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Entradas etiquetadas: Restaurantes


30
marzo 10

Lista de restaurantes ‘cheap and chic’ de Nueva York


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Es un hecho que en una ciudad como Nueva York puedes darte la vuelta al mundo, gastronómicamente hablando, sin tener que salir de Manhattan. Cuando llegué aquí, cargada de recomendaciones de amigos y familiares, me encantó comprobar cómo lo más conocido no es siempre lo mejor, o al menos existen otras alternativas que merecen la pena ser tenidas en cuenta. Yo, en estas dos semanas que llevo de aventura neoyorkina, he podido comprobarlo. Libreta en mano y un hambre voraz, me he dejado guiar por los gurús de la gastronomía dando buena cuenta de que lo mejor, no es siempre lo más caro. Pensando en quienes próximamente van a visitar NYC, he elaborado esta lista de restaurantes donde comer bien y no dejarse la Visa en el intento. Así pues, toma buena nota porque la mayoría no aparecen en las guías.

The Holy Basil: Situado en pleno East Village, este tailandés ha sido uno de mis grandes descubrimientos. Pequeño, coqueto y muy chic, podrás degustar auténtica y deliciosa (y picante) comida tailandesa por muy pocos dólares. A tu disposición una comedida -pero interesante- selección de vinos. ¿Dónde? 149, Second Avenue.

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Lombardi’s: Como no podría ser de otra forma, este afamado restaurante italiano es un clásico situado en Little Italy.
¿Lo mejor? Es evidente, sus pizzas, elaboradas con mucho mimo y con las mejores
materias primas. Si eres de los que les gusta innovar, prueba otras especialidades de su carta porque aquí, todo está delicioso; y lo mejor… ¡baratísimo! ¿Dónde? 32 Spring Street.

La Esquina: ¿Te gusta la (auténtica) comida mexicana? Pues La Esquina es tu sitio. Aquí comerás los mejores tacos de la ciudad, te lo garantizo. Acompáñalos con una selección de cualquiera de los tequilas que tienen en su carta o si eres más comedido, con una copa de vino. Esta pequeñísima brasserie mexicana está, además, situada en pleno Greenwich, uno de los barrios de moda de la City. Es perfecta para un alto en el camino entre Shopping y Shopping. ¿Dónde? 114, Kenmare St.

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Caracas Arepa Bar: ¿A que no imaginabas probar una deliciosa y auténtica arepa (torta de harina de maíz rellena con los ingredientes que tú elijas) en pleno East Village? Pues apunta la dirección de
este bistró venezolano porque no puedes dejar de visitarlo durante tu estancia en NYC. Su decoración es genial, cálida y acogedora. Te aconsejo que acudas a
mediodía donde encontrarás el lunch menú por menos de 8 dólares. ¿Dónde? 93, 7th st.

Shake Shack: No podían faltar en esta lista las mejores hamburguesas de la ciudad. Que no te confundan, olvídate de
las grandes cadenas y pide mesa -hay muy pocas- en la hamburguesería más famosa de la ciudad. Sin duda, merece la pena saltarse la dieta por algo así,
¡deliciosas! ¿Dónde? Madison Square Park.

Casi, casi hemos recorrido medio mundo gastronómicamente. Tengo preparada también otra lista con los restaurantes más ‘in’ del momento pensados para vuestras veladas más especiales, pero eso será en un siguiente post. De momento, os dejo que disfrutéis de estos 5 deliciosos restaurantes así que… Bon appétit!

Seguro que vosotros también tenéis muchas recomendaciones. ¡Animaros a contadlas!

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12
marzo 10

¡Bon voyage se traslada a Nueva York!


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¿Eres
una incondicional de Sex and the City? ¿Tenía razón Frank Sinatra en eso de “la
ciudad que nunca duerme”? ¿Es
Queens el nuevo Manhattan? ¿Quieres conocer los secretos mejor guardados de la
ciudad más excitante del mundo? Pues como lo leéis, Bon voyage se traslada a la
Gran Manzana durante unos meses para contar, a ritmo de jazz, lo mejor de la
ciudad.

Nueva York se descubre
como el entorno perfecto para cualquier viajero que se precie de serlo, así que prometo
diseñar los itinerarios más glamourosos y sofisticados.

Moda,
gastronomía, celebrities, shopping, glamour, fiestas y todo lo que
podáis imaginar, todas las semanas, lo encontraréis en Bon voyage.

Además,
y para aquellos que estéis pensando ya en vuestro próximo viaje por EEUU, también
recorreremos varias ciudades como Miami, San Francisco o Chicago de las que por
supuesto os contaré todo: los mejores hoteles, restaurantes y los lugares más
‘in’ del momento.

Y ya sabes que puedes seguir ’Bon voyage’ también en Facebook y compartir con el resto de miembros tus inquietudes viajeras.

¡Nos vemos en NYC!

 


22
febrero 10

Costa Rica: bienvenidos al paraíso (II parte)





“¡Exagerados!” Es lo que siempre
pensaba cuando, durante mi viaje por Costa Rica, me hablaban de las maravillas
de la Costa Pacífica. Bastante impresionada estaba ya con los lugares que había
visitado durante la primera parte de mi ruta (puedes encontrarlo aquí si es que
aún no lo has leído) como para que algo más fantástico me impresionara. Pero
como casi todo en Costa Rica, así como en la vida, lo mejor siempre está por
llegar
.

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Al volante de mi automóvil, Costa Rica es un país con una muy
buena infraestructura de carreteras, ardo en deseos de llegar hasta la tierra
prometida
de la que todo el mundo habla. Turistas y ticos viven enamorados de esta
zona. Y ahora puedo afirmar que no me extraña; yo también me enamoré allí.
Quepos, situado a 3 horas en coche de San José, es un encantador pueblo
pesquero situado en la provincia de Puntarenas. Su estratégica situación ha
hecho de él un reclamo para turistas, viajeros, deportistas y científicos, pues
Quepos cuenta con algunas de las mejores playas del país, con una
infraestructura hotelera única -nada que ver con la masificación de otras zonas- y con su propia joya de la corona: el Parque
Nacional Manuel Antonio
.

