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Entradas etiquetadas: gastronomía


15
abril 10

Los mejores ‘happy hour’ de Nueva York

No están todos los que son, pero sí que son todos los que están. Así que pensando en todos aquellos
aficionados a una buena copa de vino tras la salida del trabajo o un cóctel
antes de cenar, he pensando en recopilar algunas direcciones interesantes donde
disfrutar de una buena copa… sin arruinarse en el intento. Cheers! 

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Acme Bar & Grill

No se puede ser más chic
que quedar a tomar algo en pleno Noho. Este bar cuenta con ‘happy hour’ diario
y con ofertas especiales algunos días entre semana, sobre todo enfocadas a
chicas, como dos por uno en Cosmopolitan. ¿Dónde? 9 Great Jones St., between
Lafayette St. and Broadway.

Blind Tiger Ale House

Lo mejor de este happy
hour no está tanto en el dinero que te ahorras como sí en el tiempo de
duración. Aquí puedes disfrutar de bebidas como cerveza, vino o cócteles desde
el mediodía hasta las 8 de la tarde, por lo que resulta perfecto acudir antes
de una cena. ¿Dónde? 518 Hudson St., at 10th St.

Boxtar Lounge

Los cócteles más creativos
(y deliciosos) hechos con champán y sake están en el Boxcar. ¿Lo mejor? También
hay ‘happy hour’ los sábados y dura hasta las 8pm. Una cosa, no existe código
de etiqueta, pero la gente aquí va siempre con los últimos modelos en ropa y
complementos. ¿Dónde? 168 Avenue B, between 10th and 11th Sts.

La Linea

Durante los siete días de
la semana con descuentos de 2 dólares y, lo mejor, hasta las 9pm. En este
romántico y acogedor lounge disfrutarás de un buen soul de fondo con tus
mejores copas (tienen los mejores martinis de manzana). ¿Dónde? 15 First Ave.,
between 1st and 2nd Sts.

The Slide

Este bar realiza un ‘happy
hour’ con un sistema diferente pero muy atractivo: 60 minutos de bar abierto y
gratis todas las noches.  Disponen de un ‘Happy hour’ oficial de 5 a 9pm
pero de 5 a 6pm la caja registradora cierra y puedes beber todo lo que quieras
de forma totalmente gratuita. Este tipo de “eventos” no son típicos en la ciudad, por lo que te recomiendo que no te lo pierdas, además, ¡es muy divertido! ¿Dónde? 356 Bowery, at 4th St.





Magnetic
Field

Si
te apetece salir de Manhattan, escoge este divertido bar situado en Brooklyn.
Los precios rondan los 3 dólares y ¡los martes su ‘happy hour’ dura todo el día! Ah, es un lugar especializado en música, por lo que además de beberte una copita, puedes bailar al ritmo de los últimos sonidos de música pop, dance… ¿Dónde? 97 Atlantic Ave., Brooklyn.

Hasta el 2 de mayo se celebra el Tribeca Film Festival, y la ciudad está como revolucionada, así que os contaré todas las novedades que van ocurriendo por Nueva York.

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30
marzo 10

Lista de restaurantes ‘cheap and chic’ de Nueva York


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Es un hecho que en una ciudad como Nueva York puedes darte la vuelta al mundo, gastronómicamente hablando, sin tener que salir de Manhattan. Cuando llegué aquí, cargada de recomendaciones de amigos y familiares, me encantó comprobar cómo lo más conocido no es siempre lo mejor, o al menos existen otras alternativas que merecen la pena ser tenidas en cuenta. Yo, en estas dos semanas que llevo de aventura neoyorkina, he podido comprobarlo. Libreta en mano y un hambre voraz, me he dejado guiar por los gurús de la gastronomía dando buena cuenta de que lo mejor, no es siempre lo más caro. Pensando en quienes próximamente van a visitar NYC, he elaborado esta lista de restaurantes donde comer bien y no dejarse la Visa en el intento. Así pues, toma buena nota porque la mayoría no aparecen en las guías.

The Holy Basil: Situado en pleno East Village, este tailandés ha sido uno de mis grandes descubrimientos. Pequeño, coqueto y muy chic, podrás degustar auténtica y deliciosa (y picante) comida tailandesa por muy pocos dólares. A tu disposición una comedida -pero interesante- selección de vinos. ¿Dónde? 149, Second Avenue.

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Lombardi’s: Como no podría ser de otra forma, este afamado restaurante italiano es un clásico situado en Little Italy.
¿Lo mejor? Es evidente, sus pizzas, elaboradas con mucho mimo y con las mejores
materias primas. Si eres de los que les gusta innovar, prueba otras especialidades de su carta porque aquí, todo está delicioso; y lo mejor… ¡baratísimo! ¿Dónde? 32 Spring Street.

La Esquina: ¿Te gusta la (auténtica) comida mexicana? Pues La Esquina es tu sitio. Aquí comerás los mejores tacos de la ciudad, te lo garantizo. Acompáñalos con una selección de cualquiera de los tequilas que tienen en su carta o si eres más comedido, con una copa de vino. Esta pequeñísima brasserie mexicana está, además, situada en pleno Greenwich, uno de los barrios de moda de la City. Es perfecta para un alto en el camino entre Shopping y Shopping. ¿Dónde? 114, Kenmare St.

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Caracas Arepa Bar: ¿A que no imaginabas probar una deliciosa y auténtica arepa (torta de harina de maíz rellena con los ingredientes que tú elijas) en pleno East Village? Pues apunta la dirección de
este bistró venezolano porque no puedes dejar de visitarlo durante tu estancia en NYC. Su decoración es genial, cálida y acogedora. Te aconsejo que acudas a
mediodía donde encontrarás el lunch menú por menos de 8 dólares. ¿Dónde? 93, 7th st.

Shake Shack: No podían faltar en esta lista las mejores hamburguesas de la ciudad. Que no te confundan, olvídate de
las grandes cadenas y pide mesa -hay muy pocas- en la hamburguesería más famosa de la ciudad. Sin duda, merece la pena saltarse la dieta por algo así,
¡deliciosas! ¿Dónde? Madison Square Park.

Casi, casi hemos recorrido medio mundo gastronómicamente. Tengo preparada también otra lista con los restaurantes más ‘in’ del momento pensados para vuestras veladas más especiales, pero eso será en un siguiente post. De momento, os dejo que disfrutéis de estos 5 deliciosos restaurantes así que… Bon appétit!

Seguro que vosotros también tenéis muchas recomendaciones. ¡Animaros a contadlas!

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22
febrero 10

Costa Rica: bienvenidos al paraíso (II parte)





“¡Exagerados!” Es lo que siempre
pensaba cuando, durante mi viaje por Costa Rica, me hablaban de las maravillas
de la Costa Pacífica. Bastante impresionada estaba ya con los lugares que había
visitado durante la primera parte de mi ruta (puedes encontrarlo aquí si es que
aún no lo has leído) como para que algo más fantástico me impresionara. Pero
como casi todo en Costa Rica, así como en la vida, lo mejor siempre está por
llegar
.

