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Entradas etiquetadas: Blog de viajes de lujo


11
junio 14

3 razones parar ser feliz en la Costa Brava

Siempre hay motivos para ser feliz, y un viaje por supuesto es de los más importantes, al menos para mí, claro, que me paso la vida de aeropuerto en aeropuerto y de hotel en hotel. Mi vida es lo que pasa entre el check in y el check out, y yo encantada de que así sea. En cualquier caso, y gracias a los casi 4 años que llevo viviendo en Barcelona, he tenido la oportunidad de descubrir auténticas joyas perfectas para escapadas cortas. Una de mis preferidas es siempre la Costa Brava, lo que para mí representa una perfecta combinación entre las azules aguas de sus calas, los verdes paisajes del Ampurdán y por supuesto la deliciosa gastronomía basada en platos sencillos y de calidad. Y a pesar de que ya he enumerado unos cuantos, aquí van 3 motivos para lograr ser muy feliz en la Costa Brava.

Hostal de la gavina-Blog Bon voyage

Sus hoteles: alojamiento para todos los gustos, desde pequeños hoteles rurales donde evadirse del mundo como Les Hamaques, hasta grandes hoteles que rezuman lujo y solera como el Hostal de la Gavina. Este precisamente ha sido uno de mis últimos descubrimientos, un histórico alojamiento de lujo en pleno corazón de la Costa Brava, en S’Agaro, un privilegiado rincón del Mediterráneo. La historia de La Gavina, además, tiene miga. Este lujoso hotel lleva más de 80 años recibiendo a lo más granado de la sociedad nacional e internacional, y celebrities de medio mundo se han alojado en muchas de sus 74 habitaciones, que en su origen fueron tan solo 11. Mucho ha crecido desde entonces, claro, aunque lo ha hecho sin perder ni un ápice de ese encanto que aporta el lujo clásico a conceptos de hotel hoy prácticamente inexistentes. Lo mejor del hotel es su cercanía al mar, su atentísimo personal de servicio y por supuesto su impresionante piscina, donde se puede disfrutar de unas excelentes vistas a la playa y la bahía de Sant Pol. Tampoco se me antoja un mal plan cenar a la luz de las velas en su restaurante Candelight, donde degustar ricos platos en un ambiente de lo más refinado y romántico. Cuando te alojes en La Gavina no olvides contemplar la puesta de sol desde el Camino de Ronda, un idílico paseo que bordea el hotel y la lujosa urbanización a la que pertenece y desemboca en la que para mí es la playa más bonita de la Costa Brava, Sa Conca. Sin duda un lugar donde ser muy muy feliz.

hostal_la_gavina BlogBonvoyage

Sus restaurantes: he repetido hasta la saciedad, lo sé,  que uno de los mayores placeres que se pueden sentir en esta vida es comer con los pies en la arena. Pues bien, aunque en la Taberna del Mar, el restaurante donde ser feliz en la Costa Brava, no se puede comer con los pies en el mar, su privilegiada ubicación y su ambiente marinero lo suplen con creces. Yo nunca había oído hablar de la Taberna del Mar hasta que descubrí La Gavina (hotel y restaurante están muy cerca), pero según me cuentan, este restaurante en la Costa Brava es todo un icono gastronómico de la zona, sobre todo ahora que acaba de reabrir sus puertas tras una minuciosa remodelación. El resultado, obra y gracia del interiorista Lázaro Rosa Violán, no ha podido ser más bonito, dando vida a un nuevo restaurante sin perder la esencia marinera que lo ha hecho famoso. ¿Qué pedir? Pues una paella o una buena fideua, sin lugar a duda. Y un consejo, mejor reservar con antelación porque lo interesante es conseguir una mesa en su terraza, aunque el interior, en este caso, resulte también de lo más atractivo.

La Taberna del Mar

Sus mercadillos: no hay fin de semana que no se pueda encontrar en la Costa Brava un buen mercadillo. Aunque no lo busques, siempre acabas dando con alguno recorriendo sus serpenteantes carreteras. En mi escapada a la Costa Brava coincidí con el mercadillo de Pals, por cierto, uno de los pueblos más bonitos de la zona, y con un tan pequeño como interesante mercadillo en Corcà. El de Pals es bastante caótico y puedes encontrar casi de todo; antigüedades mezcladas con utensilios del campo  y hasta ropa adlib. Ya me he aficionado a los dos, claro, pero sobre todo al de Corcà, donde cada dos sábados del mes montan puestos de comida ecológica: frutas, verduras, huevos, miel, pasta casera… y hasta un señor haciendo una paella al aire libre que comprar en pequeñas raciones. Sencillo y encantador. Lo de barato, regular, quedan pocas cosas baratas por esta zona, aunque sí puedo afirmar que son buenas.

Y ahora, a ser feliz y a disfrutarlo.