 

Arenas del Mar[1].jpg

Ahora sé que no pude hacer una mejor elección con mi hotel. Arenas
del Mar
es, hoy por hoy, uno de los mejores hoteles en los que me he alojado y cuyo
equipo humano fue capaz de hacerme sentir como en mi propia casa.
Diseñado y construido bajo una
ambiciosa combinación de lujo, relax y el grado más alto de criterios de
sostenibilidad certificados, este precioso hotel boutique de Costa Rica de tan
sólo 38 habitaciones está ubicado en el interior de un frondoso bosque lluvioso,
donde dentro del recinto viven monos, perezosos, iguanas, etc., en total
libertad. Pero el hotel guarda una agradable sorpresa para el huésped, ya que
el frontal de todas sus habitaciones tiene unas inmejorables vistas del Océano
Pacífico
. Desde mi terraza, con jacuzzi privado al aire libre, con un cóctel en
la mano y sin otro sonido que el de las olas del mar, disfruté de las mejores
puestas de sol de mi vida.

 

Además, el hotel incluye un lujoso
spa
localizado debajo del restaurante principal con preciosas vistas al Parque
Nacional Manuel Antonio
y al Océano Pacífico, una tienda de arte y artesanías
locales (donde compré una colección de cd’s de latin jazz que son la envidia de todas las fiestas en mi casa) y un
centro de negocios ubicado cerca del lobby del hotel.




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Con semejante panorama a mis pies,
tuve que esforzarme por salir a comprobar las maravillas que me esperaban fuera
del hotel. El  Parque Nacional
Manuel Antonio, las interminables playas llenas de surferos, y algunos de los
tours de aventura más emocionantes. El esfuerzo mereció la pena. 

 

Los tesoros naturales de Manuel
Antonio son innumerables. Equipada con un vestuario para la ocasión y unos binóculos
para no perderme detalle alguno, tuve la ocasión de ver animales como una rana
gladiador, un perezoso
de dos dedos semi oculto entre el follaje de un árbol,
un tucán batiendo sus preciosas alas, mapaches o monos congo. El parque
protege, además, importantes parches de bosque húmedo tropical y casi 55.000
hectáreas de vegetación
de playa y ambientes marinos. Así, y tras una impresionante
mañana inmersa de naturaleza, decidí que ya era hora de disfrutar de un tiempo
de relax en la playa
. Playitas o Espaldilla son las dos playas que tienes a tu
disposición, ambas al lado del hotel.


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Playa Espaldilla es una de las más
famosas de toda la Costa Pacífica; turistas y surferos se dan cita en kilómetros
de playa semi virgen donde no encontrarás edificación alguna, sino todo lo
contrario, unas preciosas vistas a Manuel Antonio y a toda la colina de bosque
tropical. Si no eres un experto en surf, te encuentras en el lugar adecuado
para iniciarte. Pero si lo que te apetece es entregarte al relax más absoluto,
te recomiendo la pequeña y paradisíaca playa del hotel, donde podrás tumbarte
relajadamente sin otro sonido que el de las olas del mar rompiendo contra las
rocas. No olvides pasarte por el Bar Playitas, situado junto a la playa, a
pedirte uno de los deliciosos cócteles que te servirán acompañados de jugos
naturales. Y así que pasen 100 años… de Pura Vida.

 

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Pistas a tener en cuenta en la zona
de Quepos-Manuel Antonio:
Además del restaurante El Mirador, del hotel Arenas
del Mar, no debes perderte la fabulosa gastronomía del restaurante Los Incas de inspiración peruana, donde podrás degustar las especialidades de una cocina
sin artificios. No dejes de pedir su famoso “pisco sour”. A tres kilómetros, en
la Playa de Matapalo, disfrutarás de los más lindos atardeceres, donde el sol
parece fundirse con la infinita línea de costa. Los cócteles más originales los
encontrarás en el Garden Bar. ¿Mi preferido? Un Martini de sandía. Nuevamente,
Pura Vida. Y si tu tiempo es limitado y te apetece tener una visión diferente
de este paraíso, prueba con un tour en barco, donde además de poder practicar snorkeling,
podrás divisar delfines, ballenas, tortugas y disfrutar de un divertidísimo día
a bordo de un catamarán de lujo (en el hotel Arenas del Mar te informarán de
los mejores tours por la zona).

 

Dispuesta a seguir dándolo todo y con
la cada vez más firme convicción de querer quedarme en este paraíso para el
resto de mi vida, decidí emprender mi tercera y última aventura por el país,
dando, literalmente, un salto al vacío para presentarme en la Península de Osa.
Próxima parada: Parque Nacional Corcovado.

 

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Conocida como la frontera salvaje del
país, la Península de Osa es un refugio de flora y fauna prácticamente
inhabitada por el hombre. Tiene un acceso difícil, pues la mayor parte de esta área
tan boscosa está compuesta por parques nacionales y reservas privadas. Los altísimos
bosques lluviosos bordean playas con muy poco desarrollo y caletas en su estado
natural, haciendo de esta región una de las más bellas del mundo. Sin duda todo
un reto para una periodista, sí, pero muy urbana, como yo.




Es aquí donde la palabra “Ecoturismo”
cobra todo su sentido. El más claro ejemplo lo tenemos en Lapa Ríos, un Eco
Lodge
ubicado en una reserva natural privada de más de 1000 hectáreas. Desde Lapa
Ríos Eco Lodge
se puede observar la unión del Golfo Dulce y del Océano Pacífico.
Un verdadero capricho de la naturaleza que hace de este hotel un paraíso del
cielo en Costa Rica. La única forma que hay de
llegar hasta la Península de Osa, no existen carreteras que accedan, es en avión,
así que tras 25 minutos de vuelo desde San José (Nature Air tiene varias conexiones
al día), aterrizarás en Puerto Jiménez, un pequeño pueblo por donde parece que
no haya pasado el tiempo, y único reducto de civilización de la zona.

 

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Una enorme sensación de libertad me
invadió cuando, tras una tortuosa carretera, llegamos a Lapa Ríos. Aquí no hay
televisión, ni radio, ni mucho menos internet
. La electricidad la consiguen gracias
a unos generadores. Pero, aunque al principio puedan darte ganas de volver
corriendo en busca de algo que te demuestre que sigues viviendo en el siglo
XXI, pasados los 15 primeros minutos te darás cuenta de que realmente se puede vivir,
perfecta y tranquilamente, sin todas esas herramientas que hoy por hoy nos
parecen imprescindibles. Pura Vida.

