de argán son todo un éxito. Sus productos sólo se venden en Grasse y la fábrica de Eze, Costa Azul, además de sus boutiques en Francia- doce en París- pero se venden por internet. Este año 2014 celebran el año de la elegancia y la amistad. ¡Nos sumamos al acto!

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17 jul

Hombres a todo color


Los desfiles de Madrid Fashion Show han vuelto a convocar a todos los amantes de la moda de hombre y han dado un paso más en creatividad y atrevimiento. Para empezar Emidio Tucci abrió fuego con una propuesta salvaje, muy selvática, con estampados y tonos verdes.

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Emidio Tucci

 

Jokey repintó el underwear con telas escocesas, cuadros y prints. Soloio se inspiró en la aventura y en Cousteau. Mirto, muy aplaudido propuso nuevas camisas con rayas y cuadros, cuellos más cortos sin olvidar la clásica camisa que tanta gloria le ha dado.

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Tenkey

 

Tenkey, que tiene las diez llaves de la moda, apostó por la tendencia timeless, la que no pasa de moda, elegante y práctica con evocación a Mr. Ripley, un joven elegante y mediterráneo.

Lander mostró sus dotes de sastre de alta gama y reinventó el traje de tres piezas con elegantes chalecos cruzados.

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Lander

 

Color y fantasía para el verano 2015… Los hombres han terminado con el armario aburrido. ¡Mil gracias diseñadores!

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07 jul

Diego Guerrero abre el restaurante Dstage


Con gran expectación y éxito acaba de abrir sus puertas el restaurante Dstage, del cocinero Diego Guerrero. El chef alcanzó las dos estrellas michelín al frente del Club allard y afronta nuevos retos con un restaurante en el madrileño barrio de las Salesas (Regueros 8).

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En un espacio gastronómico original, que responde a su filosofía de cocina creativa, cercana al cliente. La propuesta de Diego, que acaba de viajar por lugares tan distantes como Rusia o México, es continuar su revolución silenciosa y aportar nuevas recetas, cerca de la vanguardia culinaria. Tiene de arranque dos menús uno de 10 elaboraciones a 88€ y otro de 13 a 118 €, para un totsl de 40 privilegiados que llenan la sala.

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El espacio también tiene una gran bodega y un lugar para formación, zona de show cooking y hasta un rincón de plantas aromáticas. Sin duda un rincón que dará que hablar y suma calidad a la oferta de alta cocina de Madrid. La revolución silenciosa empieza a hacer mucho ruido, enhorabuena.

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27 jun

Vuitton viaje a la India


La primavera verano 2015 en Vuitton ha encontrado su inspiración el viaje a la India. Pero en los tiempos de los maharajas, con sus extravagantes equipajes y colores.

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Empezó el desfile muy clásico con chaquetas de doble botonadura, cuello de cisne… Y llego el rosa, las bomber de lujo, destaca la naranja. Y cinturas como en Ferrgamo, muy marcadas.

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Pantalones anchos, estampados en ‘V’ y silueta años 70. Creatividad en bolsas, maletines y neceser y una elegancia revisada donde se recupera el pañuelo en la solapa.en el bolsillo. El lujo es el estilo.

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24 jun

Lección de arquitectura , cocina y elegancia


Los desfiles de Armani, Gucci y Etro han sido todo un ejercicio de estilo en torno a un tema básico. Para Emporio Armani la inspiración era la arquitectura, con juegos de líneas horizontales, tejidos de vanguardia y optical art en los estampados.

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Chaquetas de corte bajo y nueva silueta. Con guiños a la inspiración deportiva, para Keane Etro somos lo que comemos y todo el colorido de los peces, las verduras y los platos han desfilado en telas alegres llenas de color.

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Cada tono tenía una réplica gastronómica, la leche, el coco, el limón… Todo un manjar que nos explicó Etro en el backstage, no tiene límite.

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La apuesta elegante y fiel a sus raíces la hizo Gucci, con una inspiración muy navy con rayas, blancos y azules muy propios de Capri. Pantalones rojos, mocasines sello de la casa, una colección muy chic y muy made in Italy. Destacan los accesorios y los grandes bolsos y bolsas, espectacular.

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Gucci llega a buen puerto, Etro nos despertó el apetito y Armani creó espacio para la imaginación. Bien hecho.

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23 jun

Hombres de otro siglo


La pasarela de Milán ha buscado referencias en el siglo pasado y con el objetivo de recuperar la elegancia de otro tiempo. Ferragamo con sus cinturas marcadas, sus pantalones de pinzas y sus tonos teja recupera el estilo atemporal con estampados años 50. Un hombre cosmopolita y viajero, que mo renuncia a la elegancia ni al ADN de la casa, la sastreria italiana.

