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Hoteles


4
abril 13

Lo que nos gusta de un hotel

Es bastante habitual hablar de hoteles en mi entorno. Esta misma mañana, desayunando con mi tía (que es un poco hippy), me comentaba que los hoteles de lujo le hacían sentir un poco incómoda porque todo le resulta como un poco superficial. Es curioso lo que para uno puede representar el mayor de los placeres, es una jaula de oro para otro. Así que entre café y café, hemos llegado a la conclusión de que, más lujoso, más bohemio, más rural o más funcional, hay una serie de indispensables en un hotel que son lo que nos hace sentirnos como en nuestra propia casa. O mejor.

Yo que soy “muy de hotel”, tengo más que claras mis preferencias de lo que me gusta de ellos, sobre todo detallazos como el de la foto por parte de Mandarin Oriental París en mi cumpleaños.

Una cama y muy grande, por favor. Y ya fantástico si son mulliditas como las que encuentras en las habitaciones del hotel Arts en Barcelona. ¿Concebís que un hotel enfocado a escapadas o parejas ofrezca, en su mayoría, camas individuales unidas? No. Y no nos engañemos, tampoco queremos dos camas de 90cm unidas. Aborrezco la sensación de tener que conformarme con “media” cama cuando tengo otra al lado, pegada, pero con diferente ropa de cama, y claro, solo puedo acostarme en una. Logísticamente es imposible ocupar las dos.

Habitación-HotelArts-BlogBonvoyage

Ropa de cama blanca, suave y sin olores. Lo de blanca, afortunadamente se encuentra en casi todos los hoteles, pero lo de suave y sin olores… no tanto como me gustaría. Entiendo la frecuencia y el volumen de lavados pero un poco de mimo no vendría mal en algunos hoteles.

Baño-Hospes-Madrid-BlogBonvoyageAparatos útiles. Necesitamos un secador digno en los hoteles. No pido encontrar el último modelo de GHD en el baño, pero sí que pueda dejar el secador y sobre todo el infernal difusor –mujeres de pelo rizado, vosotras me entendéis-, por una vez en casa. No a los mini secadores que cuelgan de la pared que no superan los 800w de potencia. Lo de las amenities ya me lo guardo porque al final siempre acabo viajando con mis productos en el neceser pero se agradecería una crema suavizante y un champú que haga un mínimo de espumita. En el hotel Hospes Madrid encuentras hasta desodorante o brillo de labios en tu baño. Eso es un sí.

No le tengo especial manía a las moquetas (decentes, claro). No me apaleéis.

Detallitos de bien. En la mayoría de hoteles en Asia siempre puedes encontrar unas barritas de incienso de las que disfrutar en tu habitación. La repera es cuando encuentras velas en tu mesilla, como en el Mandarin Oriental París, o aceite de jazmín en la bañera como en el Jimbaran Puri Bali. Una cafetera –tampoco pedimos una Nespresso- siempre es bienvenida. Quienes pasamos la tarde trabajando en la habitación os lo agradeceremos siempre.

Hotel One Aldwych Londres-BlogBonvoyageServicio de habitaciones. Sé que esto es algo muy personal, pero yo que soy “muy de hoteles” (ya lo he dicho antes), me encanta disfrutar de la habitación en todas sus dimensiones, incluida la comida. Me refiero a ese placer de poder pedir tu cena y que te la sirvan con tanto estilo como en el restaurante pero en tu habitación, como sucede en el hotel One Aldwych de Londres o el hotel Miraflores Park de Lima, donde puedes degustar en horizontal (tumbada en la cama) algunas de las especialidades de su restaurante, Mesa 18, del famoso chef Toshiro.

Servicio es que puedas pedir una botella de champagne a las 2 de la mañana en tu habitación y te la sirvan bien fría.

Hoteles así, sí.


25
febrero 13

Poblenou, de paseo por el barrio bohemio de Barcelona

El mes pasado, a bordo de un vuelo de Singapore Airlines que cubría la ruta Hong Kong-Bali, me sorprendió ver cómo la portada de su revista Silverkris del número de enero otorgaba todo su protagonismo a Barcelona. Curiosamente no aparecía la Sagrada Familia, tampoco la Catedral o el mercado de la Boquería. Y ni rastro de Gaudí.