 

Más que para el turista, aquí todo
está pensado por y para el medio ambiente. Lapa Ríos más que un hermoso hotel
de montaña o que un eco-resort cerca de la playa, es un modelo de proyecto eco
turístico
, donde nos demuestra que sin
importar como se corte, un bosque en pie vale mucho mas
. Lapa Ríos ha
ganado premios a nivel mundial
de excelencia social y ambiental, y es una
imagen en turismo sostenible para muchas publicaciones internacionales y
proyectos de investigación.  El
hotel es un lugar ideal de vacaciones para personas que disfrutan de la
aventura con la naturaleza y desean ser parte de la conservación y de la
cultura local. Así que además de relajarte y disfrutar de este pequeño paraíso,
sabes que estás contribuyendo a una buena causa


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Me impactaron gratamente sus 16 románticos bungalows, situados en medio del bosque tropical y con unas impresionantes vistas sobre el Golfo y el Atlántico. Cuentan, además, con una terraza, un jardín, y una ducha al aire libre con total privacidad. Sus sábanas de hilo de bambú harán que no quieras moverte de la cama y la brisa que entra por los enormes ventanales te hará recuperar el equilibrio y la armonía que sólo un lugar 

como este podría proporcionarte. 


Costa Rica es, sin dudarlo, Pura Vida.


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14
enero 10

Berlín, tradición y vanguardia

Bienvenidos a la ciudad más joven de toda Europa. Berlín es, como la calificara su propio alcalde, el socialdemócrata Klaus Wowereit, “pobre, pero sexy”. Personalmente no me queda ninguna duda de su capacidad de seducción, ni a mí, ni seguro tampoco a los casi 10 millones de turistas que la visitan anualmente. 

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Para quienes a día de hoy aún piensen en Berlín como una ciudad gris sin más atractivo que su famoso muro, será necesario recordarles que Berlín es el actual corazón que hace palpitar a Europa, una ciudad con una capacidad única de resurgir y reinventarse, que sigue latiendo con fuerza.

Entrar en Berlín por la puerta grande es tan sencillo como situarse bajo la famosa Puerta de Brandemburgo. De estilo Neoclásico, y edificada en 1788 bajo los cánones de estética ateniense, la puerta, fiel testigo de los hechos históricos más relevantes, es el actual centro de celebración de los berlineses y el orgullo de la ciudad. Junto a ella, el Reichstag (Parlamento); juntos forman el epicentro de la Alemania unificada. Algo realmente espectacular y por lo que merece la pena la espera de casi 2 horas, es la increíble cúpula de vidrio diseñada por Norman Foster en el Reichstag, e inspirada en una Alemania democrática y unida, alejada de la pesada losa del comunismo y la Alemania Nazi. 

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Pista Bon voyage: entre la Puerta de Brandemburgo y el Reichstag te encontrarás en la  Pariserplatz, donde se ubica el hotel Adlon, famoso por haber alojado a celebrities como Marlene Dietrich, Tom Cruise o Michael Jackson (aquí fue tomada la foto de la polémica del cantante mostrando a su hijo pequeño por el balcón de su suite ante cientos de fans y medios de comunicación). 

Lugares que no deberías perderte en Berlín:

Isla de los Museos: uno de los tesoros de Berlín. La ciudad puede presumir de este precioso (y enorme) espacio. El Altes Museum alberga la colección de antigüedades de los museos estatales de la ciudad y entre sus joyas más preciadas, el famoso busto de Nefertiti. Otro de mis preferidos es el Pergamon Museum, donde encontrarás la preciosa obra El altar de Pérgamo. En cualquier caso, y si lo tuyo tampoco son los museos, la propia ciudad en sí es como un museo al aire libre; pasea y piérdete en los alrededores del río Spree y no olvides tomarte una cerveza en las tradicionales Kneipen (cervecerías) y combínala con algún plato típico de la gastronomía alemana (el currywurst es lo más).

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Gendarmenplatz: una de las plazas más bonitas de la ciudad es hoy sede de la orquesta Sinfónica de Berlín y de la Universidad Humboldt. Pon tu vista al frente porque te encontrarás con el lugar donde los nazis quemaron miles de libros contrarios (o no) al régimen. Hoy, un bonito monumento rinde homenaje a todos aquellos libros destruidos. 

Muro de Berlín: dice la canción que 20 años no es nada. Y precisamente 20 son los años que han pasado desde su caída el 9 de noviembre de 1989. El muro ya no es un elemento de exclusión, el apenas kilómetro de lo queda en pie, ha perdido el factor dramático y es hoy por hoy lugar de peregrinación de turistas y nostálgicos en busca de una foto para el recuerdo. Si tú eres uno de ellos, tampoco deberás perderte la zona del Checkpoint Charlie, uno de los pasos fronterizos entre un Berlín y otro y que hoy alberga un curioso museo.

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Alexanderplatz: imponente austeridad de una de las plazas más visitadas de Berlín, centro de inspiración de bohemios, escritores y cineastas, alberga la torre de la Televisión, que es la torre más alta de la ciudad. Un consejo, acude temprano para desayunar y disfruta de las mejores vistas de la ciudad desde el restaurante que hay en lo alto de la torre. ¡360º a tus pies!

Pista Bon voyage: Berlín es una ciudad barata, los taxis -la mayoría Mercedes- resultan mucho más económicos que en otras ciudades europeas pero te aconsejo que utilices el transporte urbano para meterte de lleno en la vida de la ciudad. Además, es sencillo y está considerado como uno de los mejores de toda Europa. Por toda la ciudad verás 3 tipos de letras, toma nota para no perderte: La U: señala las estaciones de tren subterráneo/metro. La S: es el tren. La M: tranvía (ojo porque sólo funcionan en la parte oriental).

¿Dónde alojarse en Berlín?

En Bon voyage te recomendamos que dividas tu estancia entre ambas partes de la ciudad.

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Andel’s Hotel:  Moderno y vanguardista, como la propia ciudad, este hotel, situado en la parte oriental, te permitirá empaparte del Berlín este y recorrer las hoy calles más bohemias, artísticas y repletas de tiendas vintage. Dentro del propio hotel, no puedes perderte su Sky-Bar mientras disfrutas de una copa tras una intensa jornada de turismo.