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Al volante de mi automóvil, Costa Rica es un país con una muy
buena infraestructura de carreteras, ardo en deseos de llegar hasta la tierra
prometida
de la que todo el mundo habla. Turistas y ticos viven enamorados de esta
zona. Y ahora puedo afirmar que no me extraña; yo también me enamoré allí.
Quepos, situado a 3 horas en coche de San José, es un encantador pueblo
pesquero situado en la provincia de Puntarenas. Su estratégica situación ha
hecho de él un reclamo para turistas, viajeros, deportistas y científicos, pues
Quepos cuenta con algunas de las mejores playas del país, con una
infraestructura hotelera única -nada que ver con la masificación de otras zonas- y con su propia joya de la corona: el Parque
Nacional Manuel Antonio
.

 

Arenas del Mar[1].jpg

Ahora sé que no pude hacer una mejor elección con mi hotel. Arenas
del Mar
es, hoy por hoy, uno de los mejores hoteles en los que me he alojado y cuyo
equipo humano fue capaz de hacerme sentir como en mi propia casa.
Diseñado y construido bajo una
ambiciosa combinación de lujo, relax y el grado más alto de criterios de
sostenibilidad certificados, este precioso hotel boutique de Costa Rica de tan
sólo 38 habitaciones está ubicado en el interior de un frondoso bosque lluvioso,
donde dentro del recinto viven monos, perezosos, iguanas, etc., en total
libertad. Pero el hotel guarda una agradable sorpresa para el huésped, ya que
el frontal de todas sus habitaciones tiene unas inmejorables vistas del Océano
Pacífico
. Desde mi terraza, con jacuzzi privado al aire libre, con un cóctel en
la mano y sin otro sonido que el de las olas del mar, disfruté de las mejores
puestas de sol de mi vida.

 

Además, el hotel incluye un lujoso
spa
localizado debajo del restaurante principal con preciosas vistas al Parque
Nacional Manuel Antonio
y al Océano Pacífico, una tienda de arte y artesanías
locales (donde compré una colección de cd’s de latin jazz que son la envidia de todas las fiestas en mi casa) y un
centro de negocios ubicado cerca del lobby del hotel.




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Con semejante panorama a mis pies,
tuve que esforzarme por salir a comprobar las maravillas que me esperaban fuera
del hotel. El  Parque Nacional
Manuel Antonio, las interminables playas llenas de surferos, y algunos de los
tours de aventura más emocionantes. El esfuerzo mereció la pena. 

 

Los tesoros naturales de Manuel
Antonio son innumerables. Equipada con un vestuario para la ocasión y unos binóculos
para no perderme detalle alguno, tuve la ocasión de ver animales como una rana
gladiador, un perezoso
de dos dedos semi oculto entre el follaje de un árbol,
un tucán batiendo sus preciosas alas, mapaches o monos congo. El parque
protege, además, importantes parches de bosque húmedo tropical y casi 55.000
hectáreas de vegetación
de playa y ambientes marinos. Así, y tras una impresionante
mañana inmersa de naturaleza, decidí que ya era hora de disfrutar de un tiempo
de relax en la playa
. Playitas o Espaldilla son las dos playas que tienes a tu
disposición, ambas al lado del hotel.


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Playa Espaldilla es una de las más
famosas de toda la Costa Pacífica; turistas y surferos se dan cita en kilómetros
de playa semi virgen donde no encontrarás edificación alguna, sino todo lo
contrario, unas preciosas vistas a Manuel Antonio y a toda la colina de bosque
tropical. Si no eres un experto en surf, te encuentras en el lugar adecuado
para iniciarte. Pero si lo que te apetece es entregarte al relax más absoluto,
te recomiendo la pequeña y paradisíaca playa del hotel, donde podrás tumbarte
relajadamente sin otro sonido que el de las olas del mar rompiendo contra las
rocas. No olvides pasarte por el Bar Playitas, situado junto a la playa, a
pedirte uno de los deliciosos cócteles que te servirán acompañados de jugos
naturales. Y así que pasen 100 años… de Pura Vida.

 

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Pistas a tener en cuenta en la zona
de Quepos-Manuel Antonio:
Además del restaurante El Mirador, del hotel Arenas
del Mar, no debes perderte la fabulosa gastronomía del restaurante Los Incas de inspiración peruana, donde podrás degustar las especialidades de una cocina
sin artificios. No dejes de pedir su famoso “pisco sour”. A tres kilómetros, en
la Playa de Matapalo, disfrutarás de los más lindos atardeceres, donde el sol
parece fundirse con la infinita línea de costa. Los cócteles más originales los
encontrarás en el Garden Bar. ¿Mi preferido? Un Martini de sandía. Nuevamente,
Pura Vida. Y si tu tiempo es limitado y te apetece tener una visión diferente
de este paraíso, prueba con un tour en barco, donde además de poder practicar snorkeling,
podrás divisar delfines, ballenas, tortugas y disfrutar de un divertidísimo día
a bordo de un catamarán de lujo (en el hotel Arenas del Mar te informarán de
los mejores tours por la zona).

 

Dispuesta a seguir dándolo todo y con
la cada vez más firme convicción de querer quedarme en este paraíso para el
resto de mi vida, decidí emprender mi tercera y última aventura por el país,
dando, literalmente, un salto al vacío para presentarme en la Península de Osa.
Próxima parada: Parque Nacional Corcovado.

 

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Conocida como la frontera salvaje del
país, la Península de Osa es un refugio de flora y fauna prácticamente
inhabitada por el hombre. Tiene un acceso difícil, pues la mayor parte de esta área
tan boscosa está compuesta por parques nacionales y reservas privadas. Los altísimos
bosques lluviosos bordean playas con muy poco desarrollo y caletas en su estado
natural, haciendo de esta región una de las más bellas del mundo. Sin duda todo
un reto para una periodista, sí, pero muy urbana, como yo.




Es aquí donde la palabra “Ecoturismo”
cobra todo su sentido. El más claro ejemplo lo tenemos en Lapa Ríos, un Eco
Lodge
ubicado en una reserva natural privada de más de 1000 hectáreas. Desde Lapa
Ríos Eco Lodge
se puede observar la unión del Golfo Dulce y del Océano Pacífico.
Un verdadero capricho de la naturaleza que hace de este hotel un paraíso del
cielo en Costa Rica. La única forma que hay de
llegar hasta la Península de Osa, no existen carreteras que accedan, es en avión,
así que tras 25 minutos de vuelo desde San José (Nature Air tiene varias conexiones
al día), aterrizarás en Puerto Jiménez, un pequeño pueblo por donde parece que
no haya pasado el tiempo, y único reducto de civilización de la zona.

 

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Una enorme sensación de libertad me
invadió cuando, tras una tortuosa carretera, llegamos a Lapa Ríos. Aquí no hay
televisión, ni radio, ni mucho menos internet
. La electricidad la consiguen gracias
a unos generadores. Pero, aunque al principio puedan darte ganas de volver
corriendo en busca de algo que te demuestre que sigues viviendo en el siglo
XXI, pasados los 15 primeros minutos te darás cuenta de que realmente se puede vivir,
perfecta y tranquilamente, sin todas esas herramientas que hoy por hoy nos
parecen imprescindibles. Pura Vida.