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29
abril 14

5 planes relajados que hacer en Sitges

Conozco pocos lugares más animados que Sitges. Por cuestiones familiares tengo la gran suerte de pasar bastantes fines de semana en esta preciosa ciudad de la Costa del Garraf, situada a 40 kilómetros de Barcelona, en la que siempre ocurre algo más allá de bombazos como el carnaval o el festival de cine; una banda de jazz por la calle, castellers en mitad de la plaza un domingo cualquiera, la conocida feria de la tapa… aquí las Fiestas Patronales duran todo el año. No importa el qué, en Sitges siempre hay algo que celebrar.

Celebraciones a un lado, siempre que paso un par de días en Sitges me gusta hacer algunos planes que son imprescindibles (y si algo me gusta, lo repito de manera obsesiva. Soy una chica de costumbres). Pero más allá de cine y fiestas, aquí van mis 5 planes relajados preferidos:

tapas en Sitges

1. Hora del vermú en El Cable: solo hay una cosa que me apena del mejor bar de tapas de Sitges, ¡y es no haberlo conocido antes! Aún no sé cómo lo descubrí, pero fue hace solo unos meses, y llevo casi 3 años visitando regulamente Sitges; no tengo perdón… Abierto desde 1940, es toda una institución en la ciudad y sus tapas son comparables a hasta a las de mi querido Logroño (es mi forma de medir la calidad del tapeo). Ricas y baratas, como debe ser. Son las mejores bravas de Sitges. Y no exagero…

Atardecer2. Un paseo al atardecer por la iglesia de San Bartolomé y Santa Tecla. Es el edificio más reconocible del skyline de la ciudad y todo un símbolo de Sitges. Es la iglesia de la postal.  A su vera,  son alucinantes los colores de la puesta de sol desde la plaza del Baluard sobre el Paseo de la Ribera. A la vera de la iglesia se encuentra el famoso cañón que, apuntando al mar, protegió a la ciudad de los incesantes ataques británicos por mar.

3. Una mañana de golf en el Club Terramar: puede ser, y yo creo que es, uno de los clubs de golf más bonitos en los que he estado. La mayoría de sus 18 hoyos gozan de unas bonitas vistas al mar y, aunque no es barato, merece la pena. También cuenta con un pitch & Putt para jugadores un poco más amateurs. Y si ni siquiera juegas a golf no hay problema, gracias a su extraordinaria ubicación, su restaurante-cafetería es ideal para comer o tomar el aperitivo.

4. Una paella con vistas al mar en Cal Pinxo: toda una institución gastronómica en Sitges donde encontrar, no sé si la mejor, pero sí una deliciosa paella, sobre todo la de verduras, mi preferida. Tiene vistas al mar y un servicio excelente. Tampoco es barato, esa es la verdad, porque además Sitges es una ciudad bastante turística y eso influye sobre todo en la restauración, pero bien merece la pena reservar una mesa (imprescindible) para comer en uno de los mejores restaurantes de Sitges.

Sitges

5. Playas, calas y demás… Hay que pasar una mañana, una tarde o un día entero en cualquiera de las animadas playas de Sitges. A mí me gustan mucho las del centro, como la playa de la Fragata, al lado de la iglesia de San Bartolomé (ver punto 2), pero inevitablemente siempre están bastante llenas, sobre todo en verano. Si te agobia tener mucha gente alrededor, siempre puedes optar por zonas más tranquilas como la playa del Terramar, frente al barrio residencial del mismo nombre.

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23
abril 14

El Celler de Can Roca: así se come en el mejor restaurante del mundo

Decir que mi cena en el Celler de Can Roca fue un sueño cumplido puede ser la forma más clara y sencilla para describir mi experiencia en el mejor restaurante del mundo y orgulloso poseedor de tres estrellas Michelin.

El celler de can roca en BlogBonvoyage

Como todo lo bueno, el tema se hizo esperar, ya que una cena en este famoso restaurante de Girona conlleva, claro, una larga espera. En mi caso, la reserva fue un regalo de mi pareja cuando cumplí 30 años, aunque acabé disfrutándola con 32, hace unos meses. Desde entonces, guardo un fantástico recuerdo que no se queda solamente en lo gastronómico, y como conservo algunas fotos y el delicioso menú, me he decidido a compartirlo con vosotros. En general me gustó todo mucho, muchísimo. La arquitectura y decoración, la ambientación, bienvenida, cuidado, atención…, pero sobre todo la comida, claro, que en realidad es a lo que hemos venido aquí. Podría haber comido a oscuras dentro de una cueva siempre y cuando todo estuviera tocado por la gracia de los hermanos Roca  -Joan, Josep y Jordi- tres genios de la gastronomía, cada uno en su campo, que lograron ya hace tiempo situar a Girona, y a España, en el mapa de la gastronomía mundial.