Ellington Hotel: Si antes hablábamos de lo bohemio y vanguardista, ahora damos un salto (casi como en el tiempo) para situarnos en el centro del capitalismo, la famosísima calle Kurfürstendamm, donde encontrarás las tiendas más ‘in’ del momento y los conocidos grandes almacenes KaDeWe. Pero volviendo a lo que nos ocupa, el Ellington es un elegante hotel dentro en un precioso edificio de los dorados años 20 y que ha sido punto de encuentro de amantes y grandes figuras del jazz como Ella Fitzgerald, Duke Ellington o Louis Armstrong.
¿Qué comprar? La mejor guía vintage

No puedes visitar Berlín y no perderte por sus tiendas vintage. Allí puedes encontrar auténticas maravillas a muy buen precio: vestidos, zapatos, bolsos, joyas (compré los gemelos más bonitos que he visto nunca)… ¡y todo lo que puedas imaginar!

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Made in Berlin (Neue Schoenhauserestrasse, 19). Muy mona, dividida en 2 plantas, esta tienda tiene prendas muy seleccionadas donde podrás encontrar hasta gabardinas de Burberry por poco más de 30 euros. Además, tiene una sección dedicada sólo a calzado con zapatos y botas de lo más curioso.

Garage (Ahornhauseestrasse, 2. Metro Nollendorf Platz). Ve con fuerzas porque la tienda lo merece. Es grande y con auténticos tesoros escondidos en sus filas. ¿Lo mejor? La mitad de la tienda es al kilo. Agarras lo que te gusta, lo pesas y todo es a 14,99 el kilo. Auténtico vintage berlinés.

¿Más información? No dejes de visitar la web de Turismo de Berlín 




16
noviembre 09

Londres: guía de ‘imprescindibles’ de la ciudad

Es todo un reto escribir sobre una ciudad en constante movimiento; Londres siempre acaba siendo como uno quiere que sea, una ciudad de contrastes donde con cada escapada poder descubrir un Londres nuevo.
Hoy os propongo un plan de viaje de auténtico Londres, su cara más desconocida y el shopping más irresistible. Una ciudad convertida en escenario de la mejor pelÌcula en versión original.

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En este viaje decidí alojarme en el Hotel Athenaeum, tenía buenísimas referencias de este lujoso 5 estrellas y lo cierto es que me encantó. Situado en Mayfair, el mismo centro de Londres, este hotel es muy popular entre las celebrities de medio mundo: Harrison Ford, Steven Spielberg o el desaparecido Marlon Brando han disfrutado de una copa de champagne entre sus paredes. Su estilo es muy ‘british’ pero mezclado con el punto justo de modernidad para no perder el encanto de un hotel boutique. Las habitaciones son muy espaciosas, la mayoría con vistas al Park. Te encantará el diseño de los suites, yo dormí como una auténtica reina en una cama kingsize con un dosel de metacrilato. ¡Sencillamente genial!

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Después de descansar, estaba deseando comenzar una desenfrenada jornada de shopping en la que, como siempre, Londres no me defraudó. Esta vez decidí quedarme por el centro y no salí de Oxford Street y Regent Street; sin duda la zona del West End londinense es una de las mejores para ir de compras y visitar todo tipo de tiendas. Yo, como siempre, no me perdí una visita a Top Shop -confieso que me quedé enamorada de la última colección de Kate Moss para la firma- ni tampoco mi paseo de rigor a la tienda de National Geographic, donde siempre compro los regalos para mis amigos más aventureros y donde todo, absolutamente todo incluidos los muebles, se vende, ¿a que es genial?

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Entre shopping y shopping decidí hacer un descanso y tomar un almuerzo en el restaurante Aqua. Situado también en la zona comercial de Regent Street es una de las últimas incorporaciones al mercado gastronómico londinense. El concepto es muy novedoso; se trata de dos restaurantes en uno. Al entrar, puedes elegir entre tomar unas tapitas al más puro estilo español o degustar un delicioso shusi que preparan con los ingredientes más selectos justo delante de ti. Además, ambos restaurantes se asoman a una espectacular terraza donde por la noche puedes disfrutar de un cóctel antes o después de cenar -por supuesto al calor de una estufa si vas en invierno-, con una vista maravillosa de la ciudad (pista: muy pocos restaurantes de Londres pueden presumir de una terraza con estas vistas, ¡no te lo pierdas!).
Visita obligada para después del almuerzo es la tienda de juguetes más famosa del Reino Unido, Hamleys. Un lugar donde soñar despierto y donde poder sentirse niño otra vez. Selfridges, Banana Republic, Browns, Aquascutum, Gap, Fortnum & Mason, Apple o Gucci son otras de las tiendas que no deberías perderte. 
La oferta de ocio nocturna de Londres no tiene comparación; yo, un poco exhausta tras la jornada de compras, decidí hacer un plan más relajado y acudir a ver un Musical. Lo cierto es que son tantos los Musicales en cartel del West End que nunca sé cuál elegir pero esta vez me decanté por Grease. ¿Lo mejor? La entrega del público, todo el mundo cantando las canciones durante las más 2 horas que dura el espectáculo.
Market Day
Al día siguiente opté por un plan súper diferente y, atención, muy desconocido para los turistas, así que tomad buena nota y no os perdáis las siguientes visitas:

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Desayuno en Roast. Este restaurante, situado dentro del famosísimo Borough Market, es una visita obligada para cualquier ‘gastro-victim’ que se precie de serlo. Con una carta muy ‘british’, en Roast podrás degustar deliciosos brunch o unos espectaculares ‘Eggs Benedict’ en tu desayuno acompañado de los mejores capuccinos de la ciudad. Su entorno, el Borough Market, es uno de los mercados más espectaculares del mundo, no tanto por su tamaño como por lo que contiene. Siempre está lleno de gente, compradores y curiosos, es ruidoso y tienes que llegar muy temprano para verlo todo bien, pero todo este caos gastronómico es lo que le hace ser un lugar tan único y especial.