Poblenou-Barcelona-BlogBonvoyage

La portada de la revista (que además está muy bien hecha), era para los barrios con encanto de Barcelona (Neighbourhood charms), pero curiosamente tampoco aparecían el barrio Gótico o uno de mis preferidos, el Born; los barrios con encanto de la Ciudad Condal que se están promocionando casi al otro lado del mundo son Poblenou, Poble-sec o Sarrià-Sant Gervasi. ¿Qué no te suenan? Pues toma buena nota, porque hoy, como en Singapur, hablamos del primero de ellos. Bienvenidos a mi barrio, Poblenou:

Recasens-Poblenou-BlogBonvoyageSi sorprendente fue la portada, no os quiero ni contar cuando dentro del reportaje encontré la foto a doble página de Can Recasens, el típico celler (o bareto) de barrio, con mucho encanto -eso sí-, perfecto para una copa de vino y una tabla de ricos quesos y embutidos recién cortados al que yo suelo ir a menudo, sobre todo porque es uno de los lugares más agradables de Poblenou, y porque puedes degustar sencillas tapas sin dejarte el sueldo del mes en ello. Aquí lo cool es lo auténtico, lo de ‘de toda la vida’ y la etiqueta ‘de moda’ se deja para las marcas de ropa. Estamos en Poblenou, aquí la sencillez es una máxima.

ElsPescadors-Poblenou-BlogBonvoyage

Restaurante Els Pescadors

Por su cercanía a nuevas zonas empresariales como el 22@ y por supuesto al mar Mediterráneo, Poblenou es una mezcla de jóvenes profesionales, nuevas familias en busca de calidad de vida y su base de población de toda la vida, gente trabajadora de clase media. En Poblenou se encuentra uno de los mejores restaurantes de pescado de toda Barcelona, Els Pescadors y en la Cervecita nuestra de cada día, un local junto a la Rambla de Poblenou (un lugar perfecto para pasear), que sería lo más cercano a un gastropub, es donde encontrarás las cervezas artesanas que se fabrican en Cataluña, además de su gran selección de importación.

Deebee Gallery es la galería de arte y muestras fotográficas que no puede faltar en cualquier barrio puntero. No es la única pero sí la mejor.

MeBarcelona-BlogBonvoyage

Hotel Me Barcelona

Situado a escasos minutos (o 5 paradas de metro en la línea amarilla) del centro de Barcelona, alojarse en Poblenou es una estupenda opción, aunque incomprensiblemente poco común, si visitas Barcelona. Los hoteles en Poblenou, muchos de ellos situados en primera línea de playa, cuentan con maravillosas vistas al Mediterráneo. Algunas buenas opciones son el Me Barcelona, Barceló Atenea Mar o Hesperia del Mar.

 


28
enero 13

The Lodge, más que esquí en Verbier

Me paso el año deseando que llegue el invierno y las primeras nevadas, ese momento que vivimos con cierta ansiedad quienes nos gusta esquiar y quienes sobre todo, disfrutamos de la buena vida que ofrecen algunas de las estaciones de esquí más bonitas del mundo. Este año he inaugurado la temporada en Verbier, una preciosa estación donde el esquí es casi lo de menos. Esta estación suiza es por su situación, oferta y posibilidades, un lugar donde quedarse a vivir.

Verbier

No todos los días se tiene la oportunidad de disfrutar de un fin de semana en el chalet que Sir Richard Branson tiene en Verbier, así que a bordo de un vuelo de Swiss aterricé en Ginebra dispuesta a disfrutar del que sería un fin de semana inolvidable en Verbier. Llegar desde la ciudad son apenas 2 horas y media y unos 90€ en tren dirección Martigny, en Suiza no hay muchas cosas baratas, pero sí buenísimas, como la comodidad del desplazamiento por el país.

Suite-The Lodge-BlogBonvoyage¿Quién no ha querido alguna vez tener un chalet de madera y chimenea en las montañas? Para de buscar: lo hemos encontrado, aunque solo sea para un fin de semana. Pensado para ser alquilado de forma completa, en The Lodge existen algunos fines de semana al año en los que puedes reservar una de sus fabulosas suites de forma independiente*. Sus 13 empleados -jóvenes pero sobradamente preparados-, un estupendo chef y el recibimiento de Pebbles, el perro del chalet, son, además de los lujos que encierra entre sus paredes, lo mejor de The Lodge.