 

Más que para el turista, aquí todo
está pensado por y para el medio ambiente. Lapa Ríos más que un hermoso hotel
de montaña o que un eco-resort cerca de la playa, es un modelo de proyecto eco
turístico
, donde nos demuestra que sin
importar como se corte, un bosque en pie vale mucho mas
. Lapa Ríos ha
ganado premios a nivel mundial
de excelencia social y ambiental, y es una
imagen en turismo sostenible para muchas publicaciones internacionales y
proyectos de investigación.  El
hotel es un lugar ideal de vacaciones para personas que disfrutan de la
aventura con la naturaleza y desean ser parte de la conservación y de la
cultura local. Así que además de relajarte y disfrutar de este pequeño paraíso,
sabes que estás contribuyendo a una buena causa


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Me impactaron gratamente sus 16 románticos bungalows, situados en medio del bosque tropical y con unas impresionantes vistas sobre el Golfo y el Atlántico. Cuentan, además, con una terraza, un jardín, y una ducha al aire libre con total privacidad. Sus sábanas de hilo de bambú harán que no quieras moverte de la cama y la brisa que entra por los enormes ventanales te hará recuperar el equilibrio y la armonía que sólo un lugar 

como este podría proporcionarte. 


Costa Rica es, sin dudarlo, Pura Vida.


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21
enero 10

Costa Rica: bienvenidos al paraíso (I parte)

Quería empezar este reportaje con una frase que tratara de reunir todo lo que un país como Costa Rica puede ofrecer. Y entiendo que pueda sonar a demagogia cualquier tipo de halago que pueda hacer durante las cinco primeras líneas de este párrafo, pero si algo aprendí durante mis años de Universidad fue el consejo de un profesor que siempre decía: “si tienes algo interesante que contar, no lo adornes”. Y en esas estoy, no voy a adornar en absoluto lo que me hizo sentir, lo que siento, y lo que sentiré por un país como Costa Rica: un absoluto flechazo. Si alguna vez desaparezco, buscadme en Costa Rica.

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Conocida como la joya de América Central, Costa Rica tuvo la suerte de nacer agraciada y las agallas de saber conservar ese don. Bañada en el este por el Mar Caribe y en el suroeste por el Océano Pacífico, y poseedora de una capacidad de seducción que muchos destinos turísticos quisieran, es el lugar ideal para disfrutar de unas vacaciones inolvidables gracias a sus innumerables atractivos pensados para todo tipo de turismo, eso sí, enfocado al denominado “turismo inteligente”. El ecoturismo es el as que los ticos esconden bajo su manga, no obstante, Costa Rica es el país con más variedad de flora y fauna de toda América Latina.

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Llegar hasta Costa Rica es ahora muy sencillo desde España; Madrid o Barcelona tienen vuelos directos con varias frecuencias semanales y si no, otra opción es ingresar en el país vía Estados Unidos. Yo, con anécdota incluida -un rayo golpeó nuestro avión cuando estábamos a punto de aterrizar en San José-, llegué a Costa Rica en un vuelo de línea regular de Iberia. Los trámites burocráticos para entrar en el país son sencillos, siempre teniendo en cuenta que entras en un país cuya diversidad biológica debes cuidar y respetar; los españoles no necesitamos visado. “Pura vida” es el saludo con el que te reciben (expresión que escucharas durante toda tu estancia); caprichosa la vida que quiso definir todo un destino en dos simples palabras. Costa Rica es, en realidad, eso, pura vida.

Valle Central-La Heredia

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Con mi maleta llena de ilusión y de ropa muy casual (es importante dejar los tacones y los vestidos y trajes de cóctel para otro destino), me instalé en Finca Rosa Blanca, un pequeño hotel boutique de 13 habitaciones situado a media hora de San José y muy cerca de Santa Bárbara de Heredia, en medio de exuberantes jardines y con unas inspiradoras vistas del Valle Central costarricense. El hotel cuenta con una plantación de café orgánico que podrás descubrir -así como participar en la recolección y procesamiento del café- durante tu estancia a través de una visita guiada. Pensado como refugio de tranquilidad y sostenibilidad, el esfuerzo de Glenn y Teri Jampol, propietarios del hotel, se ve reflejado en todos y cada uno de los pequeños detalles con los que cuenta el hotel; entre ellos, su deliciosa gastronomía. Capitaneado por Rodrigo Núñez, chef ejecutivo, en el restaurante del hotel Finca Rosa Blanca descubrirás las auténticas delicias de la cocina costarricense acompañadas de vinos provenientes de medio mundo, entre ellos denominaciones tan en boga como Argentina o Chile.
Una preciosa piscina escondida entre jardines tropicales, un jacuzzi al aire libre y más de 300 árboles frutales distribuidos lo largo de 8 acres de terreno, completan la oferta de este precioso hotel que no debes perderte durante tu visita al país. Es perfecto para una primera toma de contacto con la naturaleza y como punto de partida de un inolvidable viaje.

Con una agradable temperatura y con un poco de pena por tener que abandonar este pequeño paraíso en forma de hotel, me dispuse a seguir mi camino hacia un nuevo destino del país. La variedad paisajística y de actividades que ofrece Costa Rica es innumerable, por lo que te recomiendo que, como yo, diseñes una ruta por el país según tus gustos. Mi siguiente alto en el camino: el Parque Nacional Volcán Arenal.

La Fortuna

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Llegar hasta La Fortuna, la población más cercana al parque y situada al noroeste del país, es muy sencillo. Puedes optar por alquilar un coche y disfrutar del paisaje que te rodea durante tu camino -las carreteras se encuentran en perfecto estado- o hacer como yo y subirte a una avioneta que en menos de media hora te deja en tu destino. Nature Air es la compañía que escogí para todos mis vuelos internos por el país. Es importante que además de ser una compañía segura, esté concienciada con el Medio Ambiente, sobre todo en un país como Costa Rica.

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Para mi estancia en La Fortuna, elegí el Tabacón Grand Spa Thermal Resort. Aposté por este fabuloso resort gracias a su inmejorable situación, a los pies del impresionante Volcán Arenal y por ser un verdadero paraíso de naturaleza tropical, aventura y relajación. Otro de los indudables atractivos de este hotel son sus termas, reclamo turístico mundialmente conocido, cuyas aguas brotan directamente del activo volcán. Famosas por sus propiedades medicinales, lo mejor es acudir en la puesta de sol y disfrutar de un relajante baño en sus pozas, a diferentes temperaturas, y juguetear en las cascadas mientras observas cómo brotan los vapores y, con un poco de suerte, y si el cielo está despejado, la actividad volcánica del Arenal y su inquietante sonido. Un espectáculo difícil de olvidar que sólo puede vivirse en este punto.

PA300309.JPGPor nada del mundo deberías perderte, tampoco, un recorrido por su moderno Spa. Opta por un relajante masaje en mitad de la naturaleza, al aire libre, sin otro sonido de fondo que no sea el del fluir del agua por las cascadas. Os puedo asegurar que recibir un masaje ‘Tabacón’ en ese entorno es una de las experiencias más sobrenaturales que he vivido. Mi vuelta al mundo real fue recibida, además, con un delicioso té acompañado de frutas frescas y pequeños dulces de chocolate. ¿Qué os decía? Pura vida.