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Columbia Road Market. Este bellísimo mercadillo de flores y plantas es toda una delicia para tus sentidos; un jardín al aire libre de quita y pon. Pensado para pasar un domingo de lo más trendy, aquí encontrarás más de 30 puestos de flores. Se trata de una de esas joyas escondidas de Londres, así que desde la parada de metro más cercana (Old Street) aún tendrás que caminar un poco, pero os aseguro que merece la pena.
Atención adict@s al shopping en general y a los apasionados del vintage en particular, porque a continuación os presento dos visitas obligadas a dos mercadillos, paraísos de las compras, donde podréis encontrar más londinenses que turistas y si tenéis suerte, hasta un par de ‘Manolos’ vintage en alguno de sus puestos callejeros.

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Sunday Up Market es, desde 2004, centro de tendencias, lugar para ver y ser visto y una parte importante de la cultura más underground londinense. Este garaje -literal, durante la semana es un párking- se transforma los domingos en un mercadillo donde encontrar ropa, calzado, comida, joyas, música, y casi, casi de todo lo que puedas imaginar. 
Siguiendo la ruta que os propongo, llegaréis a Old Spitalfields Market. Una de las mecas más cool del shopping en Londres donde encontraréis joyas hechas a mano, todo tipo de ropa -no le perdáis la pista a los jóvenes diseñadores que exponen sus abrigos, vestidos y camisas-, restaurantes, cosméticos y un montón de regalos con los que sorprender a más de uno.

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Pistas: entre Columbia Road Market y hasta llegar al Sunday Up Market, no os perdáis las numerosas tiendas vintage que encontraréis por el camino. Además, una de las tiendas de complementos más ‘in’ de la city también se os cruzará en vuestro paseo; Tatty Devine está pegando fuerte en el mundo de la moda y sus originales complementos ya han visto la luz en pasarelas tan famosas como la de Londres o Nueva York. Hazte con uno en tu visita a la ciudad, tienes muchísimos modelos donde elegir.
Después de todo este recorrido, y hambrienta tras la intensa sesión de compras y visitas, tuve la suerte de poder participar en uno de los encuentros gastronómicos más famosos de Londres, The Big Roast, una especie de Festival de Restaurantes donde los cocineros más afamados preparan sus platos fetiche de forma tradicional. ¡Un lujazo!
¿Aún quieres más? date un capricho y conoce la ciudad desde un ángulo diferente. Recorre los monumentos más interesantes a bordo de una lancha rápida por el Támesis. Un consejo, apuesta por el James Bond Tour y siéntete como un verdadero agente secreto con Londres a tus pies. 

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Información útil:
Visit London: en esta fantástica web encontrarás las últimas novedades de la ciudad. Restaurantes, museos, ferias, mercados, tiendas, alojamiento, dónde ir y qué ver… todo lo que imaginas, y más, a sólo un click.
New West End: todas las novedades sobre tiendas, musicales y restaurantes de la zona del West End la encontrarás en esta web. No te pierdas las últimas novedades de lo que se cuece en la zona más ‘in’ de Londres.
Cómo llegar: compañías como Iberia, British Airways o EasyJet te acercan a Londres en poco más de 2 horas desde casi cualquier punto de España. Pista: si tu aeropuerto de entrada o salida es Gatwick, te aconsejo que utilices el comodísimo Gatwick Express, el tren que te acerca a Victoria Station en poco más de media hora.
Y ahora dime, ¿te apetece una escapada a Londres?

2
agosto 09

Barcelona, siempre a la última

Cosmopolita, vanguardista, ecléctica y siempre a la última, Barcelona ha sentado precedente en el panorama cultural español.  Y es que, ¿qué pueden tener en común la ruta del tapeo, el modernista Gaudí, Pablo Picasso, Miró y el Sónar, por ejemplo? Evidentemente, todos son ingredientes esenciales de la cultura en Barcelona. El eterno problema en Barcelona no es encontrar cosas que hacer… ¡El problema es encontrar tiempo para hacerlas todas!

Dónde comer en Barcelona


LaBoqueria_Bonvoyage.jpgLa ruta del tapeo se extiende por los lugares más emblemáticos de la ciudad, desde el mercado de la Boqueria hasta las calles medievales del centro de Barcelona, desde el Barri Gòtic hasta el Eixample. ¿Preparados? Bon profit!

Dentro del mercado de la Boqueria se encuentran dos de los bares de tapas más conocidos de Barcelona. No debes irte de la ciudad sin haber probado las raciones de exquisiteces del Bar Pinocho y El Quim. Gracias a su ubicación, te aseguras probar siempre los productos más frescos y una cocina de mercado pensada para el verdadero disfrute gastronómico. Ambos forman ya parte de la historia popular de Barcelona y del propio mercado de la Boqueria.

Ferrán Adrià dedica unas palabras al bar Pinocho en el prólogo del libro ‘Pinocho, la vida y la cocina en la Boqueria de Barcelona: “Es inevitable no chuparte los dedos tras degustar sus platos, o reír a carcajadas escuchando las historias de Pinocho“.

Restaurante Enoteca: los muros del hotel Arts guardan celosamente las recetas de varios de los mejores restaurantes de Barcelona. El chef Paco Pérez, distinguido con una estrella Michelín, presenta, en Enoteca, su imaginativa cocina basada en la frescura del mar y la esencia del producto. Una interpretación de la cocina actual con toques tradicionales e innovadores.

Enoteca_Bonvoyage.jpgEn Enoteca te espera, además, una bodega con más de 350 referencias de vinos de todo el mundo y una soberbia carta de especialidades mediterráneas. Mi consejo es que te decantes por el menú degustación ya que así podrás deleitarte con los más sabrosos platos de la carta.

Pista: echa un vistazo a las rutas gastronómicas propuestas con motivo del Año de la Gastronomía donde puedes probar desde un plato típico de la cocina catalana hasta una comida exótica en los múltiples locales de restauración que hay en Barcelona.

Qué visitar en Barcelona

La Sagrada Familia: monumental y casi faraónica, la Sagrada Familia es uno de los edificios más extraordinarios, no sólo de Barcelona, sino también de toda España. Incompleta aún a día de hoy, la obra cumbre del excéntrico arquitecto catalán Antoni Gaudí ha situado a Barcelona en el mapa arquitectónico mundial. Solamente el ábside, la cripta y la fachada se completaron antes de su muerte en 1926 y a día de hoy continúan las dudas sobre cuándo lograrán su construcción total.