El concepto es sencillo. Tan sencillo como llegar y sentirte como en tu propia casa. Tienes un bar donde descorchar una buena botella de champán y hasta acceso a la bodega del chalet, donde si quieres puedes elegir el vino con el que acompañar la cena. Ellos te lo descorchan. Las habitaciones –sin llave-, se reparten entre suites (con una enorme bañera y chimenea) y habitaciones con literas para grupos o niños. Una piscina climatizada y dos jacuzzis, uno exterior y otro interior, además de una sala de juegos con todo el entretenimiento que puedas imaginar completan la oferta de The Lodge.

The Lodge-salon-BlogBonvoyage

A pesar de que cuesta mucho salir a la calle cuando estás disfrutando de un lugar así, no me olvido de que el motivo del viaje también es esquiar. Iniciación o experto, si te alojas en The Lodge tienes a tu disposición a un monitor de la Escuela de Esquí Verbier que te guiará por los lugares más mágicos de la estación, también el alquiler del material está incluido en el precio de la estancia. Aquí no tienes que preocuparte de nada. Solo de disfrutar.

Gastronomia Suiza Verbier-BlogBonvoyage¿Dónde comer en Verbier? Blog Bon voyage recomienda…

- Aunque en The Lodge tienes todos los servicios de comida incluidos, no puedes irte de Suiza sin disfrutar de una raclette y no hay mejor sitio para comerla en Verbier que en Le Caveau  ¿Lo mejor? Que está preparada al estilo tradicional, fundiendo el queso de forma artesana, como más nos gusta.

- Madera, chimenea y un servicio excelente te esperan en La Marmotte. Comida menos típica, vistas y una calidad excelente.

The Lodge forma parte de Virgin Limited Edition, la colección de lugares de retiro únicos de Sir Richard Branson.

Más info: Oficina de Turismo Verbier St-Bernard

*Puedes reservar tu habitación de forma independiente para los días 3, 10 y 17 de marzo y durante una estancia de 3, 4 ó 7 noches.


18
enero 13

‘Merienda con diamantes’ a lo Audrey Hepburn en Barcelona

Audrey Hepburn, en el papel de Holly Golightly, se refugiaba bajo el resplandor de las legendarias joyas de la firma Tiffany & Co para superar un mal día. Nosotros a partir de ahora podremos hacerlo en el hotel Mandarin Oriental en Barcelona, donde junto a Tiffany & Co., han creado un escenario parecido donde disfrutar de una auténtica tarde de cine.

Mandarin-BCN-Afternoon-tea

La mesa central del restaurante Blanc se convierte en punto de encuentro del Tiffany & Co. Piano Afternoon Tea, un exquisito evento en el que podrás degustar un delicioso té o una copa del mejor cava rodeada del inimitable color azul de la legendaria firma de joyería. Y además, música en vivo. Todo un escenario de película.

Mandarin Oriental Barcelona2Cupcakes, cookies de coco, nueces o pistachos personalizadas con el emblema de la firma de joyería, un chocolate en texturas, pastel de limón, tartaleta de frutas o la deliciosa tatin de manzana… la hora del té no sería lo mismo sin esta suculenta selección de los mejores dulces, algo que Mandarin Oriental y Tiffany’s han cuidado hasta el último detalle para que, por supuesto, nosotros lo disfrutemos.

Además, cada mes se realiza un sorteo entre aquellas personas que disfruten del Afternoon Tea en el Mandarin Oriental de Barcelona, los afortunados se podrán llevar a casa un magnífico regalo de la firma Tiffany & Co.

Tiffany & Co. Piano Afternoon Tea está disponible todos los días, de lunes a domingo y de 17 a 19 horas.

Precio: a partir de 10 euros por persona.


11
diciembre 12

Las mejores habitaciones con vistas de 2012

Diciembre es el mes de los recopilatorios, los listados, de lo mejor y lo peor del año… Así que aprovechando que tenía muchas ganas de hacer este post y que además estamos en diciembre, aquí van las cinco habitaciones con las mejores vistas en las que me he alojado en 2012.