El hotel Tabacón Grand Spa cuenta con 114 lujosas habitaciones con unas vistas inmejorables a un bosque tropical y un equipamiento propio de un resort 5 estrellas, tanto en tu habitación -jacuzzi y terraza privados- como por todo el hotel. Enamorada me quedé nuevamente de la deliciosa gastronomía tica. Ríndete al más absoluto de los placeres y prueba los suculentos platos de la cocina de autor del restaurante Los Tucanes, situado al borde de la piscina del hotel y alumbrado por la luz de las velas estratégicamente colocadas por todo el restaurante. Perfecto, sin duda, para tus veladas más románticas.

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Ya de día, y tratando de despertar la adrenalina que tanto relax había apagado, decidí hacer una excursión hasta el mismo volcán. (En el hotel puedes contratar multitud de excursiones por la zona, así que no te preocupes por la organización, su equipo de profesionales se encarga de todo). Y es que, activo desde 1968, son constantes sus erupciones y vómitos de lava. Su acceso está muy controlado y aunque los ticos están ya acostumbrados a su presencia, no dejan de mirar de reojo a esta gran montaña con la típica forma de volcán, por si acaso. El paisaje desde las faldas del volcán es impresionante, ya que además de los restos volcánicos de la última erupción, y del bosque tropical lluvioso que lo rodea, aparecen de forma casi mística dos lagos originados por la lava de antiguas erupciones. Sin duda merece la pena la caminata hasta este mágico lugar.

Tras esta inmersión en tierras volcánicas y bosques tropicales, decidí que ya era momento de viajar hasta la Costa Pacífica en busca de interminables playas y lindos atardeceres. ¿Mi siguiente destino? Quepos y el Parque Nacional Manuel Antonio. Pero esto os lo contaré en la segunda parte del reportaje.

Datos útiles del país:

PA310341.JPG- Población: 4.100.000 habitantes

- Idioma: español
- Hora local: GMT-6
- Sanidad: no requiere ninguna vacuna
- Moneda: Colón costarricense
- Alfabetización: 95.8%
- Clima: país tropical con dos estaciones. La seca (de diciembre a abril) y la húmeda.
- Actividades propias de estas zonas: variedad de rutas de senderismo, excursiones a volcanes como el Poás o el volcán Arenal, experimentar el contacto con la naturaleza costarricense recorriendo los cafetales y bosques a caballo, sumergirse de lleno en la cultura y el folklore costarricense a la vez que compruebas la amabilidad del pueblo tico o degustar una copa de vino orgánico en la terraza de tu habitación son algunas de las actividades que no deberías perderte durante tu viaje a Costa Rica.

¿Estáis ya enamorados de Costa Rica?

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5
enero 10

Be italian! (los lugares secretos del musical ‘Nine’)




Nine1_Bon voyage blog.jpgAún no se ha estrenado pero ya ha sido catalogada por muchos como la película del 2010. ‘Nine’, el musical dirigido por Rob Marshall y que puede encumbrar de nuevo a Penélope Cruz hacia la carrera de los Oscar, nos deja mucho más que un reparto estelar con actrices de la talla de Nicole Kidman, Marion Cotillard, Judi Dench, Sophia Loren, Penélope Cruz, Kate Hudson o Fergie, también lugares imprescindibles de Roma en los que cualquiera de sus actrices se perderían por un plato de pasta.

¿Quieres ser italiano? pues toma buena nota.
Mucho hemos hablado ya en Bon voyage sobre Roma, en el post “36 horas en Roma“  ya destacábamos los lugares imprescindibles de la ciudad así como unos tips de viaje para sacarle todo el partido a tu escapada. Pero Roma, al igual que ocurre con otras capitales europeas, es una ciudad en constante movimiento -sobre todo por sus ruidosas carreteras- y de la que siempre se puede obtener algo nuevo.


Dal Bolognese_Bon voyage.jpgGastronomía
El restaurante Dal Bolognese fue el elegido por la cantante Fergie (Black-Eyed Peas) y su  marido, Josh Duhamel, cuando ella le visitó en Roma mientras este filmaba su película ‘When in Rome’. La pareja se acababa de casar y eligieron este coqueto restaurante para disfrutar de una noche romántica. Fergie disfrutó recordando este pequeño restaurante durante el rodaje de ‘Nine’, y no duda en calificarlo como “uno de los mejores lugares donde comer pasta” de la ciudad.

Moda
Según Lonely Planet, vestir para impresionar a los italianos no es tan imposible como puede parecer. Si quieres vestir tan elegante como Daniel Day-Lewis, Guido en la película, necesitarás un traje de seda a medida de Brioni acompañado por unas las gafas de sol vintage Felliniesque que encontrarás en el legendario mercado al aire libre, Porta Portese.

Para nosotras, chicas, la apuesta evidente por el glamour de la alfombra roja desde la década de 1960 ha sido Valentino. Pero para alcanzar la gloria del diseño romano por excelencia, tendrás que apostar por Patrizia Pieroni.


Positano_Bon voyage blog.jpgRutas
Si quieres sentirte protagonista de tu propia película al igual que Kate Hudson en ‘Nine’, donde interpreta a una periodista de Vogue, te recomiendo que alquiles un coche descapotable y te mimetices con el entorno al más puro estilo de la ‘Dolce  vita’. ¿Lo mejor? elige la ruta de la Costa de Amalfi en coche y deléitate con sus inmejorables vistas del Mediterráneo desde cualquiera de los acantilados que vas a recorrer. Por supuesto, no olvides hacer un alto en el camino para dormir en cualquiera de los pueblos que encontrarás en tu ruta. ¿Mi preferido? Positano; una deliciosa villa que reconocerás también por películas como ‘Bajo el sol de la Toscana’, donde una desconsolada Diane Lane encuentra ¿el amor? en los brazos de un guapo italiano.

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16
noviembre 09

Londres: guía de ‘imprescindibles’ de la ciudad

Es todo un reto escribir sobre una ciudad en constante movimiento; Londres siempre acaba siendo como uno quiere que sea, una ciudad de contrastes donde con cada escapada poder descubrir un Londres nuevo.
Hoy os propongo un plan de viaje de auténtico Londres, su cara más desconocida y el shopping más irresistible. Una ciudad convertida en escenario de la mejor pelÌcula en versión original.

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En este viaje decidí alojarme en el Hotel Athenaeum, tenía buenísimas referencias de este lujoso 5 estrellas y lo cierto es que me encantó. Situado en Mayfair, el mismo centro de Londres, este hotel es muy popular entre las celebrities de medio mundo: Harrison Ford, Steven Spielberg o el desaparecido Marlon Brando han disfrutado de una copa de champagne entre sus paredes. Su estilo es muy ‘british’ pero mezclado con el punto justo de modernidad para no perder el encanto de un hotel boutique. Las habitaciones son muy espaciosas, la mayoría con vistas al Park. Te encantará el diseño de los suites, yo dormí como una auténtica reina en una cama kingsize con un dosel de metacrilato. ¡Sencillamente genial!