Museu Picasso: la mayor colección de obras del genial artista malagueño se encuentra en este museo. En total, más de 3.000 piezas entre pinturas, grabados y cerámicas.


ParcGuell_bonvoyage.jpgParc Güell
: situado en el Monte del Carmel se trata de otra de las joyas del modernismo que también ha sido declarada Patrimonio de la Humanidad.

Paseo de Gracia: loco te puedes volver en una de las calles más importantes de la capital. Y es que el Passeig de Gràcia es el lugar ideal para compaginar una buena sesión de shopping -cuenta con la mayoría de las tiendas de moda de la ciudad y las grandes firmas internacionales- con la mejor de las ofertas culturales. Además, toma buena nota porque en sus aceras puedes encontrar algunos de los edificios más conocidos del modernismo: La Casa Milà, La Casa Batlló, La Casa Amatller, La Casa Lleó Morera y la Casa Fuster (actualmente un fabuloso hotel donde se rodaron algunas de las escenas de la película Vicky Cristina Barcelona, de Woody Allen).

La Rambla: conocida popularmente como Las Ramblas, su recorrido une l’Eixample con el Casco Antiguo desde la Plaça Catalunya -centro neurálgico de la ciudad- hasta la Estatua de Colón. Un consejo, haz un alto en el camino y párate a ver el Gran Teatre del Liceu.
Pista:
culturas de todo el mundo se mezclan en las calles de Barcelona. Déjate llevar por la vida de la ciudad, cada día nacen o se renuevan tiendas, restaurantes o bares con el diseño de vanguardia como protagonista. Reserva una de las rutas que más se ajuste a tus gustos. 


Hotelarts_bonvoyage.jpgDónde dormir en Barcelona

La capital catalana reúne una de las ofertas hoteleras más importantes de toda España. Hoteles de todas las categorías y para todos los gustos ubicados a lo largo y ancho de la ciudad. Yo te propongo dos de las opciones que más me gustan, toma nota:

Hotel Arts: sus 44 plantas y sus 152 metros de altura hacen de este hotel de lujo una de las joyas de la corona catalanas. Su construcción, entre 1991 y 1992, rompió con el hasta entonces homogéneo skyline de la ciudad. Alojarse en el hotel Arts es una experiencia que va más allá del lujo. En él podrás encontrar todo un mundo entre sus muros; desde darte un baño en su afamada piscina -con vistas al Puerto Olímpico- hasta disfrutar de un masaje en su Spa de lujo by Six Senses Spas situado en la azotea del edificio. Además, dos de los mejores restaurantes de la ciudad se encuentran también dentro del hotel; Arola, del afamado cocinero Sergi Arola, cuenta con dos estrellas Michelín, y Enoteca, entre otros.
Pista: todos los jueves de Agosto la gastronomía de Sergi Arola y la música en directo se fusionan con más energía que nunca en una de las terrazas más emblemáticas de la ciudad de Barcelona. Grandes músicos y artistas se dan cita en la terraza de Arola para amenizar las veladas de verano; no olvides pedir uno de sus deliciosos cócteles.


HotelPrestige_Bonvoyage.jpgHotel Prestige Paseo de Gracia
: situado en la famosa calle de la que toma su nombre, este coqueto boutique hotel no puede contar con una ubicación mejor en pleno centro neurálgico de la Ciudad Condal. Sus habitaciones son sencillas y funcionales, entre el minimalismo y la decoración oriental, y están dotadas con elementos decorativos a la última como televisiones de Bang & Olufsen o altavoces pensados para conectar tu iPod. ¿Lo mejor? las magníficas vistas del modernismo barcelonés y la sensación de estar durmiendo en un edificio de los años 30 adaptado a la vanguardia catalana.

¿Te animas a una escapada por Barcelona?

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26
julio 09

Negocios y placer, el tándem perfecto existe

Hotel_Intercontinental_BlogBonvoyage.jpgMuchos son los que al mirar su calendario se dan cuenta de que apenas cuentan con días libres en su apretada agenda. Pasan el año de aeropuerto en aeropuerto y hotel en hotel sin pensar que entre una reunión de negocios en Hong Kong o cerrar un acuerdo en Berlín hay valiosas horas que disfrutar; sólo hay que saber cómo y dónde.

Trabajo y placer en Hong Kong
La ciudad de los excesos, los falsos mitos, las supersticiones y las prisas, Hong Kong, acoge entre los muros de sus lujosos hoteles a millones de ejecutivos (y turistas) en cualquier época del año. Hong Kong ha pasado de ser ciudad de compras, chollos y mercadillos a convertirse en uno de los centros financieros más importantes del mundo. Y gracias a este fenómeno ahora podemos conocer un nuevo Hong Kong de lujo irrestible pensado para tomarse un respiro en la (nueva) ciudad que nunca duerme.

Hoteles y restaurantes


Peninsula_BlogBonvoyage.jpgHotel Peninsula: construído en los dorados años 20, el “Grande Dame of the Far East” continúa estableciendo estándares por todo el mundo y combina al a perfección la hospitalidad oriental y occidental en un ambiente de grandeza clásica y de elegancia contemporánea.
Su restaurante Felix, diseñado por el excéntrico Philippe Starck, es uno de los restaurantes más chic de la ciudad y además cuenta con unas vistas magníficas del puerto.
Una pista: después de comer, puedes tomar un té en The Peninsula’s, toda una institución social de corte británico donde encontrarás hasta cola para entrar.
Negocios: el hotel cuenta con limusinas Rolls Royce y servicio de traslado en helicóptero, que despegan desde el helipuerto situado en la azotea. Los huéspedes se podrán desplazar con este lujoso servicio al aeropuerto de Hong Kong y por la ciudad.

Hotel Intercontinental: Más de quinientas habitaciones y una moderna y sobria estructura se dan vida en el distrito más refinado de Kowloon. El Intercontinental presume de tener las mejores vistas de la ciudad. Razones no le faltan.

Nobu_blogBonvoyage.jpgUbicado en el manhattan chino, la piscina privada y el jacuzzi te dejarán como nuevo después de una dura reunión de trabajo o del shopping más excitante.
Entre sus restaurantes destacan Spoon y el exitoso Nobu, del reconocido chef Nobu Matsushica; dos de los mejores restaurantes de Hong Kong.
Pista: tras un periplo por medio mundo, Nobu por fin regresa a sus orígenes. En las mesas de sus restaurantes (Miami, NYC, Perú…) es posible encontrarse a Madonna, David Beckham o a Robert de Niro, socio de su restaurante neoyorquino.