1. Hotel Río Sagrado (Perú): situado en la parte más privilegiada del camino que separa Cusco de Machu Picchu, justo en pleno Valle Sagrado de los Incas entre las localidades de Pisac y Ollantaytambo, el hotel Río Sagrado, perteniente a Orient-Express, es uno de los hoteles con las vistas más impresionantes de las que he podido disfrutar en 2012. Asomado a los fértiles y verdes campos y a las altas montañas, se sitúa este hotel de lujo en Perú cuya arquitectura recuerda considerablemente a un pueblo andino. ¿Lo mejor? por supuesto las vistas y la calma que se respira en este pequeño hotel. La gastronomía, como en todo Perú, es un factor a tener en cuenta en el hotel Río Sagrado, sobre todo si se disfruta en buena compañía a orillas del río Urubamba.

2. Mandarin Oriental Hyde Park (Londres): no todos los días se puede dormir con vistas al espectacular Hyde Park, uno de los parques más bonitos del mundo o a Knightsbridge, una de las avenidas más excitantes de Londres, que tampoco está nada mal. El impactante edificio de 1889 da paso a las 198 elegantes habitaciones donde Mandarin siempre consigue que te sientas como una reina, aunque sea por un día. Mármol, televisiones en los espejos del baño y mucha seda para que no te falte de nada. ¿Lo mejor? También su famosísimo restaurante Dinner, by Heston Blumenthal, tiene vistas a Hyde Park y es el momento y el lugar perfecto para que disfrutes de su postre estrella, un inolvidable Tipsy Cake, cuya receta data de 1810 y por el que aún sigo suspirando por las esquinas.

3. The Lodge (Verbier): el chalet de invierno de Sir Richard Branson en la estación suiza de Verbier ha llegado tarde a mi vida pero sin duda ha llegado para quedarse. Con unas impresionantes vistas al pueblo de Verbier y a algunas de las enormes pistas de las que se puede disfrutar esquiando, tu imagen a los pies de la cama resume una estancia de cuento entre nieve y chimenea. ¿Lo mejor? las dos suites situadas en la cuarta planta del chalet, que cuentan con una enorme bañera en mitad de la habitación, chimenea a los pies de la cama y lo dicho, probablemente una de las mejores vistas de Suiza.

4. Four Seasons at Sultanahmet (Estambul): no encontrarás en toda la ciudad de Estambul unas vistas tan precisas y mágicas a la gran mezquita de Santa Sofía, al Palacio Topkapi y la Mezquita Azul. Tampoco encontrarás un boutique hotel de lujo en Estambul como éste, situado en el barrio más antiguo y a tan solo unos pasos de los monumentos más importantes. 65 habitaciones dentro de una centenaria prisión turca que hoy en día dan lugar a uno de los hoteles más bellos del estrecho del Bósforo. ¿Lo mejor? las vistas desde la suite Santa Sofía, que por si fuera poco cuenta con 3 terrazas desde las que divisar la mezquita desde, obvio, 3 puntos diferentes. Hamman en tu propia habitación y hasta un telescopio completan una de las mejores habitaciones con vistas de este 2012.

5. Hotel Arts (Barcelona): el acogedor interior diseñado por Antoni Puig, José Juanpere y Jaime Treserra da paso a la inmensidad del exterior, con el Mediterráneo a tus pies. Y es que la Suite Presidencial del hotel Arts ha conseguido, por méritos propios, 360º de las mejores vistas de Barcelona. Dos dormitorios, gimnasio privado y una privilegiada terraza donde sin ningún tipo de esfuerzo podría quedarme a vivir, completan la oferta de este hotel que es hoy todo un símbolo de la ciudad.


26
noviembre 12

5 cosas que tienes que saber sobre Londres antes de Navidad

Queda poco menos de un mes para que llegue la Navidad y en Bon voyage-Blog de viajes hemos hecho las maletas rumbo a Londres para descubrir qué hay de nuevo en la capital británica. Y esto fue lo que encontramos:

1. Regent Street en tu móvil: gracias a la nueva app de Regent Street Shopping & Lifestyle tendrás todas las tiendas, restaurantes y novedades de la ‘Milla de oro’ londinense en la palma de tu iPhone. Es gratis y te ayudará a disfrutar del mejor shopping de la capital. Además ahora, con la nueva Tarjeta Regalo de Reget Street, podrás pagar en más de 100 tiendas, restaurantes, hoteles de la zona y alrededores; una única tarjeta para todo que puedes cargar con entre 10 y 500€ y gastar cómodamente en cualquiera de los establecimientos de la zona.