De los dos menús que puedes escoger, nosotros nos decantamos por el más tradicional, que también es un poco más corto. La idea era poder degustar los platos más característicos de la cocina del celler que fueron los que en realidad lanzaron a la estrellada esfera a este ya mítico restaurante gironí. Los platos fueron:

Aperitivos Celler Can Roca

Comenzamos a ‘comernos el mundo’ a través de los aperitivos del menú. Todo un viaje alrededor del mundo a través de once interesantes entrantes. Un burrito de mole poblano que representaba a México, un caldo de ceviche a Perú o lo propio para China con unas ricas verduras encurtidas con crema de ciruelas.

Mi plato preferido fue sin duda el primero del menú, un inolvidable -no exagero- timbal de manzana y foie con aceite de vainilla del que me hubiera comido 3. O más.

celler can roca-BlogBonvoyage

A semejante comienzo le siguieron platos como parmentier de calamares con pimienta verde ahumada y lenguado a la brasa con aceite de olive verde, piñones, bergamota y naranja que me pareció rico, rico, sobre todo la suavidad del lenguado, uno de mis pescados preferidos.

Celler can roca-BlogBonvoyage2

Recuerdo perfectamente la intensidad del salmonete acompañado de ñoquis de patata, naranja y azafrán. Reconozco que no fue uno de mis preferidos, sobre todo porque no me agradan demasiado los sabores tan intensos a mar, pero os puedo asegurar que en mi mesa quedaron los platos bien limpios. Y éramos cuatro.

En el turno de la carne, había que elegir entre oca a la Royal o cochinillo ibérico, y aunque yo me decanté por la primera, que me chifla, pude también degustar el cochinillo y doy fe de que la textura y suavidad de la carne bien merecía otras tres estrellas Michelin, por lo menos.

Cochinillo en Can Roca

Los postres, aunque tampoco son mi debilidad, también hacían honor al resto de los platos. En mi mesa triunfó la frescura y originalidad de la nube de limón pero sobre todo el original carrito de golosinas y chucherías que pasean al final de la comida y del que puedes escoger lo que quieras. Antes del carrito, postres lácteos como el helado de leche de oveja, espuma de recuit o yogures de queso de oveja me hicieron, sobre todo a mí, adicta confesa al queso y derivados, muy muy feliz. Como toda experiencia, claro.

postres Celler can roca

Como en la mayoría de los momentos más especiales de mi vida, en este caso tampoco pudo faltar la compañía de mi vino preferido, Plácet 09 DO Rioja, de mi querido Álvaro Palacios. Tampoco un brindis con Albert i Noya de la Cava El Celler Brut como aperitivo de todo lo que estaba por llegar.

Bon voyage-can roca

 

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1
abril 14

Una escapada ‘très chic’ a Biarritz

He pasado unos días de relax en Biarritz. Lo cierto es que necesitaba hacer un pequeño descanso después de una agitada temporada y el plan no ha podido resultar más placentero, tanto, que en un principio pensaba quedarme solo 3 días que acabaron siendo 6, no os digo más. Y es que esta magnífica ciudad francesa es una de mis preferidas para huir de vez en cuando, y el hotel du Palais es el mejor refugio donde conseguirlo.

Hotel du Palais edificio

Biarritz en Bon voyageEste lujoso palacio reconvertido en hotel tiene historia, y mucha. Napoleón III se lo regaló a su amada Eugenia ante la negativa de la española a mudarse a París. Para que ella no tuviera que estar tan lejos de su patria, España, el Emperador mandó construir este maravilloso edificio cuya planta tiene forma de “E” para que su Emperatriz disfrutara durante 6 meses al año justo al lado de la frontera española, en la preciosa ciudad de Biarritz. Desde entonces, Biarritz es uno de los destinos preferidos por la jet set además de por surfistas de medio mundo y cómo no, amantes de la buena gastronomía. Una exótica mezcla de turistas que hacen de Biarritz una deseada ciudad de vacaciones.

Suite Hotel du PalaisA mi llegada al hotel du Palais todo fueron atenciones. El servicio es impecable y además la mayoría habla español, cosa que ayuda bastante si viajas a la vecina France. Pero lo mejor de todo fue hacer el check-in, subir a mi habitación y descubrir que la suite ‘Sissi Emperatriz’ iba a ser mi casa durante los próximos 3 (que luego fueron 6) días, y por supuesto, con unas impresionantes vistas al Atlántico. Esto sí que es un lujo.

De entre los mil fantásticos detalles del hotel, me sedujeron sobre todo dos; el delicado aroma floral del hotel en todos sus pasillos y su increíble oferta gastronómica, en especial, todos los maravillosos quesos de la región, y del resto de Francia, que tuve oportunidad de disfrutar cada noche. Sí, cada noche. Y hacerlo en un entorno espectacular como su restaurante La Rotonde, una media circunferencia con espectaculares ventanales donde se sirven los desayunos y las cenas, lo convierte en una experiencia increíble.

Gastronomia en BiarritzUn spa de donde no apetece salir nunca, tienda, peluquería con los exclusivos productos de Leonor Greyl y una carta de tratamientos para convertirse en una auténtica Emperatriz hacen el resto.

