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Rogelio, la historia real de una estrella desértica

Desde que nací, mis veranos han transcurrido entre Santoña y Cabo de Palos. Estoy contando los días para reencontrarme con familia y viejos amigos de infancia repartidos entre el Cantábrico y el Mediterráneo. Hoy os traigo la historia de uno de...Seguir leyendo...

Un patio muy particular

  En mi reciente viaje a Barcelona he descubierto un lugar muy especial. Se trata de un novedoso centro de estética con spa que no dejará indiferente a nadie. Hacía apenas unas semanas que se había inaugurado y ya había oído hablar de él....Seguir leyendo...

Superensalada

Hoy os traigo la variante de una receta que aprendí a hacer en Bulgaria. La ensalada de lentejas. Si bien la receta original es con lentejas, ajo, eneldo, sal y aceite de oliva, mi versión para este verano es con quinoa y hierbabuena. Una...Seguir leyendo...

Roquefort, el rey de los quesos

Viajamos en este post hasta la meseta de Larzac, en Aveyron, para saborear entre otras cosas, el queso Roquefort, el queso más vendido del mundo. Se encuentra Larzac en el corazón del parque Natural de las Grands Causses, (“grandes...Seguir leyendo...

Llegan con música las cerezas del Jerte

Un año más comienza una de las temporadas más esperadas en las fruterías de nuestro país. La temporada de cerezas y picotas. Este año han llegado con música en una presentación sensorial organizada por el propio Consejo Regulador de la D.O...Seguir leyendo...

La hora del vermú

En el post de hoy repasaremos la historia del vermouth, una bebida que llegó a ser tan importante en nuestro país que se hizo sinónima de aperitivo. Tras unas décadas aparentemente olvidada, regresa la hora del vermú. El vocablo vermú tiene su...Seguir leyendo...

Ruta romántica por el paseo del Pintor Rosales

  Hoy seré turista en mi ciudad para compartir una de mis rutas favoritas. Eduardo Rosales fue pintor historicista y romántico. Treinta y siete años y una vida luchando contra la tuberculosis, le valieron para ser reconocido como una de la...Seguir leyendo...

Japón, cada vez más cerca

  Japón es uno de los países que más turismo español atrae en los últimos años. Varias compañías aéreas, entre las que se encuentra Iberia, tienen ya vuelos directos desde Madrid. El hermoso país del sol naciente nos ha cautivado con su...Seguir leyendo...

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