2. Brasserie Zédel: lo más nuevo del viejo Londres se llama Zédel y es un restaurante francés. Reconozco que es extraño sentirse en mitad de la vibrante belle époque en medio del Londres más british, pero es lo que hay y así es como pude disfrutar de platos tan deliciosos como ‘boeuf’ bourguignon, confit de pato o un riquísimo chucrut. La carta de vinos no es espléndida, pero lo suficiente para disfrutar de un rico Beaujolais Nouveau al inicio de la temporada.Por aproximadamente 35€ por persona puedes elegir un entrante, un segundo y postre, y te aconsejo que ese postre sea su delicioso hojaldre de vainilla. De lo mejor que he probado en mucho tiempo.

3. Cócteles en Gaucho: un local de moda en Swallow Street que es, además, un restaurante argentino de deliciosa -obvio- carne. Me encantó su decoración, su excelente servicio y su casi inagotable carta de vinos, no obstante el restaurante cuenta también con una cava de vinos en la que se guardan algunos de los mejores caldos del mundo. Disfruta de sus ricos cócteles al comienzo y al final de la noche y siéntete como un auténtico londinense en la cuarta planta del local, pensada para tus noches más cool.

4. Prerrafaelitas, desafiando convencionalismos: tienes hasta el 13 de enero para visitar una de las exposiciones más importantes de Londres. La encontrarás en la Tate Britain y lleva por título ‘Pre-Raphaelites: Victorian Avant-Garde’ (Prerrafaelitas: vanguardia victoriana), la retrospectiva definitiva sobre los prerrafaelitas, empeñada en demostrar que este grupo constituye el primer movimiento artístico británico. Imprescindible la visita a obras célebres como The Scapegoat, de William Holman Hunt u Ophelia de John Everett Millais.

5. Sueños entre rejas: dormir en un edificio histórico -antigua cárcel- londinense no es algo que ocurra todos los días, y si encima nos encontramos en una ubicación inmejorable como la del hotel Courthouse (DoubleTree by Hilton), en pleno Soho londinense, ya no podemos pedir más. Ah, sí, que te reciban con una cookie recién hecha mientras estás haciendo el check in son de esas cosas que no olvidas y de esos detalles que te hacen pensar “por qué no tomarán nota otros hoteles“. Oscar Wilde, Mick Jagger y John Lennon seguro que saben de lo que hablo, porque aunque no creo que probaran sus ricas galletas, todos han sido testigos de diferentes acontecimientos históricos sucedidos en este hotel.


7
noviembre 12

Perú: Machu Picchu, Lima y pisco sour

En Perú, más que todos los caminos, todas las vías de tren conducen a Aguas Calientes, el pueblo a los pies del Machu Picchu al que llegarás a bordo del lujoso Hiram Bingham, el tren del que os hablé en la primera parte del reportaje sobre Perú en Bon voyage-Blog de viajes.

Aguas Calientes en sí no tiene mucho que ofrecer salvo un fantástico mercadillo de artesanía situado justo al lado de la estación, algún restaurante de comida tradicional y diferentes hoteles donde alojarte. De la estación hasta Machu Picchu puedes optar por cualquiera de los transfer que suben en menos de 20 minutos, unas cuantas curvas y unas vistas de vértigo hasta Machu Picchu.

Caerás rendido ante esta espectacular muestra de arquitectura paisajística construida a mediados del sXV, una de las más importantes del mundo, pero sobre todo por la magia y el misterio que transmite el mayor atractivo turístico de Perú. Descubierta en 1911 por el norteamericano Hiram Bingham, la ciudad inca de Machu Picchu está considerada como una de las Siete Maravillas del Mundo.

Si eres un intrépido aventurero y te sientes en plena forma, no te supondrán un gran problema las 2 horas de ascensión al Huayna Picchu, una de las rutas más recomendables para obtener las mejores vistas de la ciudadela al completo y el famoso Camino del Inca. Las mejores horas para visitar Machu Picchu son primera hora de la mañana o última hora de tarde, así evitarás las aglomeraciones. Recuerda que desde que limitaron el número de entradas por día, es aconsejable reservar tu ticket con al menos 30 días de antelación.