El hotel du Palais es uno de los hoteles más completos y acogedores que he visitado, y aunque es cierto que alojarse es todo un capricho, es mucho mejor si lo haces en temporada baja, ya que el hotel no cierra nunca. Y aunque no te apetecerá salir ni para tomar el aire, estamos en Biarritz y hay que disfrutarlo, así que aquí os dejo mis direcciones preferidas donde reservar mesa o salir de compras.

 

Restaurantes en Biarritz:

Chez Albert BiarritzMe encantó probar el famoso Chez Albert, el lugar donde comer pescado y marisco fresco en Biarritz. Es bastante cutrón, esa es la verdad, y las copas de vino son ya opacas de todos los lavados que llevan encima, pero la materia prima es deliciosa; mejor pedir un entrante y plato que postres, que son buenos pero sin más, y la carta de vinos es aceptable, sobre todo en precios.

Para algo más casual, la zona más de moda ahora en Biarritz son los alrededores del nuevo Mercado, que por cierto solo abre hasta las 13.30h. Se trata de una opción bastante similar a lo que tenemos en España, más bares de tapas donde las bravas se sustituyen por el foie mi-cuit. De todos ellos, me gustó mucho el Bar du Marché.

De compras por Biarritz:

De compras en BiarritzHay tres visitas que son imprescindibles. Bueno, cuatro. La primera es a la mejor tienda de quesos de la ciudad. El dueño no puede ser más encantador y te aconseja y prepara con esmero todos los pedidos para que te lo lleves cómodamente de viaje. Se llama Mille et un Fromages y está situada en la misma calle, y casi enfrente, de la Maison Arosteguy  donde encontrar productos gourmet de primerísima calidad como el delicioso pimiento del Espelette o los tés de la marca Dammann (la infusión de verbena es mi preferida). Por supuesto hay que hacer parada en Helena para comprar algún juego de toallas o manteles, yo me llevé un albornoz y de mi cuarta recomendación, Les Sandalies d’Eugenie, unas preciosas sandalias de esparto (que luego descubrí que están hechas en La Rioja).

Y un imprescindible…

Miremont-Biarritz

Deja hueco tras una comida para tomar un café en el mítico salón de té Miremont, por donde se ha paseado media realeza europea desde su fundación en 1872. Cuenta con unas preciosas vistas al mar y algunos de los pasteles más ricos que he probado nunca, como el sabrosísimo milhojas. Ahora entiendo la debilidad de Alfonso XIII por esta pastelería…

Por todo esto y por muchas otras cosas que no caben en un post, en Bon voyage entonamos bien alto… Vive la France!

 

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27
febrero 14

Cierra Pastis, el famoso bistró de NYC

pastis nyc3

Me he despertado con la noticia de que uno de mis rincones gastronómicos preferidos de Nueva York, cierra. El mítico bistró Pastis cierra sus puertas porque el edificio donde se ubica en el conocido Meatpacking, va a ser demolido. Seguro que no seré la única en echarlo de menos, personalidades de la talla de Anna Wintour, Sarah Jessica Parker, Martha Stewart o Linda Evangelista también acusarán su ausencia.

Pastis NYC 2

A cambio nos queda el recuerdo de sus riquísimas patatas fritas y sus Mimosas y la esperanza de que su dueño, el restaurador Keith McNally, ha prometido reabrirlo en el mismo emplazamiento tan pronto el nuevo edificio esté construido.

Hasta entonces y mientras dura la espera, nos consolamos con sus deliciosos recuerdos, tanto gastronómicos como televisivos.

Pastis en Sexo en Nueva York

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29
enero 14

Hora del té en Barcelona

Es invierno, y aunque en Barcelona tenemos la gran suerte de disfrutar de días de sol prácticamente durante todo el año, también hace frío y apetece encontrar lugares donde refugiarse con una buena taza de té entre las manos. Hoy en Bon voyage-Blog de viajes recorremos cinco teterías, o cafeterías donde también sirven buen té, donde rendirnos a las bondades de esta saludable y milenaria bebida. Salud.

Federal Café Barcelona

Federal Café: Empiezo este ranking de las mejores teterías en Barcelona hablando precisamente de un lugar que no lo es, pero donde sí sirven el mejor Chai Tea Latte de la Ciudad Condal. Federal es el local de moda de Barcelona, perfecto para brunch y tardes de lectura acompañadas por una buena, claro, taza de té chai. Su receta es un secreto de la casa y no te esfuerces en seguir los pasos del camarero mientras lo preparada, es imposible saber cómo puede estar tan rico. En fin, habrá que seguir intentándolo, pero sobre todo, disfrutándolo.

Usagui: viajamos hasta el lejano oriente de la mano de esta tetería japonesa en Barcelona donde además de deliciosos tés, también encontramos auténtica repostería casera japonesa, y todo sin movernos del centro de la ciudad. Sobre los dulces, mis preferidos son los que están elaborados con té verde (por rizar el rizo) como las tartaletas, aunque los mochis son también muy populares. Los precios son francamente razonables y es un punto de encuentro de japoneses en Barcelona, lo que ya es una buena señal.