Trabajo y placer en Berlín
Considerada por muchos como la ciudad más heterodoxa, la capital alemana viene pisando fuerte y demostrando al mundo, tras años de marginación, que la opulencia y el exceso no van con ellos. Berlín esconde un as en la manga, el atrevimiento.

Hoteles y restaurantes

Hotel_Arte_BerlinBonvoyage.jpgHotel Arte Luise Kunsthotel: Una arriesgada propuesta que no pudo tener mejor resultado. 50 artistas aceptaron la invitación de concebir los espacios de este hotel según su imaginación e ingenio. ¿El resultado? 50 habitaciones únicas. 50 obras de arte dentro de este hotel-museo con vistas al Reichstag y a la Puerta de Brandenburgo, al otro lado del río Spree. Una fusión ideal entre pasado-presente y futuro. Ideal como hotel de negocios, dispone de una galería, sede de exposiciones, desfiles, eventos y reuniones de empresa.
Restaurante: si te apetece librarte de la corbata (o bajarte de los taconazos) y salir a tomar algo en plan informal, mi recomendación es que te sientes en Hackescher Hof. Este delicioso restaurante-café es punto de encuentro entre la vida social, cultural y empresarial de Berlín.

Hotel_Ackselhaus.jpg
Un plus: cuentan con pastelería propia, una amplia oferta culinaria, una excelente carta de vinos y un ambiente discreto y elegante.

Hotel Ackselhaus: el más bohemio rincón de la ciudad más vanguardista se da cita en el hotel Ackselhaus, un concepto diferente de hotel pensando para el relax del ejecutivo y el turista. Este hotel es uno de los secretos mejor guardados de la ciudad, un lugar donde sentirse como en tu propia casa.

Elige la que más te guste de entre sus confortables habitaciones o apartamentos, decorados en tonos ocre  para lograr una perfecta armonía, y párate, entre reunión y reunión, a tomar un cóctel o una típica cerveza en su idílico jardín interior.

¿A que ahora apetece más tener que viajar por trabajo?

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24
mayo 09

Escápate a Miami: compras, lujo y relax

PiscinaEpicHotel.jpg

Situada al sur de Florida, Miami es, junto con
California, uno de los destinos de sol preferidos por los estadounidenses y
cada vez por más europeos debido al aprovechamiento de la debilidad del dólar
frente al euro.
Miami es una ciudad muy cosmopolita, tanto es así que
poco a poco se va imponiendo como una de las capitales mundiales del lujo y
el diseño
por encima de hasta ahora reinas como la europea Milán. Mucha de
la gente que visita Miami no se aloja en la ciudad en sí, sino que escoge Miami
Beach,
un municipio diferente, para disfrutar de sus vacaciones. 

Miami
Beach es la meca de las compras, las playas y la gente guapa. Es el lugar ideal
para descubrir el estereotipo de Miami: el lujo y la vanidad; y aunque los
tópicos no se ajusten por completo a la verdad, sí es cierto que en gran medida
nos dan una idea general sobre la ciudad.

Miami Beach, playas y compras.


Un buen punto de partida es Ocean Drive, con 6 kilómetros de largo, es ideal para perderse en
las tiendas, restaurantes y hoteles situados a un lado de la calle. Al otro
lado encontramos la playa. Capítulo a parte merecen los mitómanos, ya que es en
Ocean Drive donde el diseñador Giani Versace tenía su casa y en cuya
puerta fue asesinado el 15 de julio de 1997, dejando huérfano al mundo de la
moda.
Aunque
pueda parecerlo, no es Rodeo Drive en Los Ángeles ni la Quinta Avenida en Nueva
York, lo que no debes perderte en Miami Beach se llama Lincoln Road, una
calle para ver y ser visto que hará las delicias de cualquier adicta al
Shopping. 

Palmerasmiami.jpg

La cuna del Art Decó.

En Miami Beach se encuentra la
mayor colección de arquitectura Art Decó compuesta por edificios
construidos entre los años 30 y 40. Pero nada mejor para conocer la zona que
pasarse por el Art Decó Welcome Center (www.mdpl.org)
donde encontrar toda la información sobre este movimiento artístico. Y si aún
sentimos deseos de saber más sobre el Art Decó, el Museo Wolfsonian (www.wolfsonian.org), es un imprescindible
donde encontrar curiosas obras del movimiento y otros derivados provenientes de
diferentes partes del mundo con una estética muy kitsch.


Hoteles

Epic Hotel (www.epichotel.com),
una maravilla del diseño en el que además desde la habitación tendrás las
mejores vistas de la bahía.

Hotel Biltmore (www.biltmorehotel.com), un clásico entre
los clásicos construido en los años ’20 y que, a modo de curiosidad, cuenta con
el record de la piscina más grande de todos los hoteles de Estados Unidos.

RestauranteJaguar.jpg

Restaurantes

Prime 112 (www.prime112.com)
donde encontrar el más afamado ‘steak’ de Miami, a la altura del status de su
clientela. Al igual que ocurre en toda la ciudad, Prime 112 es un lugar para
dejarse ver; chic, cosmopolita y con una deliciosa carta en la que destaca la
calidad de sus carnes.

Big Fish (www.thebigfishmiami.com),
situado en un pequeño rincón del Downtown, es ideal para una velada romántica a
la luz de las velas ya que se encuentra ubicado en la misma rivera de la bahía.

Jaguar (www.jaguarspot.com).
Un local muy ‘chic’ especializado en cocina latinoamericana; es sin duda uno de
los lugares más recomendables para el almuerzo y donde podrás encontrarte en la
mesa de al lado a algún famoso que otro saboreando las delicias de este
restaurante situado en el barrio de Coconut Grove.