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Después de descansar, estaba deseando comenzar una desenfrenada jornada de shopping en la que, como siempre, Londres no me defraudó. Esta vez decidí quedarme por el centro y no salí de Oxford Street y Regent Street; sin duda la zona del West End londinense es una de las mejores para ir de compras y visitar todo tipo de tiendas. Yo, como siempre, no me perdí una visita a Top Shop -confieso que me quedé enamorada de la última colección de Kate Moss para la firma- ni tampoco mi paseo de rigor a la tienda de National Geographic, donde siempre compro los regalos para mis amigos más aventureros y donde todo, absolutamente todo incluidos los muebles, se vende, ¿a que es genial?

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Entre shopping y shopping decidí hacer un descanso y tomar un almuerzo en el restaurante Aqua. Situado también en la zona comercial de Regent Street es una de las últimas incorporaciones al mercado gastronómico londinense. El concepto es muy novedoso; se trata de dos restaurantes en uno. Al entrar, puedes elegir entre tomar unas tapitas al más puro estilo español o degustar un delicioso shusi que preparan con los ingredientes más selectos justo delante de ti. Además, ambos restaurantes se asoman a una espectacular terraza donde por la noche puedes disfrutar de un cóctel antes o después de cenar -por supuesto al calor de una estufa si vas en invierno-, con una vista maravillosa de la ciudad (pista: muy pocos restaurantes de Londres pueden presumir de una terraza con estas vistas, ¡no te lo pierdas!).
Visita obligada para después del almuerzo es la tienda de juguetes más famosa del Reino Unido, Hamleys. Un lugar donde soñar despierto y donde poder sentirse niño otra vez. Selfridges, Banana Republic, Browns, Aquascutum, Gap, Fortnum & Mason, Apple o Gucci son otras de las tiendas que no deberías perderte. 
La oferta de ocio nocturna de Londres no tiene comparación; yo, un poco exhausta tras la jornada de compras, decidí hacer un plan más relajado y acudir a ver un Musical. Lo cierto es que son tantos los Musicales en cartel del West End que nunca sé cuál elegir pero esta vez me decanté por Grease. ¿Lo mejor? La entrega del público, todo el mundo cantando las canciones durante las más 2 horas que dura el espectáculo.
Market Day
Al día siguiente opté por un plan súper diferente y, atención, muy desconocido para los turistas, así que tomad buena nota y no os perdáis las siguientes visitas:

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Desayuno en Roast. Este restaurante, situado dentro del famosísimo Borough Market, es una visita obligada para cualquier ‘gastro-victim’ que se precie de serlo. Con una carta muy ‘british’, en Roast podrás degustar deliciosos brunch o unos espectaculares ‘Eggs Benedict’ en tu desayuno acompañado de los mejores capuccinos de la ciudad. Su entorno, el Borough Market, es uno de los mercados más espectaculares del mundo, no tanto por su tamaño como por lo que contiene. Siempre está lleno de gente, compradores y curiosos, es ruidoso y tienes que llegar muy temprano para verlo todo bien, pero todo este caos gastronómico es lo que le hace ser un lugar tan único y especial.

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Columbia Road Market. Este bellísimo mercadillo de flores y plantas es toda una delicia para tus sentidos; un jardín al aire libre de quita y pon. Pensado para pasar un domingo de lo más trendy, aquí encontrarás más de 30 puestos de flores. Se trata de una de esas joyas escondidas de Londres, así que desde la parada de metro más cercana (Old Street) aún tendrás que caminar un poco, pero os aseguro que merece la pena.
Atención adict@s al shopping en general y a los apasionados del vintage en particular, porque a continuación os presento dos visitas obligadas a dos mercadillos, paraísos de las compras, donde podréis encontrar más londinenses que turistas y si tenéis suerte, hasta un par de ‘Manolos’ vintage en alguno de sus puestos callejeros.

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Sunday Up Market es, desde 2004, centro de tendencias, lugar para ver y ser visto y una parte importante de la cultura más underground londinense. Este garaje -literal, durante la semana es un párking- se transforma los domingos en un mercadillo donde encontrar ropa, calzado, comida, joyas, música, y casi, casi de todo lo que puedas imaginar. 
Siguiendo la ruta que os propongo, llegaréis a Old Spitalfields Market. Una de las mecas más cool del shopping en Londres donde encontraréis joyas hechas a mano, todo tipo de ropa -no le perdáis la pista a los jóvenes diseñadores que exponen sus abrigos, vestidos y camisas-, restaurantes, cosméticos y un montón de regalos con los que sorprender a más de uno.

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Pistas: entre Columbia Road Market y hasta llegar al Sunday Up Market, no os perdáis las numerosas tiendas vintage que encontraréis por el camino. Además, una de las tiendas de complementos más ‘in’ de la city también se os cruzará en vuestro paseo; Tatty Devine está pegando fuerte en el mundo de la moda y sus originales complementos ya han visto la luz en pasarelas tan famosas como la de Londres o Nueva York. Hazte con uno en tu visita a la ciudad, tienes muchísimos modelos donde elegir.
Después de todo este recorrido, y hambrienta tras la intensa sesión de compras y visitas, tuve la suerte de poder participar en uno de los encuentros gastronómicos más famosos de Londres, The Big Roast, una especie de Festival de Restaurantes donde los cocineros más afamados preparan sus platos fetiche de forma tradicional. ¡Un lujazo!
¿Aún quieres más? date un capricho y conoce la ciudad desde un ángulo diferente. Recorre los monumentos más interesantes a bordo de una lancha rápida por el Támesis. Un consejo, apuesta por el James Bond Tour y siéntete como un verdadero agente secreto con Londres a tus pies. 

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Información útil:
Visit London: en esta fantástica web encontrarás las últimas novedades de la ciudad. Restaurantes, museos, ferias, mercados, tiendas, alojamiento, dónde ir y qué ver… todo lo que imaginas, y más, a sólo un click.
New West End: todas las novedades sobre tiendas, musicales y restaurantes de la zona del West End la encontrarás en esta web. No te pierdas las últimas novedades de lo que se cuece en la zona más ‘in’ de Londres.
Cómo llegar: compañías como Iberia, British Airways o EasyJet te acercan a Londres en poco más de 2 horas desde casi cualquier punto de España. Pista: si tu aeropuerto de entrada o salida es Gatwick, te aconsejo que utilices el comodísimo Gatwick Express, el tren que te acerca a Victoria Station en poco más de media hora.
Y ahora dime, ¿te apetece una escapada a Londres?

15
octubre 09

Gastronomía “vintage” en Santander



Bunuelos.jpgMe encanta que se reinventen los clásicos. Si hablamos de moda, no hay nada más chic ahora que todo lo vintage;la combinación de lo antiguo con los básicos más actuales resulta una mezcla muy atractiva que cada vez gana más adeptos. Pues bien, como no sólo de moda vive el hombre, hoy os propongo un plan de viaje gastronómico-vintage con gran éxito en nuestros días. La Cuina a Sils  es un colectivo nacido a principio de los años noventa con el firme propósito de recuperar y preservar el rico patrimonio gastronómico de la localidad catalana de Sils (Girona), caracterizado por una tradición culinaria de antaño.