Caj chai teahouse barcelona

Chaj Tai: En pleno barrio Gótico, nos ponemos cómodos en una de las teterías más famosas de la ciudad. Es un buen lugar donde disfrutar de otro buen Chai Tea Latte, esta vez de chocolate, y en general de sus ricos tés provenientes de la India, Vietnam, China… Es lugar tranquilo y relajado y también puedes acompañar tu bebida con deliciosos pastelitos. Sus juegos de té son realmente bonitos (no vale meterlos en el bolso sin antes pasar por caja, avisados estáis).

Tealosophy: Un lugar donde además de tomar un buen té, puedes comprarlo, es siempre un buen lugar. Mi amiga Anna me descubrió esta pequeña tiendecita de té del barrio de Gracia hace unos meses y desde entonces me confieso una adicta a las originales especialidades que aparecen custodiadas entre sus estanterías. Hay muchos, pero mi preferido es “Barceloneando, con una base de té verde y un riquísimo aroma a crema catalana que es realmente irresistible. Además de tés, también tienes infusiones de muchos tipos… que no solo de teína vive el hombre.

Caelum: Mi amiga Ana, la de antes, es la crack que me ha ido enseñando pequeños secretos de la ciudad (recuerden que soy una riojana residente en Barcelona). Fue gracias a ella que también conocí Caelum, y aunque no se podría definir como tetería si nos ceñimos al más estricto sentido de la palabra, ofrece al visitante una gran selección de ricos tés que, lo mejor, puedes acompañar de dulces de monasterios y conventos de toda España como Cortadillos de hojaldre, Huesos de San Expidito o Yemas de San Leandro. ¡Amén!

 

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10
enero 14

Las 10 mejores aerolíneas del mundo

Son los Oscar de la aviación, los galardones más prestigiosos de la industria aérea mundial. Los viajeros de más de 160 países participan cada año en la encuesta de satisfacción de pasajeros de aerolíneas más grande del mundo para decidir los ganadores de los premios. Los premios World Airline Awards son un referente mundial de excelencia aerolínea.

Estas son las 10 mejores aerolíneas de 2013 según los resultados de la encuesta, y aunque no hay grandes sorpresas entre las mejor posicionadas, conviene estar bien informado sobre cuáles son y cuáles se adaptan mejor a nuestras necesidades; ya seas pasajero de negocios o turismo. En mi caso, he añadido mi comentario personal en las que conozco, aquí van:

1. Emirates: Nuevamente es la número uno, ya que no es la primera vez que ocupa este puesto de honor. En mi caso, he volado con ellos varias veces, siempre en clase turista, y es una aerolínea muy buena aunque no es de mis favoritas (supongo que si mi experiencia de vuelo fuese como la foto, la cosa cambiaría…).

Emirates-First-class

2. Qatar Airways: Nunca he volado con ellos así que no puedo opinar, pero ha sido reconocida como la mejor clase business de la aviación. ¡Habrá que probarla!

3. Singapore Airlines: Me alegro por Singapore porque para mí es una de las mejores aerolíneas en las que he volado. Si puedo elegir, siempre vuelo con ellos. El servicio a bordo es excelente, así como la gastronomía y la seriedad de la compañía, cosa que se agradece a 30,000 pies de altura.

Singapore Airlines-BlogBonvoyage

4. ANA All Nippon Airways: Tampoco puedo aportar mi visión particular porque no he volado con ellos, pero un cuarto puesto bien merece probarla. ¿Será este año en mi soñado viaje a Japón?

5. Asiana Airlines: La aerolínea de Corea del Sur goza de una fama excelente alrededor del mundo. Yo no he tenido el gusto de viajar con ellos.

6. Cathay Pacific Airways: Tengo un amigo cuya opinión es más que respetable que ha volado en numerosas ocasiones con Cathay y le encanta. Así que parece más que justa esta sexta posición.

7. Etihad Airways: Al parecer son muy potentes en todo lo que tenga que ver con servicios de primera clase. De ahí que sea este su punto fuerte y donde más reconocimientos ha obtenido.

8. Garuda Indonesia: No tuve la oportunidad de volar con Garuda en mi viaje a Indonesia, aunque su octava posición (y el maravilloso destino) bien justifica otro intento para volver.

9. Turkish Airlines: Conozco muy bien la aerolínea pero siempre en vuelos de corto y medio radio. ¡Me queda por probar su -dicen- fantástico servicio a bordo de largo radio! El catering, uno de los puntos fuertes que la aerolínea potencia de forma sensacional, es exquisito.

business-Turkish

10. Qantas Airways: Volé, hace muchos años, con ellos en mi viaje a Australia. Ida y vuelta y en vuelos internos por el país. Supongo que habrán cambiado algunas cosas en todo este tiempo (a mejor, claro), pero mi experiencia con Qantas fue muy satisfactoria. Y permitidme la superficialidad pero eran todos tan guapos…

En general, y salvo en algún caso aislado, el ranking no sorprende. En mi caso he echado de menos compañías como Lufthansa (que también vuela el A380, al igual que Air France), y que cuentan con un espectacular servicio a bordo en sus clases First y Business.