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Los tonos claros parece que se imponen, Calvin Klein apostó por el color carne y John Varvatos se inspiró en la ópera. Eso sí, con tonos claros, un repaso moderno y romántico al tuxedo, con chaquetas nuevas de smoking y pantalones ajustados.

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Muy de los años 50 pero muy elegante ha sido la colección de moda hombre de TOD’s, una de las novedades de la semana, Andrea Incontri es su nuevo director creativo y ha realizado un gran trabajo. En la presentación pudimos saludar a Diego Della Valle y a Rafael Medina.

Por último Prada nos sorprende de nuevo con look vaquero, de segunda mitad de siglo, con rectilíneos jeans y cazadoras, jerséis de pico y camisas de amplios cuellos, interesantes abrigos con pespuntes vistos. Un homenaje a los 70 que Miuccia ha llamado, Prada Clasic. Entre Dallas y West side Story. Como dijo un sabio, el futuro ya no es lo que era.

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21 jun

Semana de moda masculina


Los cien mil hombres ya están en Milán para relatar las nuevas tendencias del verano 2015.

Pero antes nos gustaría destacar a las empresas que han merecido el premio nacional de moda y lo han recibido de manos de la princesa, ya Reina, Letizia.

El gallego Adolfo Domínguez recibió el premio nacional al diseñador por su trayectoria. El diseñador creó en los años 70 la firma de moda, que actualmente desarrolla varias líneas de producto: Adolfo Domínguez, AD + Adolfo Domínguez Kids, U by Adolfo Domínguez, e.Collection y perfumes.

Otra firma galardonada, Mirto, cuyo último desfile en Madrid fashion show se llevó todos los aplausos. Premio a la Pyme de la industria de moda. La familia Fraguas ha conseguido el milagro de un producto de calidad made in Spain frente a los agrsivos mercados de China. La calidad de sus camisas es reconocida en todo el mundo y pronto ampliarán su mercado en tierras latinoamericanas.

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Una marca que destaca por sus diseños y la calidad de sus productos, con una facturación cercana a los 20 millones de euros, mientras que el premio nacional de emprendimiento fue para Ecoalf Recycled Fabrics, que une moda y sostenibilidad a través de reciclaje. La moda masculina hasta en Italia, supera en facturaciòn a la femenina… Los tiempos están cambiando.

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16 jun

Madrid, la cocina más fresca


La oferta culinaria de Madrid es un rayo que no cesa a las continuas aperturas de restaurantes, algunos con cocineros dos estrellas Michelin como Diego Guerrero, renovaciones importantes como Astrid y Gastón y consolidación de éxitos como Ten con ten, No o el Paraguas, llega la apertura de un nuevo mercado, un street market al estilo de Londres o Bangkok, el mercado de San Ildefonso.
 
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Con 18 puestos, terrazas y una oferta muy ecológica, huevos frescos, langostinos y productos de mercado en estado puro. Tapas, vinos, gastronomía, cultura, en la calle Fuencarral 57. Un lugar de visita obligad para foodies y gourmets.
 
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Y esta semana abre sus puertas Platea, en la madrileña plaza de Colón, en el antiguo cine Carlos III, un gran proyecto de más de 60 millones de euros que por fin abre sus puertas, pero con con algunos de los grandes chef, como Ramón Freixa, Pepe Solla Marcos Morán o Paco Roncero.
 
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11 jun

Madrid, capital mundial de la relojería


Por primera vez, después de Ginebra, Basilea, y antes de la cita de México, Madrid será la capital mundial de la relojería con la celebración de Salón de Alta Relojería, del 11 al 14 de junio, en el palacete Miguel Ángel (Miguel Ángel, 27).

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Preparativos del Salón

 

El evento ha convocado a marcas como Audemars Piguet, Cartier, Bulgari, IWC, Montblanc, Panerai Piaget, Jaeger Le Coultre, Vacheron Constantin… Todo un éxito donde se presentarán las novedades del sector.

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Se darán cita tanto profesionales como aficionados y coleccionistas de la alta relojería, que está viviendo momentos de gran creatividad. El evento cuenta con el apoyo del Ayuntamiento de Madrid, la Cámara de Comercio y la embajada Suiza.

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En esta primera edición del Salón Internacional, se busca promover el sector, realizar diferentes encuentros y conferencias del sector relojero. El importe de las entradas del público no profesional irá íntegro a la organización Pequeño Deseo.

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Sin duda, una oportunidad para ver por dentro el trabajo magistral que habita en las máquinas del tiempo.

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