¿Gastronomía vintage? Pues sí. Se trata de un grupo de mujeres que basa su conocimiento culinario en lo aprendido por tradición oral de generaciones pasadas, aportando una múltiple y variada gama de sabiduría popular sobre la cocina de nuestros antepasados: qué cocinaban, qué posibilidades les ofrecía el huerto, el campo y la viña, las carnes, y los pescados, los caracoles, las frutas, las setas, así como diferentes maneras de aliñar, de hacer conservas o licores, de cocinar cada día y de salir con éxito de mil situaciones propias de la cocina y el hogar.

Hotel Real_Comedor 02.JPGEn el último año, la Cuina a Sils ha tenido la oportunidad de compartir sus recetas en diferentes jornadas gastronómicas, realizadas en ciudades como Barcelona, Madrid, Roma o Bolonia.

Si te gusta la idea, no puedes perderte sus deliciosos platos creados con el arte de la cocina tradicional los próximos días 22, 23 y 24 de octubre en el lujoso Hotel Real de Santander.

Perfecto para una escapada a Santander, el Hotel Real se encuentra situado en la mejor zona de la capital cántabra. Así pues, el emplazamiento del hotel permite disfrutar de un sinfín de espacios relacionados con el arte, la cultura y el ocio, de entre los cuales cabe destacar el Palacio de Festivales (con representaciones todo el año, no olvides mirar la programación); el Palacio de la Magdalena; el Palacio de Exposiciones y Congresos; la Catedral y la cripta románica; el Parque de  de Cabárceno (a 15 km); el bonito paraje de Santillana del Mar (a 35 km); la célebre cueva de Altamira y el Museo de Prehistoria y de Arqueología de Cantabria (a 35 Km).

Fachada con banderas.JPGPara los aficionados al golf, también se suma la oferta deportiva del Golf Santa Marina, en San Vicente de la Barquera, y la posibilidad de hacer deporte de aventura en toda la región.

Pero si lo tuyo es el relax (después de degustar los deliciosos platos de “la Cuina a Sils“) , date un capricho durante tu viaje y no dejes de visitar su centro de Talasoterapia situado en el jardín del hotel. Apúntate a un tratamiento relajante, anti estrés y de puesta a punto (podrás escoger entre corta y larga duración). Además, tienes a tu disposición un espacio Hidromarino con zona acuática, cabinas de aromaterapia, sauna y bañoturco.¿Qué más podemos pedir?

Un plan perfecto para un viaje perfecto al norte de España.

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10
agosto 09

Vacaciones gastronómicas

Porque no sólo de sol y playa vive el hombre, hoy os planteo un lujoso tour gastronómico para disfrutar en vacaciones con el que seguro terminaréis chupándoos los dedos. Y es qué, ¿qué hay mejor que sentarse a disfrutar de una buena mesa y dejarse llevar por esas interminables horas de sobremesa?

DM-Martin_Bonvoyage.jpgMi primera propuesta hace escala en Tenerife, el Abama Golf & Spa Resort, un fabuloso hotel de cinco estrellas, cuenta con diez restaurantes de gran lujo, que ofrecen al cliente una exquisita y variada gastronomía. Entre la gran variedad de experiencias culinarias destacan el restaurante gourmet de Martín Berasategui, M.B y el restaurante japonés Abama Kabuki, dirigido por el chef Ricardo Sanz de Castro.

A estas alturas, no es necesario recordar que el chef Martín Berasategui es uno de los pocos españoles que ha conquistado las tres estrellas Michelin y es quien dirige el restaurante M.B. Considerado una referencia de la alta gastronomía y reconocido por sus altas puntuaciones en todas las guías gastronómicas del mundo, practica una cocina que algunos definen como ligera, imaginativa, fresca, inmediata y elaborada con técnica preciosista. En este templo gourmet, el chef donostiarra juega con las texturas, los condimentos y las temperaturas realzando el sabor de sus ingredientes cuidadosamente seleccionados. Sentarse a la mesa de M.B. en un entorno de lujo como el hotel Abama es una de las experiencias que no debéis perderos durante este verano.

ABAMA1_bonvoyage.jpgPara degustar la segunda de mis propuestas ni siquiera tendrás que salir del hotel. El restaurante Abama Kabuki, una referencia para los amantes de la cocina japonesa, es filial del popular y homónimo restaurante de Madrid, considerado el mejor restaurante japonés de España. En el Abama Kabuki, su chef, Ricardo Sanz de Castro elabora una cocina japonesa de fusión en la que entremezcla técnicas e ingredientes tradicionalmente japoneses con otros mediterráneos y canarios, lo que lo convierten en un restaurante único. En el espacio, de decoración minimalista, los clientes encuentran la sencillez y la alta calidad de la cocina japonesa, que destaca por la frescura de los ingredientes y el juego de texturas.

Barcelona es la siguiente parada de nuestro tour gastronómico. El restaurante Attic es ideal por su ubicación, en el primer piso y la terraza de un edificio  que ofrece espectaculares vistas a las Ramblas de Catalunya. El restaurante Attic, cuyo diseño lleva la firma del arquitecto Dani Freixes, es un placer para todos los sentidos. Es, por su cocina y por su situación, un restaurante para cualquier momento y circunstancia. Es ideal tanto para un almuerzo improvisado como para una comida de empresa o negocios o una celebración familiar. 

Attic2_bonvoyage.jpgLa cocina del Attic, mediterránea y plena de sabores y aromas, se basa en una materia prima de la mejor calidad. El respeto por la tradición culinaria del país se entremezcla con unos toques creativos con los que se demuestra que la originalidad y la modernidad no tienen porque estar reñidas con las recetas de toda la vida. La carta, amplia y variada, ofrece además la posibilidad de elegir entre una cuidada selección de platos de temporada cuyo precio, más que razonable, oscila entre los 3 y los 9 euros.

¿Sorprendido? Pues aún hay más. Y es que Attic guarda un as en la manga que hace que su atractivo sea un 10. Gracias a su nueva terraza chill out en la azotea del restaurante, se puede disfrutar del nuevo espacio lounge, un lugar donde relajarse tomándose un buen cóctel, con las mejores vistas a las Ramblas. Su decoración luminosa y desenfadada lo convierten en el lugar perfecto para sentirse bien y desconectar de todo.

¿Te animas a reservar mesa?

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2
agosto 09

Barcelona, siempre a la última

Cosmopolita, vanguardista, ecléctica y siempre a la última, Barcelona ha sentado precedente en el panorama cultural español.  Y es que, ¿qué pueden tener en común la ruta del tapeo, el modernista Gaudí, Pablo Picasso, Miró y el Sónar, por ejemplo? Evidentemente, todos son ingredientes esenciales de la cultura en Barcelona. El eterno problema en Barcelona no es encontrar cosas que hacer… ¡El problema es encontrar tiempo para hacerlas todas!