Los madrugadores y sibaritas pueden optar por alojarse en el único hotel en Machu Picchu, The Sanctuary Lodgeperteneciente a Orient Express, los estándares de lujo y calidad y están asegurados. Es caro, sí, pero es el precio que debemos pagar por dormir con vistas a la ciudadela. Lujo e historia en forma de hotel.

Tras unos días en Cuzco, un espectacular recorrido en tren a bordo del Hiram Bingham y de haber experimentado la magia de Machu Picchu, no se me ocurre un mejor plan que recuperar mi espíritu urbanita en una de las ciudades que más me han sorprendido en mucho tiempo: Lima.

Ni tan gris ni tan fiera como la pintan, Lima saca pecho y presume de ser una de las ciudades más importantes del mundo a nivel gastronómico. Y yo, encantada de haberla conocido… y de haberla degustado.

Atravesar, contiendo la respiración para cumplir tu deseo más romántico, el mítico Puente de los Suspiros en la bohemia zona de Barranco, pasear por las reminiscencias gaudianas en el Parque del Amor de la elegante Miraflores o visualizar, desde lo alto del hotel Miraflores Park, los vertiginosos acantilados y las playas de la denominada Costa Verde donde los surferos y los parapentes se adueñan de este precioso litoral limeño, son algunos de los planes que más me gusta hacer en Lima. Si le sumamos una visita al Perú precolombino que cobra forma en el Museo Larco o una ruta gastronómica por los mejores restaurantes de Lima, se me antoja el viaje perfecto.

Y hablando de gastronomía, estos son los restaurantes en Lima donde deberías reservar mesa en tu viaje a Perú:

1. Mesa 18 es uno de los restaurantes más interesantes de la ciudad. Situado dentro del hotel Miraflores Park y con una terraza muy agradable con vistas al Pacífico, su famoso chef, Toshiro Konishi, promete una experiencia gastronómica única. Y así es. Me encantó sobre todo la simpleza de sus platos nada artificiosos que, como debe ser, cuentan con una materia prima de calidad. Y poco más que el toque del experto, como el que degustar en un sorprendente plato como su mero de profundidad, un must de Mesa 18 acompañado, cómo no, de un buen pisco.

2. Amor Amar: recomendado por un amigo limeño, el restaurante de Abel Mendoza ya prometía lo que es, una verdadera joya gastronómica escondida entre los canallas muros de la zona de Barranco. La pasta negra a lo macho o el pulpo a la parrilla son algunos de los platos que más me gustaron, además del ambiente tremendamente chic que se respira en su terraza, monísima, por cierto.

3. Astrid y Gastón: Poco más que añadir al restaurante del mítico chef Gastón Acurio, uno de los máximos exponentes de la gastronomía peruana en el mundo. Precisamente Acurio acaba de abrir bistró en Barcelona, Tanta, muy recomendable y con una excelente relación calidad-precio. De Astrid y Gastón en Lima probé su decadente menú degustación y recuerdo con más que un especial cariño su Cuy pekinés, todo un clásico de la casa que merece la pena probar… y repetir.

¿Dónde alojarse en Lima?

Siguiendo con la estela del reportaje, entre los hoteles más especiales de Perú se encuentra también el que Orient Express tiene en Lima, Miraflores Park. De lujo comedido y amplísimas habitaciones con inmejorables vistas, es una opción perfecta de hotel de lujo en Lima. ¿Lo mejor? lo tengo clarísimo, su piscina en el ático del edificio con unas increíbles vistas al corazón de Lima y a la Costa Verde. También en el ático se encuentra el restaurante donde sirven los desayunos, riquísimos desayunos limeños que hacen perder la línea a cualquiera… ¡pues a disfrutar!


22
octubre 12

Lugares ‘de serie’ donde reservar mesa en Nueva York (I)

Pocas ciudades son tan cinematográficas y televisivas como Nueva York. Esa sensación que todos hemos tenido de “yo ya he estado aquí” al aterrizar en la ciudad se debe, en gran medida, a las numerosas ocasiones en la que una de las ciudades más fotogénicas del mundo se ha colado en nuestras pantallas.

Series como Sexo en Nueva York, Gossip Girl o la recién llegada The Newsroom, nos muestran localizaciones que bien merece la pena descubrir y por supuesto, visitar.