Y vosotros, ¿tenéis alguna aerolínea preferida con la que preferís volar?

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27
noviembre 13

Las 5 mejores habitaciones de 2013

Sí, ya empezamos con los recopilatorios de fin de año. Es lo que toca. Si en Bon voyage-Blog de viajes, el año pasado seleccionábamos estas cinco habitaciones como las mejores habitaciones con vistas de 2012, este año vamos directamente al grano con las mejores habitaciones de 2013 (donde deberías reservar al menos una noche para 2014).

Jimbaran Puri Bali-BlogBonvoyage

Jimbaran Puri Bali

 

Jimbaran Puri Bali: sin duda merecen la pena las más de 20 horas de vuelo hasta Bali cuando al llegar a este hotel de lujo en Bali te entregan la llave de tu villa en lugar de la llave de tu habitación. ¿Habitación? eso aquí está demodé. Las paredes son enormes ventanales con vistas a una preciosa piscina privada y el lujo es el espacio. Salón, cocina, baños, cama… No tiene vistas al mar pero tampoco le hacen falta. Si quieres salir de tu villa, ¿en serio alguien quiere salir de esa villa?, encontrarás la larguísima playa de Jimbaran -considerada como una de las más bonitas de Bali- a tan solo unos metros del hotel. ¿Lo mejor? su espectacular servicio de habitaciones y su oferta gastronómica donde se improvisa la carta en función del pescado fresco del día. Perfecto para enamorados, cualquiera de las villas del Jimbaran Puri Bali merece sin duda un puesto de honor dentro de las mejores habitaciones de 2013 de Bon voyage-Blog de viajes.

Shangri-la HongKong-BlogBonvoyage

Shangri-La Hong Kong

 

Shangri-La Hong Kong: guardo un cariño más que especial a este hotel, y a la maravillosa habitación donde me alojé. Será porque aquí despedí 2012 y di la bienvenida a 2013 en una de las fiestas más divertidas que recuerdo o será porque la cama de mi lujosa suite de Hong Kong era tan cómoda que me la hubiese traído a Barcelona. Acompañaban las preciosas vistas sobre la Bahía Victoria y el excepcional servicio que acompaña siempre a esta lujosa cadena hotelera. No es muy conocida en España, pero la relación calidad-precio de Shangri-La es una de las más excepcionales. Si reservas aquí, hazlo con acceso al Horizon Club Lounge, pagarás un poquito más pero los servicios complementarios merecen la pena, sin duda.

Grand Hotel Timeo-BlogBonvoyage

Grand Hotel Timeo

 

Grand Hotel Timeo, Taormina: dormir entre siglos de historia es siempre un lujo, pero si además lo haces con vistas al Etna y al bello pueblo de Taormina el resultado es sencillamente sublime. Con tanta tendencia al minimalismo hotelero, yo agradezco de vez en cuando alojarme en hoteles más clásicos, con un poco más de seniority. El Timeo comparte muros con el histórico teatro griego de Taormina, uno de los mejores conservados del mundo. Pero volviendo a nuestra habitación, una bañera de donde no apetece salir en días, todo tipo de amenities en la habitación y sábanas de hilo en una cama extra grande completan una de las estancias más memorables de este 2013.

VILA VITA Parc - BlogBonvoyage

Vila Vita Parc

 

Vila Vita Parc, Algarve: ya os hablé largo y tendido de mi escapada al Algarve en el post que publiqué con la experiencia, tanto en este hotel como en el destino en sí. Hacía años que no viajaba a Portugal (tan cerca, tan lejos…), pero tengo que reconocer que no sé si fue por el hotel, por el destino… no sé, pero volví a enamorarme de este tipo de viajes refugio donde lo mejor que se puede hacer es nada. El complejo Vila Vita Parc tiene muchas tipologías de habitaciones pero sin duda yo te recomiendo las que están en el edificio Residence, donde no admiten niños, cuentan con terraza privada y unas espectaculares vistas al mar. Mi habitación tenía dos baños, salón, habitación y una terraza con varios ambientes así que sí, era obvio que debía estar en este ranking de mejores habitaciones de 2013. Por espacio, y por lo bien que te hacen sentir en un hotel donde lo mejor que se puede hacer es descansar. Bravo.

sport-hermitage-hotel-BlogBonvoyage

Sport Hotel Hermitage

 

Sport Hotel Hermitage, Andorra: es obvio, con mi pasión por el esquí no podía faltar un hotel de montaña. Y si encima se trata de un hotel con todo lujo de detalles para lograr el perfecto descanso del esquiador, ya tenemos el pack perfecto. Me gusta la madera, la sintonía de colores cálidos que predomina en todo el hotel y lo espaciosas y confortables que son sus habitaciones, la mayoría con vistas directamente a las pistas de Grandvalira (tremendo aperitivo para ir abriendo boca). Sus camas cuentan con sábanas de algodón egipcio (de esas que hacen de menos a las que tienes en casa, a mí me pasa) y bañera con hidromasaje perfecta para ser activada justo tras una dura jornada de esquí en Andorra. ¿Quién necesita algo más?