Compras.
Y llegó el momento de las
compras. Si Miami no tuviese ya suficientes atractivos, sus archiconocidos Mall
convierten a la ciudad en punto de encuentro de toda adicta a las compras.
Algunos de los más importantes son Dadeland Mall (www.dadeland-mall-fl.com),
con tiendas como Macy’s,Victoria’s Secret, Armani Exchange o Saks Fifth Avenue;
Mary Brickell Village (www.marybrickellvillage.com)
o Dolphin Mall (www.shopdolphinmall.com)
un outlet donde poder encontrar chollos de primeras firmas con hasta un 70% de
descuento. Además, una web te mantiene permanentemente informado de todas las
novedades sobre el mundo de las compras www.shopmiami.travel
. Todo esto, cómo no, sin perder de vista tiendas vintage tan interesantes como
Fly Boutique Miami. La encontrarás en 650 Lincoln Rd en Miami Beach.

 ¿Y tú, conoces ya Miami?


17
mayo 09

36 horas en Roma

Un amigo. 36 horas.
Un reto. Me explico.

Tengo un amigo que la
próxima semana hará una escapada a Roma. Sólo tiene 36 horas para
conocer la ciudad. Y yo un blog para resumir todo lo que no debe
perderse durante su viaje. Y vuestra ayuda, por supuesto. Decía Federico Fellini que “Roma
te da la bienvenida cuando llegas y te olvida cuando te vas
“. Lo
cierto es que no me extraña, ya que la capital de Italia recibe más de
25 millones de visitas al año, así que entiendo que sea difícil quedarse con
alguna cara; Y si a esto le sumas que todos los caminos conducen a ella
desde que fuera declada capital de la República en el 509 antes de
Cristo, ya ni te cuento.

 

El Top 5 de hoteles de Bon Voyage

Teatro Pace33-Bon Voyage.jpg

Hotel Teatro Pace 33
http://www.hotelteatropace.com/ 
Es casi uno de lo recién llegados. A pocos metros de la Piazza Navona, en este
pequeño hotel se mezclan tradición y modernidad como sólo en Roma saben
hacerlo. ¿Lo mejor? La terraza privada de la que dispone la suite del ático.

Hotel Casa Banzo (B&B) http://www.casabanzo.it/  Considerado
como uno de los mejores Bed&Breaksfast de la ciudad, este antiguo palacio
está ubicado muy cerca del Campo dei Fiori, muy próximo al centro histórico.
Las habitaciones son sencillas y con una decoración un tanto monacal.

Lilium Hotel
http://www.liliumhotel.it/  Te
encantará por su situación y por su delicada decoración. ¿Lo mejor? Su precio.
Podrás encontrar ofertas desde 90€. Además, está estratégicamente situado cerca
de la Piazza de la Republica y la Porta Pia.

Hotel Santa María
http://www.hotelsantamaria.info/
Catalogado como hotel con encanto, está situado en la zona del Trastevere, la
zona más bohemia de Roma. Elige este hotel si te gusta la tranquilidad y los
largos paseos por las laberínticas calles de uno de los barrios más legendarios
de la ciudad.

Hotel de Russie
http://www.hotelderussie.it/
No he podido resistirme a recomendaros uno de los más lujosos hoteles de Roma.
Este hotel de 5 estrellas está situado en el mismo centro de la ciudad y, para
las shopping adictas, muy cerca de la Via Condotti, la meca de las compras
por excelencia.

 El Top 5 de los lugares imprescindibles de
Bon Voyage

plaza espana.jpg

Basilica de Santa Maria Maggiore: Una de las cuatro basílicas más importantes de Roma. Restaurada entre los siglos
XII y XVIII, data del siglo V. ¿Lo mejor? Sus maravillosos mosaicos, de los que
dicen que son los más antiguos de la ciudad. ¿Dónde? Piazza di Santa Maria
Maggiore.

El Coliseo: Capaz de albergar hasta
50.000 espectadores cuando se inauguró en 80, en la actualidad, sólo queda en
pie su estructura, sin suelo ni asientos; pero las continuas reformas están
tratando de recuperar lo que durante tantos años estropearon los continuos
saqueos, etc. ¿Dónde? Piazzale del Colosseo, Via dei Fori Imperiali.

El Panteón: El más completo edificio
de la antigua Roma está cargado de historia, como no podía ser menos en esta
ciudad. Construido por Marco Agripa y reconstruido por Adriano, luce con
orgullo una de las joyas arquitectónicas de la ciudad, su cúpula. ¿Dónde?
Piazza della Rotonda.


Fontana di Trevi.jpg

La escalinata de la Plaza de España:
Arriesgarse a afirmar que es uno de los monumentos más fotografiados en una
ciudad como Roma, es una afirmación demasiado arriesgada pero, estas escaleras
que conducen a la Plaza de España, son una de las marcas distintivas de la
ciudad. ¿Dónde? Piazza di Spagna.

La Fontana de Trevi:
Cierto es que de todas las fuentes de la ciudad (y haber, hay muchas) de Roma, esta es la más popular.
Representa a Neptuno sobre una cuadriga y como curiosidad, si quieres volver a
Roma y repetir tu viaje, es en esta fuente donde tendrás que tirar una moneda. ¿Dónde? Piazza di Trevi.

Top 5 de restaurantes de Bon Voyage

Café
Sant Eustachio
: Un lugar ideal para tomarse un delicioso
expreso o un capuchino; dicen de él que es el mejor café de Roma. Encontrarás
gente local en busca del café de la mañana. ¿Dónde? Piazza Sant Estachio.

Alle
Fratte di Trastevere
: Si buscas grandes lujos, este
no es tu lugar pero, esta bulliciosa taberna tradicional es la favorita de los
romanos en busca de delicosa pasta al dente. ¿Dónde?: Via delle Fratte di Trastevere,
49.

teteatete.jpg

Tête-a-tête:
No es que mi amor por París me haya vuelto loca y quiera situarlo en cualquier
ciudad del mundo, es que este restaurante bien merece la pena ser destacado. Si
quieres intimidad, este es tu lugar. Sólo una mesa para dos. ¿Dónde? Via di
Valle Vescovo, 35.

Pizzería
Il Baffetto
: Dicen de esta pizzería que sirve las mejores
pizzas de Roma, y encima, a muy buen precio. ¿Dónde? Via del Governo Vecchio,
114.

La
Roseta:
Pequeño y elegante, la selección de su preciado
marisco corre a cargo de su chef. Podría catalogarse como caro, pero los platos
de este restaurante bien merecen la pena. ¿Dónde? Via della Rosetta.

¿Y vosotros?¿Conocéis Roma? Animaros con vuestras recomendaciones…


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