The Mercer Kitchen

 

The Mercer Kitchen fue, durante el tiempo que viví en Nueva York, uno de mis rincones gastronómicos preferidos. Por eso, cuando el pasado viernes estaba viendo The Newsroom y su protagonista, el televisivo Will McAvoy disfruta de una cena en este fantástico restaurante, pensé que sobraban los motivos para escribir este post y contároslo. No es por The Newsroom, ni siquiera por disfrutar de una cena romántica, es porque en The Mercer Kitchen, además de estar cenando en una de las propiedades del atractivo multimillonario, ex de Uma Thurman, Andre Balazs, disfrutarás de las deliciosas especialidades del chef Jean-Georges Vongerichten y del ambiente cálido y mágico que caracteriza a este local de moda en Nueva York. The Mercer Kitchen es el restaurante del lujoso hotel The Mercer, situado en pleno Soho neoyorkino.

Más comercial y con muchas más calorías, Carrie Bradshaw nos descubrió en el 401 de la calle Bleecker la pastelería más famosa de todo Nueva York: Magnolia Bakery. Sus famosos, y por aquel entonces innovadores cupcakes son aún a día de hoy los más buenos que he probado en mi vida. Hay muchas sucursales de Magnolia Bakery por la ciudad pero esta es, además de la original, la que mejor situada está para una buena sesión de compras comenzando por Marc Jacobs, cuya tienda está justo enfrente y donde solía coincidir con la actriz Anne Hathaway que al parecer es una gran aficionada a la marca. A disfrutar.

A los protagonistas de Gossip Girl en particular y a la alta sociedad neoyorkina en general, les encanta dejarse ver por Sarabeth’s, un mítico restaurante del Upper East Side (hay varios en Nueva York pero este es el original), perfecto para hacer un brunch los fines de semana. No soy muy objetiva cuando te digo que pruebes sus deliciosos Eggs Benedict, por los que siento especial debilidad, aunque lo que verdaderamente ha hecho famoso a este clásico lugar es su refinada repostería que no debes dejar de probar.

Katz’s Nueva York es probablemente el más conocido por todos como uno de los Deli más famosos de la ciudad por su rica, variada y relativamente barata carta y por supuesto porque fue aquí donde se rodó la mítica escena de ’Cuando Harry encontró a Sally’. Katz’s es además el Deli más antiguo de Nueva York y el lugar donde comer el clásico Pastrami Sandwich (dicen que también el más rico). La zona, el Lower East Side no tiene a priori grandes atractivos, aunque al ser la zona en la que yo vivía, te animo a que te pierdas por sus calles y disfrutes de pequeños tesoros escondidos, como Pianos donde disfrutar de un buen ‘happy hour’ a precios muy competitivos y de las pequeñas tiendas vintage que lo rodean.


9
octubre 12

Welcome to the (REAL) Hotel California

En Bon voyage-Blog de viajes, estoy disfrutando de una intensa semana de viaje por la Baja California Sur, uno de los 31 estados que conforman México. Esta sorprendente región es tal vez más famosa por el destino turístico conocido como Los Cabos (Cabo San Lucas o Cabo San José), donde celebrities como Cindy Crawford o George Clooney cuentan con sus segundas residencias o donde Justin Timberlake se lo pasó de lujo celebrando su despedida de soltero hace un par de semanas con sus amigos.

Pero no mucha gente conoce que también es aquí, en la Baja California Sur, donde se encuentra el mítico Hotel California que inspiró a los Eagles en una de las canciones más famosas del mundo. Pues bien, ayer tuve la oportunidad de visitarlo y no quería dejar pasar la ocasión de transmitíroslo, porque aunque verdaderamente no hay nada oficial que lo documente, este mítico hotel situado en el pueblo de Todos Santos es un verdadero lugar de culto y peregrinación al que se accede tal y como escribió Don Henley: “On a dark desert highway”.

Os dejo algunas fotos de este precioso hotel boutique “museo” en Todos Santos gestionado hoy en día por una pareja canadiense (aunque el hotel original fue fundado por el chino Antonio “Wong” Tabasco en 1950, cuando abrió sus puertas). Todas las piezas de las estancias son de consagrados artistas mexicanos y sí, todas se venden.

Pasean y vean… “welcome to the hotel California”.