Ya estoy pensando en las que me esperan en 2014…

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5
noviembre 13

La escapada perfecta a la bella Niza

Confieso que han tenido que pasar 32 años para que visitara Niza y aún no entiendo por qué no lo había hecho antes. Supongo que tenía Niza posicionada como uno de esos rincones carísimos a donde no hay que ir a menos que acudas con un buen montón de billetes dentro de una abultada cartera de Louis Vuitton. Craso error y profundo arrepentimiento por no haber descubierto antes un rincón maravilloso de la Costa Azul que resulta ser, por ejemplo, una estupenda escapada de fin de semana y sí, perfecta para cualquier presupuesto.

Bahia de Niza

Os propongo disfrutar de un fin de semana en la bella Niza. El mismo lugar cuya luz cautivó a Matisse y donde estrellas de la talla de Ava Gadner o Dalí sucumbieron a sus glamurosos encantos. Yo también.

Hotel en Niza-Villa Rivoli-BlogBonvoyageA exactamente tres calles de la preciosa fachada marítima de Niza y de su arteria principal, la bellísima Promenade des Anglais, se encuentra Villa Rivolí, un coquetón hotel que fue una mansión de finales del XIX donde hoy se puede respirar el auténtico aroma de la Belle Epoque, no obstante aún conserva muebles y artículos decorativos de dicha época. Me encantó porque es pequeño, con mucho encanto, tiene wifi gratis y un desayuno muy aristocrático en un salón que tiene hasta piano. Si necesitas algo más, su dueña Barbara Kimmig se encargará de satisfacer atentamente todas tus necesidades. La relación calidad-precio de este boutique hotel en Niza es estupenda, además de su estratégica ubicación (aunque no tiene vistas al mar) como cuartel general para recorrer la ciudad. Y a eso vamos y rapidito, porque tengo mesa reservada en Attimi, un restaurante que practica esto del llamado Slow Food con ingredientes y recetas que están protegidas y seleccionadas por este saludable movimiento gastronómico. No lo dudes, el entrecot de carne del Valle de Aosta es sin duda uno de los mejores platos, aunque tienes donde elegir; la Burratella, por ejemplo, es otro de los ricos, ricos, servida con auténtico queso burrata (del de verdad, eh). Aprovecha la privilegiada situación del restaurante en el mismo centro de la ciudad para regresar al hotel caminando a lo largo de la gran avenida de Promenade des Anglais y disfruta de la larguísima playa de la ciudad. El azul intenso de su mar y las mansiones decimonónicas salpicadas entre casinos y hoteles de lujo hacen el resto. En Niza, pasear es un auténtico lujo.

Pescado fresco NizaEstamos en Francia y una de las mejores cosas que se puede hacer en Niza es comer bien. Así que vamos a disfrutar de la rica comida niçoise. Para esto os propongo los dos memorables restaurantes que yo visité (cualquiera de los dos ya merece un viaje a Niza). Hacía tiempo, mucho tiempo, que el chef no salía a enseñarme el pescado fresco recién traído del puerto y en L’Ane Rouge así lo hicieron. La cocina de chef Michel Devillers es sencilla y sabrosa y su restaurante tiene vistas al puerto. Así que sobran los adjetivos cuando como introducción escribo algo como eso. Te diría que tomaras alguna que otra especialidad, pero sinceramente lo mejor es que pidas el pescado del día porque además de ser fresquísimo, las manos de Devillers te garantizan que se servirá excelentemente cocinado. El plato de quesos de postre es, obviamente, obligado.

Un consejo: camina unos 100 metros en la misma acera del restaurante hasta una galería de arte que no parece una galería sino un mercadillo vintage. Encontrarás fabulosas piezas de decoración que van desde los años 20 hasta nuestros días. Todo un museo en miniatura.

Luc Salsedo-restaurante en NizaDe noche y también cercano al hotel (¿soy la única que pensaba que Niza era más grande?), lo ideal es celebrar, lo que sea que haya que celebrar, en Luc Salsedo . Es pequeño, moderno y acogedor (aunque las luces de neón de su fachada puedan hacerte pensar lo contrario). Hay muchas razones para visitar este romántico restaurante en Niza, pero la principal de todas ellas es que Luc Salsedo es un restaurante que cambia su menú cada diez días según los ingredientes de temporada y se adapta a los gustos de sus clientes. Mi menú de 5 platos tocaba muchos palos gastronómicos, desde los más afrancesados tipo ratatouille hasta los de influencias asiáticas. El postre, o la bandeja con muchos postres, es de los que hacen época, sobre todo una especie de tarta tatin con un intenso sabor a canela y manzana que fue, sencillamente, inolvidable (ver foto).