Dónde comer en Barcelona


LaBoqueria_Bonvoyage.jpgLa ruta del tapeo se extiende por los lugares más emblemáticos de la ciudad, desde el mercado de la Boqueria hasta las calles medievales del centro de Barcelona, desde el Barri Gòtic hasta el Eixample. ¿Preparados? Bon profit!

Dentro del mercado de la Boqueria se encuentran dos de los bares de tapas más conocidos de Barcelona. No debes irte de la ciudad sin haber probado las raciones de exquisiteces del Bar Pinocho y El Quim. Gracias a su ubicación, te aseguras probar siempre los productos más frescos y una cocina de mercado pensada para el verdadero disfrute gastronómico. Ambos forman ya parte de la historia popular de Barcelona y del propio mercado de la Boqueria.

Ferrán Adrià dedica unas palabras al bar Pinocho en el prólogo del libro ‘Pinocho, la vida y la cocina en la Boqueria de Barcelona: “Es inevitable no chuparte los dedos tras degustar sus platos, o reír a carcajadas escuchando las historias de Pinocho“.

Restaurante Enoteca: los muros del hotel Arts guardan celosamente las recetas de varios de los mejores restaurantes de Barcelona. El chef Paco Pérez, distinguido con una estrella Michelín, presenta, en Enoteca, su imaginativa cocina basada en la frescura del mar y la esencia del producto. Una interpretación de la cocina actual con toques tradicionales e innovadores.

Enoteca_Bonvoyage.jpgEn Enoteca te espera, además, una bodega con más de 350 referencias de vinos de todo el mundo y una soberbia carta de especialidades mediterráneas. Mi consejo es que te decantes por el menú degustación ya que así podrás deleitarte con los más sabrosos platos de la carta.

Pista: echa un vistazo a las rutas gastronómicas propuestas con motivo del Año de la Gastronomía donde puedes probar desde un plato típico de la cocina catalana hasta una comida exótica en los múltiples locales de restauración que hay en Barcelona.

Qué visitar en Barcelona

La Sagrada Familia: monumental y casi faraónica, la Sagrada Familia es uno de los edificios más extraordinarios, no sólo de Barcelona, sino también de toda España. Incompleta aún a día de hoy, la obra cumbre del excéntrico arquitecto catalán Antoni Gaudí ha situado a Barcelona en el mapa arquitectónico mundial. Solamente el ábside, la cripta y la fachada se completaron antes de su muerte en 1926 y a día de hoy continúan las dudas sobre cuándo lograrán su construcción total.

Museu Picasso: la mayor colección de obras del genial artista malagueño se encuentra en este museo. En total, más de 3.000 piezas entre pinturas, grabados y cerámicas.


ParcGuell_bonvoyage.jpgParc Güell
: situado en el Monte del Carmel se trata de otra de las joyas del modernismo que también ha sido declarada Patrimonio de la Humanidad.

Paseo de Gracia: loco te puedes volver en una de las calles más importantes de la capital. Y es que el Passeig de Gràcia es el lugar ideal para compaginar una buena sesión de shopping -cuenta con la mayoría de las tiendas de moda de la ciudad y las grandes firmas internacionales- con la mejor de las ofertas culturales. Además, toma buena nota porque en sus aceras puedes encontrar algunos de los edificios más conocidos del modernismo: La Casa Milà, La Casa Batlló, La Casa Amatller, La Casa Lleó Morera y la Casa Fuster (actualmente un fabuloso hotel donde se rodaron algunas de las escenas de la película Vicky Cristina Barcelona, de Woody Allen).

La Rambla: conocida popularmente como Las Ramblas, su recorrido une l’Eixample con el Casco Antiguo desde la Plaça Catalunya -centro neurálgico de la ciudad- hasta la Estatua de Colón. Un consejo, haz un alto en el camino y párate a ver el Gran Teatre del Liceu.
Pista:
culturas de todo el mundo se mezclan en las calles de Barcelona. Déjate llevar por la vida de la ciudad, cada día nacen o se renuevan tiendas, restaurantes o bares con el diseño de vanguardia como protagonista. Reserva una de las rutas que más se ajuste a tus gustos. 


Hotelarts_bonvoyage.jpgDónde dormir en Barcelona

La capital catalana reúne una de las ofertas hoteleras más importantes de toda España. Hoteles de todas las categorías y para todos los gustos ubicados a lo largo y ancho de la ciudad. Yo te propongo dos de las opciones que más me gustan, toma nota:

Hotel Arts: sus 44 plantas y sus 152 metros de altura hacen de este hotel de lujo una de las joyas de la corona catalanas. Su construcción, entre 1991 y 1992, rompió con el hasta entonces homogéneo skyline de la ciudad. Alojarse en el hotel Arts es una experiencia que va más allá del lujo. En él podrás encontrar todo un mundo entre sus muros; desde darte un baño en su afamada piscina -con vistas al Puerto Olímpico- hasta disfrutar de un masaje en su Spa de lujo by Six Senses Spas situado en la azotea del edificio. Además, dos de los mejores restaurantes de la ciudad se encuentran también dentro del hotel; Arola, del afamado cocinero Sergi Arola, cuenta con dos estrellas Michelín, y Enoteca, entre otros.
Pista: todos los jueves de Agosto la gastronomía de Sergi Arola y la música en directo se fusionan con más energía que nunca en una de las terrazas más emblemáticas de la ciudad de Barcelona. Grandes músicos y artistas se dan cita en la terraza de Arola para amenizar las veladas de verano; no olvides pedir uno de sus deliciosos cócteles.


HotelPrestige_Bonvoyage.jpgHotel Prestige Paseo de Gracia
: situado en la famosa calle de la que toma su nombre, este coqueto boutique hotel no puede contar con una ubicación mejor en pleno centro neurálgico de la Ciudad Condal. Sus habitaciones son sencillas y funcionales, entre el minimalismo y la decoración oriental, y están dotadas con elementos decorativos a la última como televisiones de Bang & Olufsen o altavoces pensados para conectar tu iPod. ¿Lo mejor? las magníficas vistas del modernismo barcelonés y la sensación de estar durmiendo en un edificio de los años 30 adaptado a la vanguardia catalana.

¿Te animas a una escapada por Barcelona?

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19
julio 09

La Rioja, direcciones secretas de la Tierra del Vino

Briones.jpg

Una tremenda sensación de
libertad recorre mi cuerpo cada vez que decido escaparme a La
Rioja
.  En La Rioja no hay
magnificencias, todo es natural, sincero, como los riojanos, como su gastronomía
y por supuesto, cómo no, como su afamado vino. La riqueza de La Rioja no reside
en los grandes lujos, sino en lo próspero, bello y cálido de sus pueblos y sus
gentes que harán que te sientas como en tu propia casa durante todo el tiempo
que dure tu visita.

Mi viaje a La Rioja tenía,
esta vez, una misión diferente; adicta a esta tierra, como soy, mi
propósito era hacerme con las mejores direcciones de la bien llamada Tierra del
Vino para poder contároslas a través de este blog. Tomad buena nota.