Ricas enchiladas en su restaurante

 


7
septiembre 12

Las 10 razones para adorar (mi) México lindo y querido

Obviedades las justas, todos conocéis mi debilidad por México, un país que no me cansaré nunca de visitar y del que siempre aprendo algo. México es el destino perfecto para descubrir, imaginar y disfrutar. Por su gastronomía, su cultura, sus paisajes y sus gentes, estas son las 10 razones por la que México siempre será (mi) destino lindo y querido.

1. Por su Riviera Maya: porque todo lo que tenga que ver con Caribe, sol y playa, mola, y mucho. Enormes playas solitarias -otras no tanto- y fascinantes parques arqueológicos que explorar. La Riviera Maya es a México lo que el vino de Rioja a España. Sin ellos la vida sería mucho más dura, no nos engañemos.

2. Los Mayas: ay, los Mayas. Por ellos tenemos el alma en vilo durante este 2012 y lo que nos queda, al menos hasta el 21 de diciembre, fecha fin del calendario Maya. Los más agoreros creen que se acabará el mundo. Mi positivismo me dice que solo será un giro estratégico. A mejor, claro.

3. Gastronomía: nos ponemos serios. Chalupas, guacamole, totopos, tacos, quesadillas y demás. Faltan palabras y sobran kilos, todos esos que me traigo de vuelta a España cada vez que viajo a México. Que los Mayas conserven la venerada gastronomía mexicana. Oremos.

4. Tulum: o Amanecer (Zamá), como era conocida en la antiguedad, es uno de mis rinconces preferidos. Tulum es, además de unas de las zonas arqueológicas más importantes, un lugar paradisíaco donde alojarse, comer y entregarse a la buena vida a orillas del Mar Caribe. Para todo esto último, te recomiendo Zamas.

5. Cobá: fue mi gran descubrimiento en mi último viaje. Esta zona arqueológica situada a unas 2 horas en coche de Playa del Carmen es una de las más grandes y bonitas ruinas Mayas. Cobá es una antigua ciudad Maya que además de una de las mejor conservadas, es el lugar perfecto para explorar las pirámides, como la de Nohoch Mul, la más alta del recinto y de todo el estado de Quintana Roo.

6. Akumal: una de las playas de aguas más cristalinas donde poder nadar rodeada de tortugas marinas. Me entusiasmó esta experiencia. Por aquí nadan las tortugas “caguamas” y tranquilamente puedes practicar snorkel disfrutando del fondo marino e incluso llegar hasta la barrera de coral que resguarda esta bonita playa. Si lo tuyo es el buceo, sobra decir lo apasionante de esta zona.

7. Playa del Carmen: porque no hay vacaciones sin algo de shopping, en la famosa Quinta Avenida encuentras la mayor oferta de recuerdos, objetos, tequilas, platería, etc., de la zona. En ‘Playa’ puedes además disfrutar de buenos restaurantes, como Yaxche, el mejor lugar donde disfrutar de una auténtica cocina Maya y de su deliciosa Cochinita pibil. Ay…

8. Los cenotes: nunca fue más fácil moverse por las entrañas de la tierra que a través de estas cavidades naturales en las que descubrir cavernas, cuevas, formaciones rocosas… Miles de cenotes se esconden bajo las místicas tierras de la Riviera, para expertos y para más novatos, algunos de los mejores son Xlacah o Río Secreto, una verdadera maravilla natural y todo un espectáculo visual de formaciones rocosas.

9. Xcaret: porque en este impresionante parque encuentras de todo, o casi. Espectáculos, actividades para toda la familia, atracciones… Xcaret es un auténtico parque temático con vestigios un tanto místicos que forman hoy una de las principales atracciones de la Riviera Maya.

10. Secrets Maroma Beach: adoremos este resort mexicano por poner una pica en Flandes con el concepto de Todo Incluido (Unlimited-Luxury) y hacer que alojarse en este hotel sea toda una experiencia de buen gusto. Del Secrets Maroma Beach me gustó su privilegiada ubicación, rodeado de exhuberante vegetación además de bañado por una preciosa playa, su cuidada gastronomía con restaurantes a la carta y, confieso, la piscina que baña las suites de la planta baja donde se encontraba mi habitación. Esa sensación de despertarte por la mañana, bajar 2 escalones y disfrutar de un relajante baño… Así, sí.


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