Luc Salsedo-restaurante en Niza2

Lo sé, lo sé. Con tanta comida yo también necesito un poco de actividad, por eso, y como el domingo no hay mejor plan que pasear por el casco antiguo de Niza donde todo está abierto, he pensado que os gustaría acompañarme al mercado Cours Saleya, que repleto de flores y comida orgánica se instala cada domingo por la mañana en este área con encanto de la ciudad. Yo me compré un buen racimo de rábanos orgánicos (1€) y un bote de sal de la región de La Camargue (5€), pero este mercado es para volverse loco de bonito, de bueno, y depende en qué, de barato. Sí, amigos, y en Francia. También hay infinidad de quesos, aunque ojo si vas a viajar porque muchos de ellos están sin pasteurizar.

Niza casco antiguoTras el mercado, camina y piérdete por sus estrechas callejuelas que te recordarán notablemente a la muchas zonas de Italia, país al que Niza perteneció hasta finales del siglo XIX. Entre los rincones dignos de ser visitados se encuentran la plaza de San Agustín y la plaza de San Francisco (donde los domingos por la mañana encontrarás un mercadillo de pescado),  la calle Les Pochettes, el  Ayuntamiento de Niza o la bulliciosa plaza Massena. Te sorprenderá lo callejeros y mediterráneos que son los habitantes de Niza; en terrazas, restaurantes o simplemente paseando, siempre hay gente por la calle. Se trata de una de esas ciudades donde es difícil discernir entre locales y visitantes, a pesar del apabullante flujo turístico que recibe la ciudad;no obstante su aeropuerto es el segundo de más tráfico del país.

Hi Beach NizaNo te vayas de Niza sin dar un paseo por su espectacular playa urbana, muy del estilo de ciudades como Rio de Janeiro o San Sebastián. Aquí la playa no es de arena sino de pequeñas piedras que pueden resultar un poco incómodas para ir descalzo. Sus azules aguas ocupan más de 5 kilómetros de longitud a través de la ciudad, así que como estarás hambriento, y sobre todo sediento, reserva mesa en Hi! Beach, un restaurante de playa que además de bonito, es un excelente chiringuito donde alquilar una tumbona, tomarse un cóctel o degustar una rica pasta con mariscos o un pescado fresco a la plancha. Y pásate por Les Compagnons de la grappe a degustar los ricos vinos de la región, todo un punto de encuentro en Niza para los amantes de los buenos caldos.

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septiembre 13

Un beach club, una mani-pedi y un spa

Tenía muchas ganas de conocer Le Meridien Ra, me habían hablado tanto y tan bien de este lujoso hotel cerca de Barcelona, situado en El Vendrell (y en primera línea de playa), que me acerqué a conocerlo un viernes por la tarde. Situado a los 45 minutos de la capital, me pareció un lugar fantástico para desconectar de la rutina y el día a día en Barcelona, con la ventaja de tener bastante a mano la ciudad para cualquier plan alternativo que te apetezca hacer mientras estás alojada aquí (que no serán muchos, porque tiene toda la pinta de que una vez instalada, ya no te mueves. Y no me extraña).

Le Meridien RA-BlogBonvoyage

El edificio de Le Meridien Ra era un antiguo sanatorio donde se ingresaban a niños con problemas respiratorios, ya que la zona es bastante conocida por su elevado nivel de yodo en el agua, muy beneficioso para muchas dolencias.

ONA Beach Club2-BlogBonvoyageCon estos antecedentes, no es de extrañar que lo que hoy ocupa sus instalaciones sea un hotel en la Playa de San Salvador cuyos servicios están pensados para el bienestar integral.

A pesar de no haberme quedado a dormir, sí que tuve la oportunidad de probar un poquito de lo mejor del hotel: su nuevo beach club (con lo que me gusta comer con los pies en la arena), su espacio de manicuras y pedicuras y por supuesto, la zona de aguas de su spa (donde, oh sorpresa, puedes encontrar los magníficos productos de La Praire a muy buen precio).

Toda mi experiencia fue muy satisfactoria, pero sin duda me quedo con dos puntos fuertes: la gastronomía; la carta es sencilla pero directa, de las que nos gustan porque prima más la calidad que la cantidad y no nos vuelven locos. Yo tomé la brocheta de rape y gambas y puedo decir que estaba riquísima. Y por supuesto su zona de aguas, de esas que SÍ invitan al relax; no parece un parque temático ni está masificada, puedes personalizar tu recorrido en función de tus necesidades y cuenta con unas espectaculares vistas al Mediterráneo (lo que menos me gusta es que tienes que llevar ese incómodo gorro de piscina).

Ona Beach Club:

ONA Beach Club-BlogBonvoyage

Y la zona de aguas:

Explore Spa Thalasso Area-BlogBonvoyage

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