¿Qué visitar? Un poco de enoturismo

logrono.jpg

Simulando la ruta del vino,
esta vez he diseñado mi recorrido comenzando en Logroño, donde se ubican las Bodegas
Ontañón (www.ontanon.es).  Ontañón fue fundada hace más de 25 años
bajo tres principios fundamentales. Su ‘pasión por la viña, pasión por el vino
y pasión por el arte’ es lo que convierte a esta bodega familiar en una de las
bodegas más
emblemáticas de La Rioja.
Bodegas Ontañón no es sólo una bodega, sino toda una
filosofía. Años de trabajo e ilusión, tanto en las viñas, como en la
conjunción de vino y arte.
¿Lo mejor? Sus visitas guiadas con degustación (es
necesario concertar la visita previamente):
visita
al Museo y a la zona de maduración + degustación (cata con dos vinos + protocolo
de cata y un maridaje gastronómico).
¿Te imaginas todo esto rodeado de arte?
Pues en la Bodega-Museo tendrás la posibilidad de  degustar los mejores vinos rodeado de las obras del artista
Miguel Ángel Sáinz; la mitología y el vino nunca estuvieron más unidos.

Con mi curiosidad sobre el
vino en punto de ebullición, continúo mi camino con un objetivo claro: próxima
parada,
Briones.

vivanco.jpg

Briones es uno de
los 184 municipios que forman La Rioja. Ubicado en la denominada
Rioja Alta, su
término municipal queda acostado sobre el margen derecho del río
Ebro,
otorgándose así la prosperidad necesaria a esta zona de viñedos. Pero Briones
es también especial por acoger el
Museo Dinastía Vivanco, el mejor museo del
vino de Europa y uno de los mejores del mundo.

Museo Dinastía Vivanco (www.dinastiavivanco.com).
Aquí todo es inmenso, exagerado.
El Museo ocupa una superficie de 9.000 metros
cuadrados
que
incluyen: cinco salas de exposición permanente,  una sala de
exposiciones temporales, Centro de Documentación, Sala de Conferencias, Aula de
cata, Restaurante y Enotienda. Junto al edificio del Museo se ubica
la colección de vides del mundo y extensos viñedos, todo ello enmarcado por un
paisaje típicamente riojano. No te pierdas su exposición permanente, todo un
llamativo viaje para los sentidos a través de la historia del vino. Además,
podrás ver las enormes barricas de conservación del vino y aprenderás todos los
secretos de la crianza de uno de los vinos con más solera de La Rioja.

Tras toda una mañana inmersa
en la cultura del vino, llega el momento de degustar otro de los atractivos de La rioja, su
gastronomía, que incluye platos tan típicos como las
chuletillas al sarmiento, morcilla, chorizo o una deliciosa ensalada fruto de
las prósperas tierras riojanas (y es que no sólo del vino vive el hombre).

Gastronomía típica

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Asador Pimiento es el lugar
ideal para olvidarse de los tormentos de la ciudad y uno de los secretos
mejor guardados por los
riojanos, ideal para desconectar y sentarse cómodo a
una mesa desde donde ver elaborar a la brasa el menú más riojano. Situado en
Tirgo (aproximadamente a 15 minutos de Briones) el asador abraza un precioso
hotel rural recientemente inaugurado, Solar de Febrer (www.solardefebrer.com) una casona de piedra cuyos orígenes se remontan al siglo XVIII y cuya
fachada responde ya a modelos del siglo XIX. El edificio ha sido remodelado
para dotarle de funcionalidad, así como para fomentar sus valores estéticos. No
pensarás en otra cosa que no sea
en disfrutar gracias al empeño de su dueña,
Mar Porres, entregada, desde hace años, al bienestar de sus huéspedes por
encima de cualquier otra cosa. Así que déjate
mimar y reserva un fin de semana
en este pequeño hotelito con encanto. ¡No te arrepentirás!

Tras un merecido descanso, no hay nada mejor que disfrutar de un delicioso paseo, pero no uno cualquiera, qué
mejor que un
paseo a caballo por los viñedos riojanos. El Centro Hípico Navarrete (www.atuder.com/navarrete.htm),
situado a 10 kilómetros de Logroño, es el lugar ideal.
Gracias a su privilegiada situación, podrás
disfrutar de la naturaleza y aprovecharte de una forma diferente de conocer una
zona de intensos contrastes; todo un paraíso cabalgando entre valles y
montañas,
viñedos y bosques.

 

De pinchos por la ‘Laurel’

 

Laurel.jpg

La Calle Laurel de Logroño es uno de esos lugares
que uno no olvida en su vida. Es un pecado visitar La Rioja y no dejarse caer
por la famosa ‘Laurel’. El secreto de su éxito son sus alimentos de
primera
clase, sencillos
, pero bien preparados; cada bar tiene su especialidad. ¿Un
consejo?
Déjate llevar de principio a fin de la calle y no dejes de probar un
‘Tío Agus’, unos champis en ‘El Soriano’ y un cóctel de cava. Rioja en esencia.

 

Te aconsejo un último esfuerzo en tu visista por
La Rioja, volver a Haro después de tu cena por ‘la Laurel’ y descansar en el
Hotel Los Agustinos
(www.hotellosagustinos.com), un
antiguo convento convertido en hotel de
lujo donde dormirás entre muros de más de
600 años de historia.

 

Mis imprescindibles

 

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Restaurante Venta Moncalvillo (www.ventamoncalvillo.com):
considerado como el mejor restaurante de La Rioja, tendrás que llegar hasta
Daroca, un pequeño pueblo de apenas 40 habitantes, para disfrutar de su
inigualable cocina. Y es que decididos a hacer historia en la gastronomía de La
Rioja, los
hermanos Echapresto han diseñado un rincón idílico donde aplicar las
últimas tendencias culinarias a la gastronomía riojana de siempre.
¿Lo mejor?
Su increíble carta de vinos -Carlos Echapresto es uno de los mejores
sumillieres
de La Rioja- con referencias de todo el mundo y su espacio-salón, rodeado de cómodos
sofás y una
chimenea, donde poder degustar un café, una copa y hasta un puro, especialidad
de la casa.

 

Si existen los flechazos, yo tuve uno visitando
las
Bodegas López de Heredia (www.lopezdeheredia.com). Una de las tres
bodegas más antiguas de La Rioja, un imperio enológico con más de 1
32 años de
historia
situado en Haro.
Sus laberínticas naves demuestran la
grandiosidad de un conjunto tectónico que ha merecido la denominación de
‘Catedral del Vino’.


¿Cómo llegar a La Rioja?

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Iberia (www.iberia.com)
te lleva a Logroño en poco menos de 50 minutos desde Madrid o Barcelona así como
desde Palma de Mallorca.

Por carretera, lo mejor es que diseñéis vuestra
propia ruta desde Vía Michelín (http://www.viamichelin.es).

 

Más información

En el portal La Rioja
Turismo
(www.lariojaturismo.com/)
encontrarás todo lo que necesitas para descubrir La Rioja de la forma que más
te guste, totalmente a tu medida. Alojamientos, restaurantes, rutas, noticias, etc., todo lo que buscas para tus vacaciones en La Rioja, está aquí. 

Y tú, ¿ya conoces La Rioja? 


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